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 220 Paroles de gourmets...
Note sur les avis d'un soir
Vous trouverez ici les avis déposés par nos lecteurs ayant déposés un SEUL commentaires sur le site. Ces commentaires ont une crédibilité très relative mais ils sont tout de même diffusés afin que tout le monde puisse s'exprimer.
Une déception  Cuisine : Bof / Accueil : Bien / Décor : Bien Alors que les médias annoncaient une cuisine d'exception... Un tourteau limité à 0,5 cm de purée de tourteau noyée dans 5 cm de purée de broncolis... avec un supplément de 2 euros ! Une côte de boeuf bien cuite, mais avec un supplément de 5 euros... Bref, 2 plats pour 32 euros... Le rapport qualité/prix annoncé dans la presse n'est pas au rendez-vous... Pierre (1 avis déposés) le 30/12/2007
Accueil attentionné et irréprochable. Mais...  Cuisine : Bien / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien Le cadre qui laisse un espace à l'intime est remarquable tandis que le sevice nous laisse un bon souvenir. Cependant une remarque, somme toute importante, reste sur le manque de générosité des plats et une fausse note sur l'harmonie d'un plat avec quelques garnitures de l'assiette et surtout l'élément principal qui ont été servis tiède-froid. A rééssayer donc ... Surtout les cocktails, desserts et fauteuils club à l'accueil !!! tontonparisien (1 avis déposés) le 29/12/2007 Un rapport qualité prix d'exception...  Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent Difficile pour moi de ne pas faire l'éloge d'une cuisine inventive, aussi agréable à regarder qu'a déguster. Le midi la soupe de panais est un bonheur pour les papilles, le soir la cotriade une pure merveille ou le chef a réussi à mettre en scène un plat chaleureux dont tous les ingrédients on conservés leurs caractères respectifs. Et pour le dessert, l'incontournable tout en légèreté "Le Paris Brest". Je vous conseille sans aucune réserve ce détour dans le 18ème, un grand bravo à toute l'équipe du WINCH. Je me suis régalé en 2007, vivement 2008 pour d'autres expériences culinaires au WINCH. Bonne et heureuse année à toute l'équipe du WINCH. Zizou (1 avis déposés) le 29/12/2007 Déception au winch  Cuisine : Bof / Accueil : Bof / Décor : Bof Il y avait très peu de clients. On a eu froid, la salle était très mal chauffée. On a attendu environ 40 minutes entre les plats. (on était attablé à 8h20 et on a finit de dîner à 11h00) La cuisine était très moyenne. L'entrée pas mal (du tourteau avec une mousseline, mais servie un peu trop froide. Le plat n'était franchement pas génial (des encornets, je les prépare mieux chez moi), et pour le dessert, je me suis rabattu sur une tatin, en me disant, qu'au moins, c'était facile. Elle était pas mal, pas non plus géniale. Il manquait pas mal de choses à la carte. On en a eu pour 45 euros par personnes (entrée - plat -dessert et vin). On a trouvé que le tout manquait de générosité, de convivialité et d'inventivité. On y retournera pas. agnès (1 avis déposés) le 18/12/2007 Super adresse Cuisine : Très Bien / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien Vraiment bien, bonne ambiance, personnel avenant, pour nous résumer, excellente soirée avec de bons plats bien éllaborés. Michel (1 avis déposés) le 15/12/2007 Papilles story ! Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien Il est parfois dans l'assiette des jours de grâce. Hier en fut un ! De l'accueil en salle aux évocations savoureuses des plats, notre attente gourmande, si peu raisonnable, fut brève et bien accompagnée d'un Pinot d'alsace 2005 qui fera son chemin entre moules "acoquinées" au roquefort et verrine de tourteaux. Emoustillés des papilles, nous poursuivrons notre ballade des saveurs avec un agneau fondant et chutney de coing pour elle, des gambas aux épices et brick de boulgour pour moi. Les désserts seront à la hauteur, à la bonne hauteur comme ces feux d'artifice du bord de mer domicilié aujourd'hui rue Damrémont. Merci les Capitaines et sûrement à bientôt... Nousdeux (1 avis déposés) le 9/12/2007 Bon restaurant Cuisine : Excellent / Accueil : Très Bien / Décor : Très Bien Ambiance intimiste, fauteuil club confortables, cuisine sympa ! losgauchos (1 avis déposés) le 30/11/2007 Je ne sais plus quoi en penser... Cuisine : Très Bien / Accueil : Bof / Décor : Très Bien J'y etais allé pour mon anniversaire il y a un an. Cette année, diner improvisé avec un ami gastronome un mercredi soir. Viens ! Je vais te faire découvrir un resto à l'ambiance hyper sympa , au service pro et convivial, ou ils te preparent les poissions comme nul part ! Et là la deception....accueil mitigé...une fois intallés à notre table, on a vu personne pendant plus d'une demi heure... meme pas un aperitif proposé rapidement en deposant les cartes... au moment de passer la commande..notre serveuse ne se souvenait plus du plat du jour...vous comprenez...y a du monde...elle sait plus ou donner de la tete... Cette fois ci j'ai testé les moules au roquefort...sympa, mais, pas de rince doigts, pas de place pour mettre les restes... bref, c bon, mais on ne sait pas comment les gerer. Le poisson est excellent ! Le winch reste un resto extra pour les poissons ! Seulement vous l'aurez compris, grosse deception au niveau du service, malgré la bonne volonté du service. Donc ce que j'en pense aujourd'hui, demander si les patrons sont là avant d'y aller. fredette (1 avis déposés) le 19/11/2007 Bravo le WINCH !!! Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent Nous sommes venu dîner en famille jeudi soir et nous tenons à remercier l'équipe du Winch pour sa gentillesse et la grande qualité de la cuisine. Un bar exeptionnel notamment ! A notre prochaine visite à Paris pour le salon nautique , plus besoin de chercher un bon restaurant, nous l'avons trouvé. A bientôt. Elisabeth. Elisabeth (1 avis déposés) le 19/11/2007 Détendus du poisson Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent Enfin un restaurant ou on a envie d'aller déjeuner tous les jours en voisin - des mets de qualité - atmosphère apaisante et conviviale ! Super agréable le café au salon club ! ETUDE IMMOBILIERE DE LA BUTTE (1 avis déposés) le 19/11/2007
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