Le Dôme du Marais

Déjeuné à 2 

nous sommes arrivé un vendredi midi sans réservation. une porte ouverte, coincée avec une balayette et donnant sur la cuisine, sur notre droite avant l'entrée nous choque un peu.

on entre, on nous accueille aimablement et on nous propose une table dans la patio l'intérieur étant apparemment réservé pour les habitués et les réservations.

le cadre dans le patio est très agréable en ce début de printemps.

on nous prend nos manteaux, la carte nous est présenté rapidement.
ma femme commande un menu entrée, plat à 26 euros: saumon cru enrobé de grains de sésames accompagné d'une sauce à la mangue , un vrai délice. le poisson panné et frit moins original mais très bon.

je prends à la carte en entrée du tartare de bar au piment de cayenne accompagné de petites herbes 14 euros j'ai adoré. en plat je me suis lancé pour du risotto noir aux encornets 22 euros (noir avec l'encre d'encornet) tout aussi bon.

tout ceci accompagné de 2 verres de chablis (7 euros le verre un peu cher je trouve surtout qu'il est rempli qu'a moitié).

conclusion, c'était vraiment bon, la carte n'est pas tres riche en originalité mais ça vaut le détour et nous avons bien envie d'y retourner en esperant que la carte change un peu.

cki (1 avis déposés) le 23/3/2011

Excellente cuisine, et inventive 

Très bonne soirée passée dans ce restaurant. Tous étaient très attentionnés. La cuisine est très fraîche et très digeste (c'est un point important que de pouvoir dormir très bien la nuit après avoir savouré un succulent repas).

Note toute particulière au foie gras et au dessert (aux desserts, ceux qui m'accompagnaient en ont pris un différent, délicieux d'après tous). Merci donc au chef pâtissier.

viviane45 (1 avis déposés) le 22/7/2009

Soirée familiale anniversaire,fête de la st Jean , cinq convives. 

Cadre original et chaleureux. Les plats excellents à l'exception du "turbot" vraiment peu copieux et risotto aux petits pois moyen.

L'attente entre les plats un peu trop longue. Dommage, car les serveurs sont agréables. A ne pas conseiller par grande chaleur, pas de climatisation, au fond de la grande salle, atmosphère étouffante.

JS (1 avis déposés) le 26/6/2009

Restaurant sur le déclin 

Je suis très déçue par l’évolution de ce restaurant. C’était une table agréable, dans un joli cadre et avec une cuisine de saveur pour un prix correct.

Lors de mes derniers repas (3 en 2009), j’ai du déplorer une baisse de la qualité de la cuisine, une forte inflation de l’addition (hausse des menus, prix des vins franchement abusifs), et une nette dégradation du service, qui frôle parfois la vente forcée.

Bref, je n’y retournerai plus.

JT (1 avis déposés) le 8/6/2009

Super 

J'ai réservé un samedi midi dans la salle de la coupole,
superbe decor, cuisine succulente, très raffinée, vraiment excellent repas et l'accueil agréable.

Je reviendrai très certainement.
10/10

EVA (1 avis déposés) le 8/11/2008

Soufflé chaud à la Chartreuse. 

Ca fait deux fois qu'on y est allé deguster et toujours superbe qualité de l'amuse-bouche jusqu'au dessert...un excellent soufflé chaud à la Chartreuse.

leJAZZhot (1 avis déposés) le 26/4/2008

Chapeau ! 

Accueil, finesse du repas ,champagne et + l'accompagnement.

A conseiller : le pigeon !

jean-paulpaque (1 avis déposés) le 26/6/2007

Un samedi soir sous le dôme 

Un endroit surprenant et plutôt exceptionnel par son décor.

Ce qui frappe d'entrée c'est le dôme au dessus de nos têtes et cette salle en rond avec des entrées partout.

On a l'impression d'assister à une piéce de théatre en voyant les serveurs entrer et sortir par différentes portes.

Coté assiette rien à dire, le rapport qualité/prix est tout à fait correct.

Filets de rouget, foie gras travaillé,huitres chaudes pour les entrées, suivi d'un ris de veau succulent ou d'un bar...lui aussi.

Très bon ou encore pour les plus classiques une entrecôte.

Les desserts décoivent un peu,cependant, on appréciera le millefeuille aux pommes ou le trio au café (évitez l'omellette norvégienne).

Nous étions 6 et délai était un peu long près de 3 heures, heureusement nous avions tout notre temps.

L'acceuil est plutôt agréable même s'il nous a fallu insister pour que le sommelier nous apporte le vin qui du coup n'était pas à température pour l'entrée.

Lieu idéal pour passer un bon moment tranquille dans un quartier qui bouge.

tip (1 avis déposés) le 3/2/2007

Agréable surprise 

Je souhaite témoigner de la qualité de ce restaurant à tous les niveaux : en particulier le décor superbe de la salle du dôme , le calme du lieu (bonne sonorité),
et surtout l'absence de fumée qui permet d ebien apprécier les qualités gustatives et olfactives des plats .

Nous avons pris le menu à 32 euros et à 4 on a pu tester tous les plats et franchement c'est à la fois fin, original et copieux...
Bravo

edith prevôt (1 avis déposés) le 24/3/2006

Déception 

Très déçue par ce restaurant, cadre est surprenant, mais ils ne savent pas en tirer partie, la première salle est froide par l'absence de déco, les serveurs vite perturbés quand on leur pose une question, se mélangent dans les couverts.

La carte est peu variée, le pot au feu breton est plus que décevant, la mixture du blé noir est mauvaise, les légumes n'ont aucune saveur, et pour un pot au feu, c'est le comble !!!

J'ai eu mal au coeur en voyant l'addition. car vu la qualité du repas, ça ne le valait pas

joudrier (1 avis déposés) le 15/2/2006