Tine - Quel bonheur ! 

On dit souvent que le hasard fait bien les choses, … et c’est vrai !

En long week-end à Paris et amateurs des cuisines du monde, nous cherchions de bons restaurants et notamment un restaurant Libanais. Sur les bons conseils de restoaparis nous avions sélectionné le restaurant Tine à Montmartre.

Notre première soirée, nous l’avons passée dans un restaurant Marocain, l’Oasis, autre bonne adresse recommandée par Restoaparis (à découvrir aussi d’ailleurs).

A la table voisine de la notre, avaient pris place deux personnes avec qui nous avons commencé à échanger quelques mots.

De fil en aiguille, ou plutôt de saveurs en découvertes, nous comprenons que nos deux charmants voisins sont Pascal testeur chez Restoaparis et Mansour le patron du restaurant Tine. La fin de soirée fût plus que cordiale.

Le surlendemain, nous avons été reçu par Mansour dans son restaurant comme des princes.

L’homme est très attachant et consacre, avec un plaisir non feint, un peu de son temps à tous ses hôtes d’un soir tout en respectant leur intimité.

Le cadre est ravissant, avec un décor aux détails raffinés et une ambiance propice à un dîner en tête à tête ou entre amis.

Les plats que Mansour vous explique avec beaucoup de passion sont d’abord un ravissement pour les yeux puis un enchantement de saveurs fraîches et parfumées dont vous ne vous lassez pas tout au long de la soirée.

Les mezze sont parfaits pour une découverte variée de la cuisine Libanaise dans une version très copieuse.

Coté desserts, on ne peut que craquer pour la crème à la fleur d’oranger et les patisseries orientales.

La carte des vin est aussi très prometteuse.

Le rapport qualité prix est au-delà des attentes des plus exigeants.

C’est une adresse excellente pour passer une soirée où grâce à Mansour et toute son équipe on se sent accueilli bien plus en amis qu’en clients.

Vivement notre prochain séjour à Paris pour revisiter le Tine et merci à Restoaparis et surtout à Pascal pour ses recommandations toujours avisées.

Fabienne et Philippe d’Albertville.


Phil (2 avis déposés) le 5/6/2007