Le Berthoud - Restaurant Paris
Ne pas se laisser tenter par les profiteroles 

J'ai testé ce restaurant hier soir. On a passé une bonne soirée mais mon impression reste mitigée !!

L'accueil est correct et les serveurs sont avenants et disponibles (bonne organisation).

Le décor est joli, et la carte alléchante, et bien francaise (tête de veau, rognon...).
DONC les premières sensations sont plutôt agréables.
J'ai pris personnellement les queues d'écrevisse en entrée, qui est une entrée banale mais réussie !

Ensuite l'agneau sur son lit de purée de polenta au piston avec une sauce brune (non décrite dans la carte) était délicieux.

Cependant le dessert a fait retomber toute la joie du début du repas, à cause de sa qualité médiocre.

J'ai pris les profiteroles au chocolat, qui étaient très appétissantes.
Les choux aplaties, (laissant croire à une fabrication maison) n'avaientt pas un gout "maison" et de part leur forme ne permettaient pas d'être remplis de la glace à la vanille.

Heureusement car c'est une boule de glace à l'eau gout vanille!!! alors imaginez de l'eau glacée dans les profiteroles agrémentée de chocolat normalement tiède (il était froid...)... ça fait bouillie!!

Enfin le chocolat noir versé allègrement sur les choux, est un chocolat industriel (sous forme liquide et bourré de conservateur et additif pour sa consistance liquide).

AINSI ce sont des profiteroles qui donnent mal à l'estomac et pour être une habituée des gros repas de famille, je vous assure que ce n'ai pas la quantité mais la qualité qui en est la cause!! Prévoyez du citron pour détoxifier le corps après !!

Cette expérience me laisse donc avec un sentiment mitigé sur ce restaurant, comme sur beaucoup de restau parisiens d'ailleurs.

Bien que la carte et la présentation soit française et sonne "yummy des produits frais", il y a un grand doute là dessus. Je dirai que même la sauce de l'agneau que j'avait trouvée très bonne est industrielle, ça me dégoute!!

Attention à nos estomac fragiles, svp restaurateurs!!!
En tout cas pour passer un bon moment dans un cadre bien parisien et en choisissant mieux le menu que moi, peut être, vous serez enchantés jusqu'au bout!!

A tester tout de même! bon app!

Mimi (1 avis déposés) le 28/8/2011