Relais de l'Entrecôte - Restaurant Français Paris
Le meilleur "steack-frites" de Paris 

Ce n'est probablement pas de de l'entrecôte mais la viande est délicieuse et la sauce divine. Contrairement à un autre avis les frites sont extra, bien cuites, croquantes.

La salade au noix ne reste qu'un amuse-gueule bien fait.

L'attente est ...longue. Technique: être là à l'ouverture, 19h et il y aura déjà du monde mais ne venez pas entre 19h45 et 21h15. Et je parle en semaine.

Beaucoup de touristes (2/3), merci les guides surtout pour un resto mono-plat mais faut dire ce qui est, ça vaut le coup même si ça reste cher pour une viande-frites.

L'ambiance est de type brasserie et le service exclusivement féminin est versatile, la dernière fois il était... nul, la viande arrivée froide car serveuse dans les nuages et pourtant j'y retournerai car c'est trop bon.

PS: on peut retrouver la recette de la sauce sur le net, au programme crème fleurette et beurre, la cuisine au beurre il n'y a que ça de vrai !

ratinox (6 avis déposés) le 1/10/2009

Chez l'Indienne - Restaurant Indien Paris
Bonne petite adresse 

Sans prétention, ce n'est pas la déco que vous retiendrez mais le bon petit indien à très bon prix.

L'accueil est très bien noté non que le service sorte de l'école hôtelière mais à midi, en semaine et donc sans monde, la maîtresse de maison s'est occupée de bébé avec attention. Cela situe bien la qualité de service, familiale mais à l'indienne.

La cuisine est fine, les beignets aux oignons sont obligatoires. Le lassi mangue peut effectivement paraître trop sucré à certains palais, pas au mien. La sauce sucrée est certes un condiment mais elle n'est pas toujours au top comme ici. Tout était bon.

Points - :
Le nan fromage était correct-bon mais pas plus. La glace indienne était dure comme le roc et ne mollit pas, elle passe à l'état liquide direct. C'est gênant car elle est bonne.

Ratinox (6 avis déposés) le 8/9/2009

Alice Pizza - Restaurant Italien Paris
Top 10 des pizzas parisiennes 

Superbe pâte et les ingrédients qui suivent.

A noter : j'ai testé (erreur du gps) celui rue des Dames dans le 17ème à la déco nettement moins kitsch, l'espace restreint avec ub va-et-vient des livreurs mais la même carte.

Mais peu importe pourvu que l'ivresse envahisse l'assiette.

Ratinox (6 avis déposés) le 23/7/2009

Shah Jahan - Restaurant Paris
Saveur délicate - décor moyen - l'un des meilleurs indiens 

Jusqu'à présent le meilleur indien de la capitale.

La différence par rapport aux autres : la finesse des saveurs que je ne retrouve que dans les thaïlandais.

Effectivement lassi mangue divin mais le reste suit.

Bon, le décor n'est pas extraordinaire (indien classique) ni nul ni original, on n'invitera pas ici sa future dulcinée à moins qu'elle soit fine papille et vraiment décomplexée de tout apparat.

L'accueil est bon mais Didier gagnerait à plus d'humilité : "le meilleur de Paris" peut-être pas mais l'un des meilleurs assurément !

ratinox (6 avis déposés) le 8/1/2008

Le Winch - Restaurant Français Paris
Bien mais assiettes et cassolettes à chauffer 

Nous avons dîné un dimanche, trois tables étaient prises seulement et le service était rapide.

- Le quartier est sans plus, pas craignos comme le nord du 18è ni charmant comme le côté Montmartre pourtant très voisin.

- L'intérieur est moins chouette qu'il n'apparaît sur les photos, c'est dommage pour les différents objets et tableaux ou photos.
Il manque des séparations entre les 2 salles et entre les tables pour créer une atmosphère cosy voulue par les lumières et la déco.

- Le serveur et chef de salle eurasien était fort sympathique, le service sans défaut.

- Les assiettes non chauffées nous ont apporté de beaux mets mais parfois tièdes, dommage pour la cassolette et triste pour la purée vraiment froide (on m'en a ramenée de la chaude immédiatement).
Défaut très embêtant mais facile à corriger, donc non rédhibitoire pour les futurs clients si les remarques faites ont trouvé écoute.

- Le bar, belle pièce, c'est certain. J'avais oublié qu'on le servait entier, ma fiancée s'est donc occupée de me le préparer ;-) .
J'ai un mauvais souvenir adolesent d'une arète de poisson coincée et il y a pas mal d'arètes dans le bar.

- La cassolette de bulots au roquefort gagne effectivement à être d'avantage corsée (et chaude!) mais est très bonne.

- La soupe de poisson est bonne pour les amateurs (mon père), moi je n'aime pas trop ça et celle-ci non plus.

- La morue panée à la sauce provençale douce était bonne, la portion est presque juste pour un gros mangeur comme moi.

- Les desserts ont bien l'air d'être la spécialité de la maison, mon fondant coulant, les deux desserts des autres convives du même accabit.

- Le Vanlençais à 17€ est franchement génial.

- Pour la note, pas d'avis, c'est madame qui a payé (les traditions sont faites pour être changées) mais avec l'entrée, plat, dessert à 29€, le vin et la San Pe (pourquoi peu de Badoit/Chateldon dans les restos), ça avoisine 37€/tête mérités.

Ratinox (6 avis déposés) le 30/10/2006

Domaine de Lintillac - Restaurant Français Paris
Dégringolade 

Fervent de ce resto, j'en suis désormais déçu.

J'ai du y retourner trois fois avant de rendre mon avis définitif mais c'est ainsi.

Le magret de canard ? Dur
Les pommes de terre l'accompagant ? Sèches
Le foie poëllé que j'adorais ? Au plus acceptable
Le foie gras froid demeure bon
Le dessert et le vin ok
Le service même si je ne viens pas pour ça est gentil mais incompétent

Ratinox (6 avis déposés) le 10/5/2006