Sourire de Saigon - Restaurant Vietnamien Paris
Enfin ! 

Je dis "enfin" car pour aller dîner dans ce restaurant il vaut mieux réserver à l'avance et si vous ne le faites pas vous vous retrouverez comme moi, malheureusement refusé !

Il faut croire que c'est la rançon de la gloire !

J'ai donc pu ce soir-là "enfin" jouir d'un des rares moments culinaires de ma vie!

L'anguille grillée et les cuisses de grenouilles ont enchantés mes papilles et la mer a envahit mon palet avec les moules farcies !

Quant aux travers de porc grillés, exceptionnels, c'est l'empire des sens !

J'ai suivi les recommandations d'une délicieuse hôtesse pour le vin : un Chasspleen ! Magnifique !

Et j'ai conclu mon repas par une glace Bertillon.

Tout est beau et bon ! J'ai donc réservé à nouveau et je vais pouvoir "enfin" y retourner !

Laurent (1 avis déposés) le 7/3/2008