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Tél : 01-42-36-83-51

38, rue Montorgueil
75001

 Francaise
Entre 30 et 60 Euros
Fondé en 1832, ce restaurant a attiré de fameux clients tels que Marcel Proust, Sarah Bernhardt, Jean Cocteau...Le décor est très feutré, les couleurs sont chaudes (moquette rouge, multiples boiseries...). Comme son nom l'indique, la spécialitéde l'endroit est bien entendu l'escargot (7 plats différents à la carte). (Référencé par un internaute) Plus...
Ouvert du Lundi au Samedi de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 23h00
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11 Paroles de gourmets...
Un délice 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent

J'avais lu de mauvaises critiques avant de nous y rendre (un peu à reculons !!!) mais nous avons été enthousiasmés dès l'arrivée ;

par l'accueil d'abord puis le service, la qualité de la présentation, les mets et l'ambiance particulière qui règne dans ce lieu.

La carte change régulièrement et la présentation des plats est sobre et contemporaine.

Tout semble parfaitement orchestré pour se détendre et savourer tranquillement, au rythme de l'escargot, une cuisine raffinée.

Un pur délice

Byram (1 avis déposés) le 6/2/2008
Resto à la une mais pas ce soir là 
Cuisine : Très Bien / Accueil : Nul / Décor : Bien

Restaurant très chic et très cher.

L'accueil du serveur très chaleureux mais anéanti pas celui du patron qui se charge de prendre la commande.

Il dédaigne le client qui pose des questions sur ces plats et se permet des reflexions étonnament désagréables.

Il faut compter 30 euros pour un plat et ne pas avoir trop faim.

Malheureusement le vendredi 27 juillet, le "restaurant était complet" et il n'y avait donc "pas de légumes" à servir avec le "chateaubriand" 39€ par exemple.

Peut-être l'hiver !

Nathan (1 avis déposés) le 31/7/2007
Grandiose 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent

Soirée grandiose: repas, ambiance, service et excellents vins.
Un souvenir inoubliable pour la timide mangeuse espagnole d'escargots.

Silvia (1 avis déposés) le 25/1/2006
Coup de coeur de l'année 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent

Au départ, la surprise était pour madame, un anniversaire un peu en retard.

Une fois l'assurance d'une soirée libre dans l'agenda, la baby-sitter planifiée, la réservation effectuée, nous voici, à la surprise de madame donc, en route pour un superbe quartier déjà bien renommé pour ses bonnes tables.

Par ce temps glacial et venteux, arriver devant une jolie devanture éclairée de jolis petits sapins (metallique) tout éclairés réchauffe déjà nos carcasses frigorifiées.

Puis, passée la porte, une atmosphère chaleureuse se ressent immédiatement.
Le Chef en personne, propriétaire du restaurant, nous accueille, prend nos vestes (pas la mienne, j'avais une petite surprise cachée à l'intérieure) et nous place à notre table.

Tout de suite, on note l'espace entre chaque client permettant une agréable sensation d'intimité. Nous nous assayons alors sur de confortable banquette en velour rouge, dans un cadre de boiseries anciennes de ce bâtiment classé.

De suite, un serveur souriant nous apporte les cartes et nous propose un apéritif dont pour madame, un Bourgogne blanc, au verre, d'un délice absolu.

Le reste du repas se passe à merveille. Des escargots provennant surement d'une autre planète, un fois gras truffé excellentissime, une pièce de boeuf pour moi cuite à la perfection accompagnée d'une béarnaise comme on en trouve rarement et une sole pour madame d'un goût esquis (la sole, et madame aussi d'ailleurs...)

Et enfin, l'estomac ne pouvant en accepter plus, nous refusons le dessert mais nous alissons tenter par le fromage du jour, un vacherin, onctueux que nous dégustons avec délice.

Et pour finir, le Chef passe nous voir, nous demande comment s'est déroulé le repas, et nous voilà à parler restaurant et lui à nous conseiller un escellent japonais quelques numéros plus bas dans la rue.
C'est sur, le prochain restaurant, c'est là-bas, de la part du Chef de l'Escargot Montorgueil, avec sa carte personnel en poche.

A recommander chaudement pour toutes les bourses pouvant se le permettre ou pour le resto de l'année. 170€ à 2 pour un restaurant de ce niveau, ça reste plus que raisonnable.

Et au final, la surprise fût pour nous 2, qualité à laquelle nous ne nous attendions pas du tout malgré l'excellent bouche à oreille qui nous y a envoyé.

Laurent (1 avis déposés) le 2/12/2005

Changement de direction, de serveurs, de style et de clientèle. C'est très bien, très bon, très raffiné, très sophistiqué, des plats recherchés d'une grande finesse mais malheureusement très cher; 250 euros à deux mais un repas inoubliable!
à retenir pour les grandes occasions,
plateau de fromages à éviter ce soir là ????
mais les crêpes suzette extraordinaires !

ERIC (1 avis déposés) le 24/5/2005

Serveur éffronté, mauvaise nourriture ( pieds de cochons avec aucune viande maigre ) et mépris pour le client ( les gens au tables voisines avez l'aire encore plus décourager que nous ).

Leo Benelli (1 avis déposés) le 19/12/2002
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