Le Bar à Huîtres

Le nouveau bar à huitres 

J'avais gardé un bon souvenir du bar à huitres ancienne formule ; nouvelle visite en janvier 2011 : le restaurant (celui de Bastille) a été redécoré plus "tendance" tout en nuances de gris et métal mais ça donne l'impression que les murs et les meubles ont été bombés en gris argent et ce n'est pas du meilleur effet (un peu ship)

la carte aussi semble avoir changé : elle est franchement illisible et il faut fournir un effort pour la comprendre : les prix sont mentionnés en tout petit (alors que les tarifs sont plutôt élevés), huitres vendues à l'unité (sortez les calculettes pour savoir ce que vous coutera une douzaine !!!)

le service est beaucoup plus emprunté et franchement certains "chichi" sont plutot ridicules à mon avis (rince-doigts en gaze roulée qui gonfle dans l'eau, huile d'olive dans un vaporisateur genre numéro 5 de chanel, légumes servis à part dans un service trois pièces en inox ...)
bref impression très mitigée pour l'ambiance !

reste la nourriture ; c'est l'essentiel et c'est très bon, très frais, très iodé ! bravo à l'écailler et au chef !

jean paris (1 avis déposés) le 18/1/2011

Très déçu..! 

Nous allions régulièrement depuis plus de 20 ans déguster des plateaux de fruits de mer.

Aujourd'hui, quelle déception, le plateau à 30 euros, après la baisse de la TVA de l'année dernière est passé à 44 euros, et il est 2 fois moins copieux..! Seulement 9 huîtres, 1 seule crevette rose, pas de moules, quelques bulots et des crevettes grises pas très fraîches.

Encore Bravo à la nouvelle direction, n'allez pas vous noyer dans ce restaurant qui fait naufrage.

L'homme qui aime la mer. (1 avis déposés) le 8/1/2011

Nul 

C'est se moquer du monde : accueil plus que désinvolte, service à l'avenant, quant au plateau de fruits de mer, c'est une honte!

Huitres médiocres, coquillages sans saveur - les langoustines sont franchement douteuses...

La mayonnaise - hyper salée, tente de corriger la saveur insipide des bouquets.

Le service est à l'égal de celui des pays de l'Est dans les années 1970 ... L'addition, quant à elle, est bien celle du Paris V° de 2009.

MCM (1 avis déposés) le 26/10/2009

Bar à huitres 33 rue st Jacques - lundi 06 juillet 2009 

Nous avions réservé entre 20h30 et 21h. Arrivés à 20h58, réflexion du serveur : vous êtes en retard!...(bonjour le commercial).

Nous voulions un plateau de fruits de mer, ici rien de plus normal !... Le serveur (2 ans d'ancienneté dit-il) nous annonce froidement qu'il n'y a plus de crabes, moules, amandes, langoustines et que c'est comme ça tous les lundi, les crustacés étant périssables.

Le comble, nous avions pris une bouteille de vin et sur l'addition, il y en avait deux.

Mon nom : Monsieur DUGONTIER (1 avis déposés) le 8/7/2009

Clients de passage s'abstenir 

Si vos pas vous ont menés jusque là, faites un effort allez plus loin.

Si la cuisine consommée ce soir là était correcte - mais assez chère - l'accueil est nul, le sourire étant réservé aux clients connus.

Troumouse81 (1 avis déposés) le 3/3/2009

Evolution négative 

Ce n'est pas la première fois que je dîne dans cet établissement, mais cette dernière expérience fut une mauvaise surprise.

Voiturier qu'il a fallu réclamer sans que l'on sache où il était.

La 3ème sole fut servie lorsque les autres étaient déjà mangées.

La sauce d'une des premières soles renversées sur un des convives sans que l'on apporte spontanément eau chaude et serviette.

Soles fraiches ?... ou ... congelées ? difficiles à discerner.

Encornets ratatinés et secs, certainement réchauffés

J'avais pourtant souvenir de dîners en cet endroit de meilleure qualité

Jean-Claude (1 avis déposés) le 21/6/2008

Une bonne expérience 

J'adore le poisson et les crustacés, mais je suis très exigeant et donc rarement satisfait.

J'ai mangé au Bar à huîtres des Ternes un mardi midi et j'ai été conquis !

Plateau de fruits de mer, bar de mer, vin blanc recommandé par le serveur, tout était parfait.

Décors d'ambiance très nature et service très stylé.

J'y retournerai !

pepemarc (1 avis déposés) le 4/4/2008

A éviter absolument 

Nous étions partis manger des fruits de mer...

Dés la porte ca commence mal, accueil impersonnel, sourires forcés du personnel,

On traverse une salle surchauffée, parcourue de courants d'air désageable, pour aboutir à une table disponible au fond à l'angle de la terrasse, de la glacière devrait-on dire : une ouverture de 10cm de haut et d'un centimètre de large dans la bache..

J'ai essayé, mais j'ai vite remis mon manteau, ce qui n'a pas suffit !
j'ai eu froid durant tout le diner, intenable !

Le service est un cliché, la vente est forcée : bouteille d'évian obligatoire

Le vin est hors de prix, rien à moins de 25 €, le prix moyen est de 40 €.
Le Pouilly à 45 € est certes tres bon, mais servi quasi gelé !

Les fruits de mer sont insipides, la cuisine à la plancha - grillée - baigne dans l'huile, un comble.
Les pates sont fades et les encornets ont le gout de l'huile meme pas d'olive.

Bref à plus de 50 €uros par personne j'hésite entre les rires et la rage.

thcad (1 avis déposés) le 1/12/2007

A ne pas louper ! 

Il n'y a asolument rien a reprocher a ce restaurant !

De la sauce a l'échalote avec les huitres jusqu'au petit chocolat accompagnant le café, tout était excellent!moi qui n'est pas friande de coquillages, j'ai fini toutes mes assiettes avec un grand plaisir !

L'accueil est sympathique, le service n'est pas lent et le rapport qualité/prix est génial! nous sommes deux jeunes a avoir dejeuné la bas et meme si nous avons laissé au serveur le soin de nous conseiller pour le vin, ce dernier etait excellent pour un prix modique, preuve que le but de ce resto est de manger de manière exceptionnel sans se ruiner! c'est a ne pas louper.. pour le midi,

je conseille en entrée une assiette de coquillage, une trilogie de poissons et une poelée de bananes: tres sincerement, on n'a déjé plus faim quand on sort, mais c'est une explosion de saveurs !

et ils savent nous mettre l'eau a la bouche avec l'étale de poissons et de fruits de mer vendus dans la rue! bref,
une heure et demie de plaisir gastronomique!

céline (1 avis déposés) le 30/1/2007

Sans surprise mais sympa 

C'est un restaurant sans surpise qui pour 25 euros vous propose un repas tout à fait correct mais sans réelle originalité.

A noter la qualité et fraicheur des huitres et du poisson servis.

Nous avons bien apprécié l'espace, on n'est pas les uns sur les autres, et un service sympa dans un cadre très agréable et un quartier animé pour celui de la rue Saint Jacques.

jyves (1 avis déposés) le 29/10/2006