Le Carré des Vosges - Restaurant Français Paris
Miam miam 

De la simplicité et du raffinement. Voila comment on peut résumer ce restaurant. Un accueil très chaleureux, les serveurs sont présents sans être collants. Juste ce qu'il faut.

En entrée, moi et ma femme avons pris des tartelettes aux escargots sur confit d'aubegine ... Servie sur une ardoise ... Succulant !!

En plat, moi je prends un pavé de thon rouge ... jamais j'aurais pensé que ce plat simple puisse être aussi délicieux, la cuisson parfaite. Et ma femme, le duo saint jacques et langoustiques ... Elle ne s'en remet toujours pas tellement c'était bon. En accompagnement, ce sont des endives mais elle a demandé autre chose, il lui ont servi une purée excellente !

Quel chef !! Sa cuisine est vraiment magnifique, bien présentée, les cuissons à la perfection.
Un seul hic côté serveur : n'attendez-pas l'addition, elle n'arrive pas, allez au comptoir !

Le prix ? C'est pas donné mais ça le vaut largement !!

Morandibal (2 avis déposés) le 15/2/2009

Epsilon - Restaurant Grec Paris
Un très bon moment 

Je reviens de l'EPSILON après m'être basé sur vos avis...

J'ai pas été déçu du tout, les entrées et plats du menu à 17 € sont excellents (on a pris avec ma femme du typiquement grec, moussaka, brochettes, aubergines, dolmades, tsatsiki ou je sais plus quel nom...)

Le dessert de ma femme était impressionnant, un pyramide avec des baklavas, de la glace et de la chantilly à n'en plus finir !! C'était pas le régime Crétois...

Et les serveurs hyper sympa, sans faire du tout d'esbrouffe, accueil simple et naturel comme j'aime.

je vous le recommande !!

MORANDIBAL (2 avis déposés) le 9/5/2008