Dénigrements non mérités 

Pour avoir vécu au Japon et testé quantité de restos japonais ou français, je ne peux qu'apprécier la qualité des plats que j'ai savouré au WA (alliance subtile de la cuisine japonaise et française).

Alors toutes ces critiques négatives sont sans doute l'oeuvre de jaloux tenant eux-mêmes un restaurant qui n'a pas autant de succès...

Tant de mauvaise foi, c'est carrément bas.

Mais quand on a plus que ça pour sauver sa peau...et son resto.
Oh ! La honte !

VERITAS (1 avis déposés) le 20/11/2007

Wa c'est fini ... 

Habituée de Wa, j'y suis allée à midi pour trouver porte close.

Selon le restaurateur voisin, ça fait plusieurs semaines que c'est fermé.

Ca ressemble plus à une fermeture définitive qu'à des vacances d'été.
Dommage ...

Anne (1 avis déposés) le 6/8/2007

Vraiment très moyen 

Déçue !

Nous étions 2 couples, mardi soir.

J'adore les ambiances tamisées, mais là il fait carrément noir !
Impossible de lire la carte sauf en collant les yeux à 5 cms de la carte.
Le serveur est visiblement agacé de notre remarque.

Sur 5 plats à la carte (ce qui est peu), il en manquait 2, passons... on se rabat sur les 3 autres...

Puis le vin que nous avions choisi n'était pas non plus approvisionné (ceci dit le serveur nous propose un autre vin en prenant la différence de prix à son compte)...

Le service est plus que moyen, il manque les condiments et la sauce japonaise sur la table, le serveur vexé de son erreur nous verse la sauce en en renversant sur la nappe et zappe notre demande de sel/poivre...
ok on va le chercher nous-même sur une table voisine.

Le serveur se trompe, il arrive avec les plats de la table d'à côté... on passe.

Nos plats ne sont finalement vraiment pas terribles, pour ma part !
- les coquilles saint-jacques sont trop salées et pas assez d'asperges)
- en dessert un gratin de mangue, farineux pateux et beaucoup trop sucré.

Et l'addition est franchement trop élévée...

Je tiens à préciser que je suis habituellement plutôt bon public en matière de restauration...

Eska (1 avis déposés) le 11/7/2007

Je le conseille pas ! 

Nous avons été en groupe diner au WA un samedi soir (avec résea).

Le décor: déjà la musique à fond, bon, c'est sympa, ca fait boite, mais quand on entend pas son voisin d'en face, c'est bof bof pour manger, surtout qu'on était loin des baffles !

Pas assez de lumiére pour lire les cartes...

L'accueil: assez nul.

Le serveur nous balade dans tout le réstau avant de retrouver notre table.
Il se trompe plusieurs fois sur les commandes.

Le vin arrive alors qu'on a déjà fini l'entrée. Il renverse un verre de vin rouge sur un de mes amis.
On l'éponge vaguement, voila, c'est tout...

Plus tard, un autre nous amene des verres d'armagnac, qui se tranforment en cognac quand on lui dit que c'est ce qu'on avait demandé...

La cuisine : bof bof.
Difficile de commander dans ce mix de cuisine japonaise/française.

Le foie gras poëlé est bon, le foie gras mi cuit est assez bon, mais manque de sel, et l'accompagnement est insipide.

Le plat principal est copieux, mon mille feuille de poulet au morille est assez decevant, la pate feuilletée est detrempée de crême.

Les desserts sont particuliérement décevant, avec une crême brulée dont le dessus n'est pas craquant et ou on voit encore les cristaux de sucre.
La créme caramel n'est pas mieux...

Je n'y retournerais pas c'est clair !

Gwen (1 avis déposés) le 8/7/2007

Sympathique 

Ce restau est plutot sympathique, en revanche n'y allez pas si vous rechercher du japonais traditionnel car ce n'est pas un restau JAPONAIS !!!

C'est un restaurant qui melange francais et japonais et dans ce sens c'est tres reussit !!!

c'est copieux contrairement a ce que j'ai pis lire et savoureux, heureusement car c'est pas donné !!

A mon avis il faut aller le tester ca vaut le detour !!!

Apres pour les puristes de cuisine japonaise traditionnelle allez plutot chez ISAMI, NODAIWA !!
Pour les connaisseurs.

Lenzinho (1 avis déposés) le 3/6/2007

Excellent! 

It is now the third time I go to this restaurant and I've always had a great time there!

The colours, the waiters, the music are fantastic.

But, the best is, of course, what you eat!

Even when the waiter brang tempura salad instead of the tempura I ordered I was not deceived!

It was also delicious and it allowed trying a new dish.

I would recomend if you like trandy places with enough good food in your plate :-)

HC (1 avis déposés) le 22/5/2007

Quelle déconvenue !!! 

J'allais assez régulièrement dans ce resto (pratique avant d'aller au cinéma des halles) et même si je n'avais jamais été ébloui par le service ou la nourriture, en heures creuses, c'était suffisamment rapide pour un repas sur le pouce, à condition de ne pas y aller pour les sushis qui sont moins bons que dans n'importe quel yakitori parisiens.

Dimanche dernier, je décide d'y aller avec plusieurs membres de ma famille, et là, la catastrophe ! le service a été en dessous de tout.

Les serveurs passent plus de temps à se mettre du gel dans les cheveux qu'à s'occuper de votre commande.

Ils refusent même de changer une bouteille de vin absolument imbuvable.
le manager étant aussi incompétent qu'eux, nous sommes partis avant même que les plats n'arrivent, c'est tout simplement scandaleux un niveau de service si pitoyable.

Pour avoir refusé de changer une bouteille qui devait leur couter 5 euros, ils ont perdu un diner de 6 personnes et un client qui venait deux fois par mois.

Quel sens commercial !!!
Tant pis pour eux, je n'y retournerai plus, ni même au Num (l'adresse voisine tenue par les mêmes proprio)

abelard (1 avis déposés) le 13/3/2007

Vraiment moins que mediocre ! 

Avant de visiter Paris j'ai cherché "resto a paris" pour des bons restaurants..car j'aime le sushi j'ai decidé de tester Wa surtout a cause de l'avis donne par la redation..

alors pour commencer je n'arrive pas a comprendre ceux qui disent que le sushi ici est genial !

je me demande serieusement ou ils vont d'habitude a manger sushi !
il etait moins que mediocre !
j'ai eu l'impression que le saumon fume de mon rainbow etais la depuis jours !

Spicy tuna etait un morceau de thon avec du basilique?!
ou est le tartare de thon spicy ?!

le california etait vraiment a oublier! ça semblait le contenu de ceux boites pour chats et il n'y avait pas un seul piece de sushi qui n'as collapse et perdu tous les ingredients sur le plat de service !

le sashimi il faut porter avec vous une grande lentille pour le voir! je n'ai jamais vu du sashimi petit comme ça et pour tout cet argent!

autre point, je suis etonne qu'ils n'appelent pas les sushi par leurs noms japonais: le serveur m'a regarde comme si j'etais fou quand j'ai demande des "NIGIRI" mais peut etre que c'est une habitude en france?

pour moi il y a le temaki, maki, futomaki, uramaki, nigiri etc pas "sushi"

il y a aussi une grande difference entre etre un serveur gentil et professionel et se conduire comme un v.i.p. quand tout ce que tu fais est me servir du sushi (je deteste ca, il me rappele ces idiots des vendeurs dans les grands boutiques comme Gucci et Vuitton!)

seuls points positifs: j'adore le deco minimal chic et le moelleux au chocolat etait tres bon et utile a remplir le vide que le mauvais sushi avais laisse!

mais ca n'est pas assez pour fair un restaurant japonais excellent!

Veuillez excuser mon francais mauvais..! :)

Italie (1 avis déposés) le 18/1/2007

Bons sushis et makis 

Tres bons sushis et makis .
Nous allons y retourner pour tester la carte qui est tres tentante.

Service voiturier très apreciable à Paris.
Accueil agreable.

Deco sympa.
Aeration tres bonne en salle fumeur.

Nathalie (1 avis déposés) le 6/12/2006

Poisson pas frais 

Nous avons voulu essayé ce restaurant dont beaucoup de gens parlent.

Effectivement le cadre est magnifique, très design et tendance.
L'accueil et le service impeccables.

Mais nous en retenon malgrès ca un très mauvais souvenir : c'est assez cher pour ce que c'est, le poisson n'est pas frais et pas beau à voir.

Après cette déception nous avons pris des brochettes : très bonnes mais pas celles que nous avions commandées.

Quel dommage !!!!

julie (1 avis déposés) le 14/9/2006

On se croit dans Nip-Tuck 

Superbe restaurant, dans lequel on peut complètement se détendre pour aprécier les plats du sushi-bar ou alors les plus innovants...

Service très correct, resto très propre...
Calme en semaine...

Il est préférable de réserver, certes, mais à notre arrivée ils n'avaient plus notre nom sur leur registre...
Bizarre... heureusement il y avait plein de place.

Ah oui ! seul point négatif, on m'avait dit "service voiturier" lors de la réservation.
Je l'ai jamais vu le voiturier lol

Fred&Débo (1 avis déposés) le 8/9/2006

Enfin un serveur agréable, souriant et professionnel 

Je viens de decouvrir votre site. Je suis venu le 10 juin avec ma petite amie pour nos fiancailles et nous avons passé une très bonne soirée avec un serveur très sympa qui s'appelle Gerald.

Il a su nous conseiller et nous faire découvrir de merveilleuses choses sur la carte.

Nous pensons revenir avec un groupe d'amis et espérons revoir ce charmant serveur.

Je vous remercie encore vous et toute votre equipe pour avoir su nous mettre à l'aise.

A très bientot.

Anne francois de l'Astic (1 avis déposés) le 28/6/2006

Jolis serveurs 

Testé avec ma femme un samedi soir.

Peut être etait-ce soir de match, mais il n'y avait pas grand monde.

Les plats étaient bons et fort-bien présentés. L'ambiance bonbon acidulé est parfaite.
Seul problème, comment expliquer à la serveuse que de remettre son string en place à coté des clients n'est pas forcement très classe ;-)

Les serveurs sont tjs aussi jolis, attention à la crise de jalousie!

hyperman (1 avis déposés) le 20/6/2006

Extrêmement décevant 

Le cadre est effectivement très réussi et agréable.

L'accueil est sympa (les serveurs et serveuses sont jeunes et beaux) mais il n'est pas du tout professionnel et, surtout, au niveau des prix de la carte.

La cuisine est correcte mais pas fantastique par rapport à d'autres japonais parisiens. Bref, rien d'exceptionnel.

Enfin une anecdote, et là le coté amateur du service ressort particulièrement: alors que nous avions terminé notre plat, mais pas la bouteille de vin, un serveur est venu donner un coup de "lingette" imbibée de produit nettoyant sur la table.

Bien sur le principe, mais extrêmement désagréable dès lors que l'odeur de ladite lingette a fortement marqué la table et que nous souhaitions profiter encore de la dégustation du vin.

Isabelle (1 avis déposés) le 8/6/2006

Faut y aller !!! 

Une équîpe au top trés classe, tout le staff a le sourire, on y mange trop bien.

Bref faut y aller.

arnaud (1 avis déposés) le 7/5/2006

Enfin un japonais comme au japon 

Oui il étais temps que la nouvelle vague japonaise arrive en France.
Marre de ces japonais qui se ressemble tous.

Le chefs sont excellent, sympathique pour leur avoir parlé en japonais et oui ils sont bien japonais.
Bref un excellent mélange de cuisine japonaise moderne comme on les trouvent actuellement au Japon.

J'y suis allé la St valentin et j'ai apprécier.
On voulais prendre le Menu St valentin mais mon amie n'aimais pas l'agneau.
Ils lui ont servit le boeuf a la place sans sourciller. C'est appréciable.

Certe c'est un peut cher, mais toujours moins cher qu'au Japon, et le prix est la hauteur de ce que j'attendais de ce genre de cuisine.

aesir (1 avis déposés) le 12/4/2006

Excellente soirée !!! 

Mon fiancé m'a emmené hier soir fêter mes 20 ans au WA, nous avons passé une excellente soirée.

Tout d'abord, en arrivant, tout le personnel nous a chaleureusement salué ( même les chefs), ce qui était très agréable !

Au début, j'ai eu peur, parce que la table à laquelle on nous avait placé était au centre de la pièce ( alors que l'on arrivait en début de soirée, qu'il y avait encore peu de monde et que l'on avait réservé ) mais l'ambiance du restaurant est très intimiste grace à une lumière très tamisée, sans forcément cacher l'assiette. Le décors est plutôt moderne grâce à des jeux de lumière et j'ai beaucoup aimé le côté sobre des meubles.

Côté service, hier soir, ils étaient tous asiatiques et notre serveuse attitrée était très bien et assez rapide.

Côté cuisine, on a préféré essayer le franco-japonais ( même si on a pas résisté à prendre une assiette de maki chacun, c'était très bon et bien présenté ), je recommanderais moi aussi, l'escalope de foie gras sur pavé de riz, c'est fondant à souhait, un vrai délice ! De même, le suprême de saumon sauce tériyaki était très bon .

Bref, j'ai passé une très bonne soirée, même si certain prix m'ont parfois choqué en voyant la carte ( 8 euros la paire de sushi, un peu cher ! )

Je le recommande à tous, mais n'y allez pas en pensant y trouvé un restaurant traditionnel japonais car sinon vous serez très déçus.

Noémie (1 avis déposés) le 27/3/2006

Pas mal..... 

J'ai testé ce restaurant le soir de la Saint Valentin..(peut etre pas le meilleur soir pour y aller)

Meme en ayant réservé, nous avons attendu 20 minutes debouts dans l'entrée, puis on nous installe à une table quasiment collée a toutes les autres ( il faut faire une taille 34 maximum pour passer entres les tables!).

Puis 30 minutes d'attente pour pouvoir seulement commander! Pas l'ombre d'un coktail ou d'un plat dans l'heure qui suivit......

Avec tous les serveurs en ébulition, et les erreurs de commande......

Bref les coktails qui arrivent UN PAR UN......dans des verres différents et ne ressemblant pas vraiment aux coktails commandés.

Bref l'entrée arrive, et là silence......Foie gras grillé sur riz japonais.......Délicieux...

Puis menu sushis pour deux servis dans un bateau gigantesque en bois; trés bon, toutefois quand on a vraiment faim, cela semble peu....

L'addition arrive.......trés trés salée!!

Bref ce restaurant est appréciable par son décor et sa cuisine, mais l'affluence trop importante lors de certaines occasions laisse un léger gout amère surtout en ne pouvant meme pas demander une carafe d'eau aux serveurs courant dans tous les sens, et en découvrant la note !

Sophie (1 avis déposés) le 19/2/2006

Ambiance et plat au top 

J'y ai trés mangé hier soir et au réveillon du jour de l'an,
bravo pour ce resto qui allie modernité et ambiance sympa,
d'autant plus qu'on y mange trés bien !!!

Noria la marseillaise (1 avis déposés) le 21/1/2006

Au top 

Bravo et encore bravo au chef yaso une super adresse.

o perigault (1 avis déposés) le 20/1/2006

Une très bonne soirée 

J'ai essayé ce resto il y a 2 mois et vraiment j'ai passé une très bonne soirée et un très bon repas.
Notre serveur n'était pas asiatique mais sa sympathie suffisait.
A recommander.

a (1 avis déposés) le 14/1/2006

St sylvestre super sympa 

J'ai passé le jour de l'an au WA que je connaissé pas auparavent est l 'ambiance était trés bonne mes amis est moi avons également super bien mangé pour 1 menu a 88 euros
BRAVO AU CHEF YASUO NANAUMI.
J'y retournerai a la moindre envie d'un resto Franco/Japonais.

mimo (1 avis déposés) le 12/1/2006

Très beau ! 

Moi qui suis un amateur de cuisine japonaise, je suis allé par curiositer pour la 1ere fois,je trouve ca top en decoration ,rien a dire.

L'acceuil très chaleureux, au niveau service c'est moyen pas très doué, mais j'espere qu'ils sont pas tous comme ca les serveurs.

Au niveau nourriture y'a mieux j'ai pris des brochettes y'a pas de sauce brochette dommage et des sashimi,maki ca allais,bien presenter.pour les autres a essayer la prochaine fois.sinon dans l'ensemble c'est correcte je vous conseils de faire un tour chez Wa.

C'est vrais ya beaucoup de restaurant japonnais,occupé par des chinois mais je vous assure tous c'est des vrai japonais ki sont au preparation de sushi,les autres personnels je pas vous confirmer,voila mon opinion a moi.


Dan (1 avis déposés) le 11/1/2006

Quel accueil ! 

Mon épouse et moi avons vécu un moment culinaire très agréable mais nous n'oublirons jamais l'accueil chaleureux du directeur malgré une légère attente toutefois bien gérée!

Nous recommanderons l'endroit à bon nombre d'amis!

joseph (1 avis déposés) le 23/12/2005

Délicieux ! 

Le restaurant est absolument délicieux.
Je conseille personnellement l'escalope de foie gras sur riz à sushi.

J'ai été légèrement déçu par le chirashi.
D'ailleurs nous envisageons d'y aller pour le nouvelle an !!

Kathy (1 avis déposés) le 20/12/2005

Trop bien 

Franchement, super restaurant. La cuisine est vraiment au top et l'accueil est parfait.
L'ambiance et le décor sont aussi très agréable.
Je conseille ce restaurant à tout le monde. ;)

deY! (1 avis déposés) le 10/12/2005

Si ça c'est japonais... 

Franchement ras le bol de ces faux japonais !!!
Je suis d'ailleurs un peu déçu qu'un testeur de chez vous ai soit disant trouvé ça "génial" !!!

Ou c'est un mauvais coup marketing de votre part (il faut bien vivre) ou alors SVP faîtes lui vraiment découvrir la cuisine japonaise, car ça frise le ridicule !

Il n'est jamais trop tard pour apprendre, mais uniquement dans les quelques vrais rares japonais de Panam sinon c'est pas la peine !

Note perso pour "Wa" 2/20... et encore je suis en forme !!!

ndlr :
Bonjour Clément, mais êtes-vous vraiment allé chez WA pour pouvoir étayer vos dires ? CERTES le restaurant est tenu par des chinois, et je suis le premier à regretter cela, maintenant si vous avez eu le petit coup d'oeil, en cuisine ca parle Japonais, et le chef de cuisine je le connais personnellement pour vous affirmer que la cuisine de cet endroit est 100% niponne et authentique.

Je terminerai par une chose, nous sommes allé testé avec une "JAPONAISE", une vrai de là bas pas françisée, moi même je suis allé au japon, alors bon si notre avis peut compter pour du beurre, celui de Keiko je ne le mettrai pas en doute tellement elle est difficile et critique sur le sujet des sushis.

Bref, je vous invite a aller rééllement gouter leur cuisine et on attend votre avis sur le sujet, sans jugement de valeur sur la direction ou le côté fashion de l'endroit :-)

Clément (1 avis déposés) le 30/11/2005

Noix de Saint Jacques à tomber 

Les serveurs nous ont suggéré de goûter les plats originaux plutôt que les sushis, sashimi, makis...

Les noix de Saint Jacques sont à tomber!!

Côté dessert, déception sur la gellée de mangue et coco, trop épaisse.

C'est ce qui manquait: un Japonnais "in"!

Nat (1 avis déposés) le 29/11/2005

Ambiance terrible 

Ce resto là il déchire !
Tout le personnel est très poli l'ambiance et le décor sont vraiment au rendez-vous !
Et les toilettes sont graves stylé, surtout le robinet !

tom (1 avis déposés) le 29/11/2005