Le Troquet -
Restaurant Français ParisDe la cuisine de chef...abordable 
Cuisine : Très Bien / Accueil : Bien / Décor : Bien
Dans ce restaurant, rien n'est toc.
Pas vraiment d'effort sur la déco, elle est banale, sans recherche particulière. Pas d'œuvres d'art au mur à admirer, tout est dans l'assiette.
La cuisine bonne, juste ce qu'il faut sophistiquée, inventive, toujours parfaite et gouteuse. Les portions sont correctes. Pas de triche : tous les plats sont faits maison par le chef en personne avec les meilleurs ingrédients et sans artifices.
Entre autres, on pourra citer les soupes de légumes en entrée avec des lamelles de foie gras, qui m'ont réconciliées avec les potages, les viandes ou poissons rôties au chorizo et des desserts vraiment dignes d'un grand pâtissier.
On y passe un très bon moment pour un prix raisonnable. J'y suis allé souvent et je n'ai jamais été déçu. Il faut juste penser à réserver...longtemps à l'avance.
Miré (2 avis déposés) le 24/4/2010