Le Galvacher - Restaurant Français Paris
En bonne voie 

Il faudrait revoir le texte un peu trop elogieux et un peu dépassé (pas d'ile flottante à la carte, pas d'ambiance musicale ...).

C'est plutot bien, mais il manque presque toujours une petite chose pour que ce soit tres bien..
La terrase doit etre tres agréble l'été, mais l'hiver les panneaux mal jointifs laissent passer un vent coulis glacial..

Le service est plutot bon mais une serveuse ne sait pas quel légumes sont servis avec la viande (!) et l'autre n'est pas d'une amabilité naturelle..

La viande est bonne, sans plus, mais la cote de boeuf est servie déjà découpé et un peu refroidie, et les couteaux sont des couteaux scies qui déchiquetent la viande..
Il y a une vraie salle non fumeur, mais en sortant on traverse la salle fumeur d'ou un bon bain de fumée en digestif..

Bref, plutot bien (à part le baba sans aucun interet). Un conseil : cantonez vous à la formule à 26 euros. Avec foie gras (tres bon), cote de boeuf et baba, nous en avons eu pour 132 euros à 2.
A ce prix mes reserves deviennent des critiques.

Donc bonne adresse qui j'espere ira en s'ameliorant.

Henri SIMON (1 avis déposés) le 17/12/2005