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Tél : 01-47-05-49-75

79, rue Saint-Dominique
75007

 Francaise
Entre 30 et 60 Euros
Fondée à Paris en 1923, Thoumieux est l’une des rares brasseries parisiennes encore indépendantes et familiales. 3ème génération de cette famille fièrement corrézienne, Françoise et Jean Bassalert ont les mêmes exigences que leurs rédécesseurs : des produits irréprochables et de première qualité, des recettes du terroir aux saveurs franches. (Testé par Christine) Plus...
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4 Paroles de gourmets...
Un piège à gogo 
Cuisine : Bof / Accueil : Bof / Décor : Bien

Mercredi 18 07 2007 19H 45

Salle déserte Ambiance j'attends le client...

Menu prétentieux ,plats médiocres , aucune présentation, épinards tièdes, escargots précisés : TRES GROS dans le menu, en fait taille normale

Melon glacé en réalité un demi melon coupé en grosses tranches tièdes posées au fond d'un assiette façon cantine.

Tartare façon patée reconstitué, pas un brin de persil de déco rien rien

Et le tout à des prix exhorbitants Scandaleux !

Une honte Fuyez loin même très loin de ce piège à touriste étrangers..
Les pauvres.......

boubou (1 avis déposés) le 22/7/2007
Un peu décu... 
Cuisine : Bof / Accueil : Bof / Décor : Bof

Beaucoup d’éloges ont été prodigués sur cette brasserie, c’est ce qui nous a poussé à y déjeuner.

Je m’attendais à un brasserie typique pleine d’ambiance, avec un décor parisien et des plats classiques réalisés avec des produits pleins de fraîcheur...

Mais je dois avouer que l’on est un peu déçu par rapport à ce que l’on était en droit d’attendre;

d’abord le personnel qui semble s’ennuyer manque manifestement de dynamisme et de bonne humeur (pas un sourire),

ensuite les plats, les fameux œufs mayonnaise de la maison qui sont en fait tout à fait banals (jaune noirci - mayo acide et fade),
la salade dont les gésiers étaient très durs et nerveux,

le cassoulet tant vanté manquait d’équilibre et était plutôt lourd à la digestion (le cassoulet en boîte Reflets de France est meilleur !), etc.

bonne note par contre pour les déserts.

Je sais qu’en matière de cuisine il y a des haut et des bas, c’est humain, malheureusement nous sommes tombés sur un mauvais jour semble-t-il (je pense aussi aux touristes qui viennent nombreux pour se faire une idée de la tradition culinaire française...).

Un dernier mot pour le décor qui mériterait un petit coup de peinture (la peinture côté rue est très sale) et le manque d’éclairage.

Enfin le rapport qualité/prix n’y est pas.

Fred (1 avis déposés) le 18/7/2007
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