Hélène Darroze

Ce fut vraiment une exellente table 

de passage à paris le 20 octobre, je suis passe avec un collegue diner au restaurant helene darroze.

tout fut excellent du debut a la fin, aussi bien le service que la cuisine que l'accueil.
c'est vraiment une table que je conseille a tout epicurien.

moi qui suis chef de cuisine qui trouve d'habitude toujours quelque chose à dire, là juste bravo continuez comme ca!

christohe (1 avis déposés) le 24/10/2011

Pas satisfaite 

Une semaine avant, j'ai réservé sur le site internet qui proposait la carte et le menu, le salon ou la salle à manger: le choix dans ce que l'on voulait manger et le choix en terme de prix. Jusque là tout va bien.

Je réserve pour la salle à manger en sachant que mon ami et moi allions prendre à la carte les plats que l'on désirait n'ayant pas les mêmes goûts ni les mêmes envies.

Une dame charmante me téléphone pour confirmer ma réservation: "Bonjour Mlle ...., je vous appelle car vous avez réservez hier soir une table pour deux personnes dans la salle à manger d'Hélène Darroze vendredi soir à 21h30, il me faudrait votre numéro de carte bleu". Je lui donne en effet mon numéro de carte bleu (un peu bizarroïde) et elle me salut bien fort.

Ce fameux vendredi soir, nous arrivons au restaurant: décor sympa, accueil charmant. Ils nous ont installé à une table.

Puis, par ma plus grande surprise, le maître d'hôtel me dit:" Comme prévu, nous allons vous servir le menu dégustation, menu unique pour la salle à manger".

Mon ami et moi, nous nous sommes regardés. Personne ne nous avait dit que c'était un menu unique, que l'on n'avait pas le choix sachant que le menu proposé était à 125€ par personne et que nous voulions la carte pour cause d'un budget assez serré ( j'ai voulu faire plaisir à mon ami pour son anniversaire, étant étudiante...).

Tout le monde peut s'offrir un grand restaurant s'il économise un peu, ce n'est pas réservé à une certaine classe !

Le menu proposé comprenait 4 entrées, 2 plats, 2 desserts. Alors, nous lui avons dit que nous n'étions pas au courant, personne ne nous avait informé du menu unique et que nous n'avions pas les moyens de payer.

Il est alors parti demander conseil pour nous satisfaire à 200€. Juste 50€ de différence avec le menu proposé. Il est revenu nous voir plusieurs fois en nous demandant si on voulait plutôt du chevreuil ou du veau.

Le plat arriva: c'était un rouget. L'entrée fut du poisson. Nous avons eu 2 desserts. Résumons: 1 entrée, pas de vin, 1 plat, 2 desserts.

Pour 50€ de différence, on ne peut pas enlever 4 plats du menu ! Surtout si on ne consomme pas de vin !!!

La grosse arnaque, on s'est bien fait avoir du début jusqu'à la fin ! Je ne critiquerai pas la cuisine car c'est vraiment très bon, mais l'arnaque car on nous a mis devant le fait accompli à ne manger presque rien pour si peu d'écart de prix.

On aurait dû partir, mais une ambiance guindée nous y a empêché.
Je n'y retournerai pas !

manonbru (1 avis déposés) le 31/10/2009

Darroze : pas entièrement satisfaite 

J’ai invité mon époux au restaurant d’Hélène Darroze pour un déjeuner pré Saint-Valentin. Réservation prise pour 12H30. Nous sommes arrivés à 12H35, ai donné mon nom et nous avons confié nos manteaux. Accueil banal et gros courants d'air dans l'entrée : une belle tenture aurait pu atténuer ce désagrément. Ensuite, pour cause de retard de préparation de salle (je suppose), on nous demande d’attendre dans le « boudoir ». La sommelière nous demande si nous désirons boire quelque chose en attendant : réponse négative de toutes les personnes présentes (aucune carte des apéritifs présentée). Après 5 bonnes minutes d'attente dans cet espace confiné, nous sommes montés à l’étage. Les autres personnes avaient réservé pour le bar à tapas.

Nous étions les premiers et on nous a installés à une table entre deux fenêtres. La même saynète est jouée par la sommelière qui a visiblement des consignes, tant son annonce est abrupte : on nous propose une coupe de champagne rosé Dom Pérignon millésimé et autres choix de champagnes de prestige que nous avons refusé et avons demandé un cocktail de fruits maison (qui ressemblait plus à un jus d’abricot Pampryl). Nous n’avons pas eu le temps de boire l’apéritif qu’un velouté de brocolis chaud nous était servi. Nous avons donc bu le velouté de brocolis chaud avant l’apéritif dans un désordre renforcé par la présentation de la carte des plats.

Un autre couple est arrivé et a été installé à la table à droite de la nôtre alors que le restaurant était encore vide. Quelques instant plus tard, un autre couple, installé cette fois ci à gauche de notre table. En tout, pour ce déjeuner, 4 tables ont été occupées et nous nous sentions les uns sur les autres….pas de véritable intimité alors que tout s'y prêtait. Une dame s’est plainte d’avoir froid – pour cause, car la salle n'était pas chauffée et a demandé à ce que le chauffage soit mis. Rien n’a été fait à sa 1ère demande. Elle a donc demandé à ce qu’on lui monte son manteau, mais ni le chauffage, ni le manteau n’ont été montés après cela. Un petit 19° mais par chance, notre table n'était pas dans l'alignement de l'escalier, donc pas de courant d'air.

Nous avons pris en entrée la « variation sur le homard breton » : belle présentation en 2 services mais trop peu de homard et beaucoup de crème d’avocat trop salée pour un plat de ce niveau. Nous ne pensions pas manger tant d’avocat mais du homard. Les ravioles du second service étaient al dente, ce qui laisserait à penser qu’elles étaient préparées trop à l’avance, gardées au frais et cuites dans le feu de l’action, mais sans précision.

Rien à dire sur le carré d’agneau et le biscuit au chocolat qui étaient délicieux. Carte des vins intéressante, également en demi-bouteilles : un Château Bouscaut blanc et un Château Rauzan-Ségla furent magnifiques, mais la sommelière étant par moment absente de la salle (en service au rez-de chaussée?), il a fallu se resservir à une occasion par nous-mêmes.

Concernant le café, il a été servi tiède. Je vous conseille donc de prendre une tisane et de prendre tout de suite la bonne dose de sucre car on ne le laisse pas sur la table.

Les gourmandises proposées après le café et préparées par le chef pâtissier sont excellentes.

Voilà, je suis quand même un peu déçue par ce restaurant par rapport à la publicité qui en a été faite, et estime au vu de l'addition, que le compte n'y est pas. Je n’y retournerai pas.

Nath (1 avis déposés) le 5/3/2009