
Si vous avez envie de manger en 1h (apéro et café compris) cette adresse est faite pour vous. Nous sommes bien loin de la douceur de vivre ibérique. Quant à la paella, dans le style réchauffé même mon restaurant d'entreprise en fait de moins brulées....
Il est certain que le service est efficace (vous avez à peine mis les pieds dans le resto qu'on vous demande déjà ce que vous désirez manger et on vous sert à la vitesse de l'éclair), par contre la qualité n'y est pas (le riz grillé et sec dans la poelle et le ridicule morceau de raie dans la poelle, je pense m'en souvenir longtemps) d'autant plus que le prix est excessif.
Certe on paye la proximité de Notre Dame et l'inventivité en termes de tapas (quoi que ce ne soit pas ainsi qu'on concoit ce principe en Espagne).
Cependant, je pense que ce restaurant vit grace à la réputation mise en place par son ancien chef (y'a qu'a voir toutes les coupures d'articles jaunies affichées sur la porte...).
Je vais donc m'empresser d'aller le retrouver dans son nouvel univers.
Petit Pimousse (
1 avis déposés) le 3/9/2003