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 6 Paroles de gourmets...
Note sur les avis d'un soir
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Comment faire de la bière un produit de luxe...  Cuisine : Bof / Accueil : Bien / Décor : Bof Etablissement sympathique, mais également symptomatique du cancer qui ronge Paris : on nous vend de l'esprit quartier ou popu, mais au prix du titane. Je suis désolé, mais quand de toute évidence c'est un facteur au minimum 5 ou 6 qui est utilisé pour calculer le prix de tout ce qui s'y vend par rapport au coût d'achat, je préfère à la fin faire l'effort de trouver des fournisseurs moi-même et déguster chez moi. A la limite, mieux vaut aller boire des bières à Bruxelles, le prix du trajet est quasi amorti par la différence de prix sur l'addition (j'exagère mais à peine). Je dis Bruxelles parce que le seul choix vraiment étendu de cette "académie" est sur les bières belges - et encore : comment expliquer l'absence des bières Lindemans, parmi les meilleures au monde et pas spécialement difficiles d'accès ? -, mais pour tout ce qui est des autres "pays de la bière" (Allemagne, République tchèque...), le choix est assez minimal. Vraisemblablement le meilleur choix de Paris en ce qui concerne la bière, mais ça en dit plus long sur l'extrême, extrême pauvreté de cette pauvre ville de bobos que sur la qualité intrinsèque de l'établissement. jacquesq (1 avis déposés) le 3/1/2011 Belle soirée!!!  Cuisine : Très Bien / Accueil : Très Bien / Décor : Très Bien Certes, y aller un week end sans avoir réservé, c'est risqué mais le personnel nous a dégoté une table sur la grande terrasse fumeuse (chauffée!!!). Un choix de bière fou, une carte simple mais bonne. Bar belge digne de ce nom ! Merci et à trés vite. jean (1 avis déposés) le 2/4/2008 Très grosse déception Cuisine : Bof / Accueil : Nul / Décor : Bof Voici un bar-resto dans lequel je ne remettrais pas les pieds : Nous sommes arrivés à 21h avec des amis, au bout de 20 min nous avons dû appeler les serveurs pour commander, une demi heure plus tard, tout le monde était enfin servi (perso les moules frites ça me prend pas 3 heures à faire), sauf moi qui avait été oublié. Ait du attendre 15 minutes de plus pour manger 3 misérables saucisses caoutchouteuses ("l'assortiment"). Une excuse du bout des lèvres du serveur, visiblement exaspéré que j'ose demander un petit geste commercial pour ce retard ! Pour finir on nous a reproché d'être arrivé en retard, l'hopital qui se fout de la charité ! Vaste choix de bières très chères, je déconseille formellement à tout le monde. jaimebienlabiere (1 avis déposés) le 5/9/2007 Je retourne toujours! Cuisine : Très Bien / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien Je n'habite pas en France mais a chaque fois que je rends visite a Paris, je vais a L'Academie de la Biere. On mange tres bien (en particulier, j'aime bien les moules frites et la salade chevre chaud) et il y a une ambiance non-touristique, non-pretentieuse. C'est tres confortable...et delicieux! Elizabeth (1 avis déposés) le 20/6/2007
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