Le Villaret - Restaurant Français Paris
Produits frais et cuisine inventive 

De bons amis parisiens, amateurs de bonne cuisine authentique et fraîche, nous ont conseillé ce restaurant.

Après un café théâtre vendredi 25/7/2009, nous avons donc décidé de découvrir, à 4, cet établissement situé à proximité de la place de la République, dans une petite rue tranquille. Nous avions pris le soin de réserver.

A notre arrivée nous avons découvert la présence d'un voiturier, service bien pratique dans Paris.

L'accueil du patron a été excellent et sympathique et nous avons immédiatement été placé à une table joliement dressée avec nappe et serviettes blanches impeccables. La salle est jolie, propre, ambiance zinc bistrot, aux dimensions modestes mais l'espace entre les tables était tout à fait confortable.

Les toilettes étaient impeccablement propres et bien approvisionnées en petites serviettes essuies-mains et savon. Après moult hésitations, tant la carte était alléchante, nous avons opté pour 4 menus dégustation à 50€ par personne.

Nous ne l'avons pas regretté car ce fut une suite de plats savoureux à la présentation recherchée (mise en bouche, soupe,entrée, poisson, viande, 2 désserts).

La carte des vins, le book devrais-je dire tant le choix est important, est exceptionnelle. Les prix des bouteilles étant toutefois prohibitifs, nous nous sommes satisfaits de Morgon à 45€ la bouteille.

Le service a été tout au long du repas assuré par 3 sympathiques jeunes femmes assurément expérimentées, souriantes et conviviales, dans un enchainement des plats assurément bien maîtrisé.

Bonne soirée que nous renouvellerons avec plaisir.

Michel (1 avis déposés) le 25/7/2009