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Le Guide Restaurant à Paris de eduardo
Café Cantante - Restaurant Espagnol ParisTrop cher pour moi  Cuisine : Bof / Accueil : Nul / Décor : Bien Si vous avez decidé de debourser 60 euros tout ronds (a deux) pour ne deguster q'un aperitif, une malheureuse assiete de tapas pour 2, un plat chaud (original mais sans plus) et un demi verre de vin rouge alors allez y mais tres peu pour moi ! L'accueil et le service sont à desirer ( on nous balance les plats avec froideur) et la nourriture est tres moyenne !!! Le decor cependant est sympa mais resultat, je suis tres tres decu ! Pourtant j'y allais avec beaucoup d'enthousiasme !!! à vos avis... Et bon appetit Eduardo (1 avis déposés) le 6/1/2008  | Pourquoi pensez toujours au pire ?
Pour ce nouvel avis négatif qui tombe, je comprends qu'Eduardo n'ait pas apprécié le plat qu'il a choisi, surtout s'il s'agissait d'un tamal mexicain, dont le goût très typique d'Amérique Latine peut ne pas plaire à des palais européens peu habitués au maïs.
C'est une affaire de goût; OK.
Mais dire que l'assortiment de tapas est une "malheureuse" assiette de tapas est injustifié.
Nous servons une belle cassolette comprenant les produits suivants : jambon serrano, chorizo, lomo, sobrassade, tortilla, chistorra (saucisse), moules, calamars, poulpe, anchois boquerones, poivrons del Piquillo, artichauts marinés, tomates, salade, olives...
Tout cela en petites quantités évidemment, mais le plat coûte 14 euros... alors n'en demandez pas trop...
D'autant plus qu'il s'agit de produits pour la plupart importés d'Espagne et choisis avec rigueur.
Par exemple, le jambon serrano que vous avez pu déguster dans cet assortiment est 100% naturel, pas de colorant, pas de conservateur. Il me coûte beaucoup plus cher qu'un serrano normal mais au moins je sais qu'il est bon...
Pour le tamal, sachez qu'il est fait à la main par un traiteur mexicain et que cela prend beaucoup de temps à le faire alors il faut aussi relativiser le prix et
prendre en compte la main d'oeuvre.
Enfin, Eduardo, vous dites que nous servons des "1/2 verres de vin"...
Traduisons : nous sommes au mieux radins, au pire malhonnêtes...
Explication : nous avons changé de verrerie. Les 14 cl (contenance normale de vin) occupaient auparavant un verre de 16 cl alors qu'aujourd'hui ils se trouvent dans un verre de 23 cl...
Vous avez eu l'impression que le verre était vide mais le contenu y était... Alors pourquoi pensez toujours au pire ?
Bien à vous.Robert Lacroix, gérant |
Café Cantante - Restaurant Mexicain ParisTrop cher pour moi Cuisine : Bof / Accueil : Nul / Décor : Bien Si vous avez decidé de debourser 60 euros tout ronds (a deux) pour ne deguster q'un aperitif, une malheureuse assiete de tapas pour 2, un plat chaud (original mais sans plus) et un demi verre de vin rouge alors allez y mais tres peu pour moi ! L'accueil et le service sont à desirer ( on nous balance les plats avec froideur) et la nourriture est tres moyenne !!! Le decor cependant est sympa mais resultat, je suis tres tres decu ! Pourtant j'y allais avec beaucoup d'enthousiasme !!! à vos avis... Et bon appetit Eduardo (1 avis déposés) le 6/1/2008 | Pourquoi pensez toujours au pire ?
Pour ce nouvel avis négatif qui tombe, je comprends qu'Eduardo n'ait pas apprécié le plat qu'il a choisi, surtout s'il s'agissait d'un tamal mexicain, dont le goût très typique d'Amérique Latine peut ne pas plaire à des palais européens peu habitués au maïs.
C'est une affaire de goût; OK.
Mais dire que l'assortiment de tapas est une "malheureuse" assiette de tapas est injustifié.
Nous servons une belle cassolette comprenant les produits suivants : jambon serrano, chorizo, lomo, sobrassade, tortilla, chistorra (saucisse), moules, calamars, poulpe, anchois boquerones, poivrons del Piquillo, artichauts marinés, tomates, salade, olives...
Tout cela en petites quantités évidemment, mais le plat coûte 14 euros... alors n'en demandez pas trop...
D'autant plus qu'il s'agit de produits pour la plupart importés d'Espagne et choisis avec rigueur.
Par exemple, le jambon serrano que vous avez pu déguster dans cet assortiment est 100% naturel, pas de colorant, pas de conservateur. Il me coûte beaucoup plus cher qu'un serrano normal mais au moins je sais qu'il est bon...
Pour le tamal, sachez qu'il est fait à la main par un traiteur mexicain et que cela prend beaucoup de temps à le faire alors il faut aussi relativiser le prix et
prendre en compte la main d'oeuvre.
Enfin, Eduardo, vous dites que nous servons des "1/2 verres de vin"...
Traduisons : nous sommes au mieux radins, au pire malhonnêtes...
Explication : nous avons changé de verrerie. Les 14 cl (contenance normale de vin) occupaient auparavant un verre de 16 cl alors qu'aujourd'hui ils se trouvent dans un verre de 23 cl...
Vous avez eu l'impression que le verre était vide mais le contenu y était... Alors pourquoi pensez toujours au pire ?
Bien à vous.Robert Lacroix, gérant |
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Excellent
Très Bien
Bien
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Nul !
