Flam's

L'alsace a les larmes aux yeux 

commençons par le cadre : restaurant bien agencé, propre, ambiance chaleureuse .
accueil : rien a re dire une jeunesse très sympathique.

aie aie le contenu des assiettes : une tarte flambé sois disant traditionnel pauvre alsacien que je suis, je me demande ou ce sont perdu les tradition alsacienne.

sous la pâte on retrouve de petit picot qui m'inquiète un peu, elle a une saveur de caoutchouc au palais.
en ce qui concerne la garniture par pitié augmenter vos tarte d'un euro mais mettez nous un peu quelque chose dessus qui a un peu de saveur.

on a même eu le courage de tester la tarte flambé normande ,la ça a été l'apothéose je me suis cru au doner qui est au bout de ma rue je crois que cher lui on appelle ça un kefté.

ce qui est le plus déplorable qu' il y ai des gens qui vienne d'autre région et qui goute a ce désastre.

alors messieurs les dirigeants de cette chaine je ne sais pas si vous êtes originaire de notre belle alsace mais en ce qui concerne la représentation de notre région il va falloir faire un gros effort pour être a la hauteur de notre gastronomie locale .

pour conclure je suis venu , j'ai vu ,j'ai gouttu mais je ne reviendrai plus
ps: si cela vous intéresse je veux bien prendre un peu de temps pour vous apprendre a les faires nos fameux flammekueche pour sauver notre honneur

pascal de strasbourg

paarmand@free.fr (1 avis déposés) le 14/4/2011

Soirée agréable 

Je ne savais pas où je mettais les pieds et franchement je n'ai pas été décue !

J'ai fait un menu soft ( il y a un menu à volonté mais je ne me sentais pas de manger pleins de Flammekueche) avec une entrée (une verrine avec du thon, des concombres) super bonne (je vais tenter de me la refaire chez moi), une Flammekueche traditionnelle avec des lardons oignons et une glace en dessert.

Les serveuses étaient très serviables.
Dès que j'en ai l'occasion, j'y retourne !

Monique (1 avis déposés) le 30/10/2010

1 ère visite 

Bonjour,

Sachez que j'y suis allé la 1ère fois, en ce jour du Mardi 15 Juin 2010. Et il s'avère que je n'ai vraiment pas apprécié la Flammekeuche : pâte trop fine, trop de crème fraîche, pas assez de garniture.

Quant au Café Gourmand : Crumble immonde et choux datant de la veille. Donc j'y étais allé avec 2 collègues mais comme le proverbe le dit : C'est la 1ère et la dernière fois que je mets mes pieds dans ce resto.

Sabrina

L'insatisfaite (1 avis déposés) le 15/6/2010

Pas terrible 

Je suis allée manger au Flam's dans le cadre d'un dîner de groupe, la salle est très quelconque, les tartes aussi surtout les flam's de dessert, comme la tarte chocolat banane qui était clairement bourative et sans même une petite salade d'accompagnement.

Au final, l'option "à volonté" est pas si utile que ça, et le prix est franchement surestimé. A éviter à part si vous a-do-rez les flammekueche.

blueberry (1 avis déposés) le 29/3/2009

A refaire! 

N' hesitez pas, ça change et c'est vraiment sympa!!

garfunkelia (1 avis déposés) le 23/3/2009

Super soirée 

Nous avons passé une super soirée.
Nous ne connaissions pas.

Dommage qu'il n'y en ait pas plus en province.
Il faut une grande ville pour en profiter.

C'étati excellent, super rapide et une serveuse hyper agréable.
Il faudrait juste un peu de musique !!

A refaire avec plaisir lors de notre prochaine visite dans la capitale

drine (1 avis déposés) le 15/2/2008

L'alsace à PARIS 

C'est super,c'est bon c'est sympa le prix est à la portée de tous,l'acceuil est remarquable, le cadre aussi.
Que du bien et du bon

placide (1 avis déposés) le 6/8/2006

En dégradation ? 

Je connais ce restau depuis plusieurs années.
Mais je constate que les flams se dégradent. La pâte est à peine cuite.

Je suis allée en alsace il y a quelques mois, ça n'a rien à voir. Dommage.
Accueil plutôt sympa malgré que les serveurs et serveuses soient toujours en train de courir

Nadine (1 avis déposés) le 21/2/2006

Pour une petite bouffe entre copains 

Très bonne adresse pour une petite bouffe entre copains à pas cher.
par contre on a peine le temps de terminer la premiere flammenkuche que la deuxième arrive et ainsi de suite.
Peut etre un peu trop rapide pour le service lorsque l'on est pas pressé....;

manue (1 avis déposés) le 5/12/2005

Resto pas cher, très bon, personnel très sympa, ambiance agéable et des idées dans les desserts.
A conseiller à toutes les petites bourses qui veulent sortir sans se ruiner.
(un lundi soir vers 20h00...)

Jadd (1 avis déposés) le 18/1/2005