Shah Jahan - Saveur délicate - décor moyen - l'un des meilleurs indiens 

Jusqu'à présent le meilleur indien de la capitale.

La différence par rapport aux autres : la finesse des saveurs que je ne retrouve que dans les thaïlandais.

Effectivement lassi mangue divin mais le reste suit.

Bon, le décor n'est pas extraordinaire (indien classique) ni nul ni original, on n'invitera pas ici sa future dulcinée à moins qu'elle soit fine papille et vraiment décomplexée de tout apparat.

L'accueil est bon mais Didier gagnerait à plus d'humilité : "le meilleur de Paris" peut-être pas mais l'un des meilleurs assurément !

ratinox (3 avis déposés) le 8/1/2008

Le Winch - Bien mais assiettes et cassolettes à chauffer 

Nous avons dîné un dimanche, trois tables étaient prises seulement et le service était rapide.

- Le quartier est sans plus, pas craignos comme le nord du 18è ni charmant comme le côté Montmartre pourtant très voisin.

- L'intérieur est moins chouette qu'il n'apparaît sur les photos, c'est dommage pour les différents objets et tableaux ou photos.
Il manque des séparations entre les 2 salles et entre les tables pour créer une atmosphère cosy voulue par les lumières et la déco.

- Le serveur et chef de salle eurasien était fort sympathique, le service sans défaut.

- Les assiettes non chauffées nous ont apporté de beaux mets mais parfois tièdes, dommage pour la cassolette et triste pour la purée vraiment froide (on m'en a ramenée de la chaude immédiatement).
Défaut très embêtant mais facile à corriger, donc non rédhibitoire pour les futurs clients si les remarques faites ont trouvé écoute.

- Le bar, belle pièce, c'est certain. J'avais oublié qu'on le servait entier, ma fiancée s'est donc occupée de me le préparer ;-) .
J'ai un mauvais souvenir adolesent d'une arète de poisson coincée et il y a pas mal d'arètes dans le bar.

- La cassolette de bulots au roquefort gagne effectivement à être d'avantage corsée (et chaude!) mais est très bonne.

- La soupe de poisson est bonne pour les amateurs (mon père), moi je n'aime pas trop ça et celle-ci non plus.

- La morue panée à la sauce provençale douce était bonne, la portion est presque juste pour un gros mangeur comme moi.

- Les desserts ont bien l'air d'être la spécialité de la maison, mon fondant coulant, les deux desserts des autres convives du même accabit.

- Le Vanlençais à 17€ est franchement génial.

- Pour la note, pas d'avis, c'est madame qui a payé (les traditions sont faites pour être changées) mais avec l'entrée, plat, dessert à 29€, le vin et la San Pe (pourquoi peu de Badoit/Chateldon dans les restos), ça avoisine 37€/tête mérités.

Ratinox (3 avis déposés) le 30/10/2006

Domaine de Lintillac - Dégringolade 

Fervent de ce resto, j'en suis désormais déçu.

J'ai du y retourner trois fois avant de rendre mon avis définitif mais c'est ainsi.

Le magret de canard ? Dur
Les pommes de terre l'accompagant ? Sèches
Le foie poëllé que j'adorais ? Au plus acceptable
Le foie gras froid demeure bon
Le dessert et le vin ok
Le service même si je ne viens pas pour ça est gentil mais incompétent

Ratinox (3 avis déposés) le 10/5/2006