Les Don Juan

Cuisine savoureuse mais prix trop salés 

J'y suis allé 5 fois en 1 an, en groupe ou en tête à tête, toujours un samedi soir (le week end, ce restau n'ouvre que le samedi soir -pensez à réserver!) et j'y ai toujours passé un moment agréable.

On peut y aller avec un végétarien (il y a tjs 1 entrée et 1 plat prévus pr eux) mais pas avec un gros mangeur!

Je ne comprends pas pourquoi certains trouvent le décor "moderne": il n'y a qu'à regarder les photos pour voir qu'il n'a rien de moderne ni d'extraordinaire!

Pour moi, ça manque de couleur (mais c'est une question de goût).

Mais l'éclairage doux convient plutôt bien à un tête à tête, c'est vrai (l'idéal: s'installer à la table à l'étage, dans le coin près de la fenêtre -attention, la place est chère: il n'y en a qu'une!!).

Bon accueil, serveurs charmants, très gentils, de bon conseil ...et courageux!

Ils ne font que monter et descendre, toute la soirée, l'escalier qui sépare les deux salles!

Un bémol: ils veulent souvent débarrasser la table alors que vous n'avez pas fini!

Un plus: on peut vous traduire la carte en anglais alors qu'elle change régulièrement. Félicitations au chef: sa cuisine est créative, originale, savoureuse.

Le must: la présentation très soignée et admirable; on vient ici pour y manger de l'art! Cette adresse est un plaisir pour les yeux et les papilles... mais pas pour le porte-monnaie!

Comme le Don Juan légendaire, ces Don Juan-là savent nous séduire mais se révèlent aussi cruels!

Je m'explique: on sort souvent ravis d'une soirée dans ce restau mais, après coup, on se rend compte que c'était quand même cher, au vu de la quantité dans les assiettes (on reste parfois sur sa "faim") et vu qu'il n'y a qu'une sorte de légumes proposée pour chaque plat.

Ce week end, voici quels étaient les accompagnements proposés: "mousseline de Péloponnèse aux pois chiches" (c-à-d. houmous -depuis quelque temps, ils se mettent à nous servir des noms pompeux pour masquer des choses simples, quel dommage!), roquette et pommes de terre émiettées. Pas vraiment des légumes, quoi!

Un plat seul est tout de même à 18 euros: on trouve moins cher.

On me rétorquera qu'on en trouve peu d'aussi raffinés.

Ce à quoi je répondrai: "on en trouve aussi de plus copieux!" Entrée + plat + dessert + café + digestif offert en fin de repas (manzana ou vodka caramel -je conseille la vodka) pour 31 euros, ça séduit en effet.

Mais les quantités sont vraiment insuffisantes.
Il me semble qu'au moins, pour le prix, on pourrait avoir droit à 2 accompagnements pour chaque plat: ce serait plus juste.

En plus, on vous demande de payer encore 2 euros de suppléments sur certaines entrées ou certains plats: c'est de l'abus.

Ce week-end, par exemple, la "bruschetta en méli-mélo de légumes confits et foie gras" avait un supplément et coûtait 10 euros.

Pour une tartine de légumes avec un morceau de foie gras, c'est clairement de l'abus!

En entrée, j'avais choisi un "dos de saumon mariné croustillant, millefeuille d'avocat" exquis mais une mini portion (en même temps, c'est une entrée ...à 8 euros tout de même).

J'étais déçu par le millefeuille d'avocat, en fait un guacamole maison amélioré, mais même moi j'en fais un meilleur!

Pour le plat, j'avais choisi de "fines tranches froides de boeuf et de cochon roulées aux saveurs provençales, bouquet de roquette": rien à redire, une vraie découverte et, comme à chaque fois, le menu nous donne des idées de cuisine, mais juste de la roquette en accompagnement, le moins que l'on puisse dire, c'est que c'est léger!

En tout cas, les desserts sont tous, toujours, à tomber!!

En semaine, le menu coûte entre 12,20 euros et 14,80 euros: j'irai bientôt tester et je vous donnerai un autre avis.

Ce qui est rare et agréable à cette adresse, c'est d'avoir toujours le plaisir de découvrir des mets différents, mais le problème c'est qu'on ne peut jamais rien conseiller à personne: à part le "fondant au chocolat Guanaja" servi avec une glace au caramel, le menu change trop vite!

Si bien que j'ai entendu parler du "velouté de châtaignes" et du "carpaccio d'ananas à l'émulsion de fraises et glace coco" sans avoir pu y goûter!

Je vous avais prévenu: ces Don Juan-là sont cruels!!!

Palamède (1 avis déposés) le 4/6/2007

Cuisine créative et délicieuse 

J'y suis allé 3 fois depuis 2 ans et c'est toujours aussi excellent.

La carte change fréquemment et l'acuceil est tres bon.

J'y ai emmené hier soir des collègues étrangers, et le serveur a décrit la carte en Anglais dans le détail.

La déco allie assez bien design et murs en pierres.

Par contre, la salle non fumeurs au RDC est désavantagée par rapport à celle fumeurs de l'étage.

Vivement l'interdiction de fumer!

Ambuloergosum (1 avis déposés) le 11/10/2006

Restau sympa 

L'accueil est sympatique,la service prevenant et aimable,une bonne musique en sourdine dans un decor original assez moderne tout en conservant le style marais on s'y sent bien d'office.

L'excellente cuisine créative et gouteuse (a noter que dans le menu existe une entrée et un plat vegetariens) et la trés correcte carte des vins, que sont servis au verre si on le desire, à des prix raisonnables.

Nous sommes sortis satisfaits et le conseillons

seryus (1 avis déposés) le 20/4/2006

Trop bon ! 

J'y suis allée sur le conseil d'amis et j'ai trouvé ce resto vraiment chouette : un accueil comme on en voit peu à Paris, un repas vraiment excellent pour un prix très raisonnable (essayez le velouté de chataignes, c'est à tomber), une bonne musique d'ambiance...

Quant à la déco, je ne comprend pas très bien l'avis précédent : c'est sobre, plutôt intime, avec des lumières douces...

Rien de révolutionnaire, mais même ça c'est plutôt sympa.
Je conseille vraiment ce resto en tous cas.

Alexia (1 avis déposés) le 19/2/2006

Wow 

Ces gens là ne sont ni des restaurateurs, ni des cuisiniers : ce sont des artistes.
Un vrai bonheur !
:)

Laurent (1 avis déposés) le 27/12/2005

Le plaisir commence par la presentation des plats et des que l'on y goute quel regal !
On ne peut dire que bravo.
Le service est competant et subtile donnant d'excellents conseils sur les vins d'ailleurs tres originaux et de bonne qualité.
Bonne adresse a recommander.

Salvador (1 avis déposés) le 23/9/2005

C'est rare que tout colle dans un repas : une belle salle intimiste au beau design, un accueil super chaleureux et pas guindé, des plats aussi bons que bien présentés, un vrai conseil sur les vins... Ces don juan là, ils savent séduire !

fabien (1 avis déposés) le 20/2/2005

J'ai aprecié le decor plutot chouette, degusté un croustillant de tête de veau excellent suivi d'un cacabillaud en croute de tapenade sublime et pour finir un tit-top au chocolat Jivara pour le chant, vraiment un resto à decouvrir.

sergia (1 avis déposés) le 16/2/2005