L'Epi Dupin

Cuisine de qualité / Service détestable 

quel dommage!
alors que nous nous faisions un plaisir d'enfin diner dans ce restaurant nous avons été content des plats servis mais tellement déçus par le personnel!

ces messieurs (pas de dame) alternent mépris et mauvaise humeur à peine dissimulée. on a le sentiment que le client est de trop (et cela ne concernait pas seulement notre table...). si ces gens n'aiment pas les gens, qu'ils changent de métier.

un bémol pour le patron qui, lui, assure sur tous les plans.

Flop (1 avis déposés) le 4/11/2011

Pour les petits appétits peu exigeants sur la qualité du service ! 

nous avons déjeuné dans ce restaurant un midi de juillet, en terrasse.
la salle, que nous avons aperçue, est très mignonne, mais ce qu'on y est serré..!

les portions sont très petites, je suppose qu'il faut prendre entrée + plat + dessert pour être rassasié.

ayant pris la formule plat + dessert, nous avions encore faim.
j'ai trouvé assez mesquin qu'on ne nous apporte qu'un morceau de pain pour deux...!

quant à la carafe d'eau, il a fallu la réclamer plusieurs fois.

le service est prétentieux, sans être à la hauteur de ses prétentions (attente entre les plats, desserts servis sans les couverts et pas en même temps...)

bref, je n'y remettrai pas les pieds!

Nancy (1 avis déposés) le 26/7/2011

Dommage que l'on n'ait pas le temps 

après avoir tenté de reserver 4 fois une table, nous y voici. nous sommes 6, un mardi soir.
table excellente et inventive, vins abordables et agréables.

dommage que le service soit super speed et que l'on se sente poussés dehors (et que l'on assiste au "poussage dehors" des clients qui nous précèdent) pour laisser la place aux autres.

nous n'avons pas vraiment le temps de profiter de ce que le chef a surement préparé avec amour et intelligence.

sabrina (1 avis déposés) le 10/3/2011

Surprenant 

Une très belle découverte... A en voir la difficulté pour avoir une table je m'attendais à quelque chose de bien...

Mon attente a été plus que satisfaite!! des plats équilibrés, raffinés, de saison... Une carte des vins ouverte et abordable.
Et pour compléter ce tableau une addition complètement raisonnable (50€ E+P+D+V).

Le seul bémol reste le côté un peu bruyant... Mais n'allons nous pas au resto pour ce qu'il y a surtout dans l'assiette?
Bravo et Merci à François Pasteau et sa brigade pour cet éveil des papilles!

dvigouroux (1 avis déposés) le 21/1/2011

Légère legere 

Cuisine inventive parfumée légère. Un bonheur. Ns y retournerons. L'accueil est charmant.

Voir le soir si un peu moins de monde et donc un peu plus de calme.
Une excellente adresse.

Troisgraces (1 avis déposés) le 26/11/2010

il n'y pas de secret, le rapport qualité /prix, ça paye 

Du verre de viognier en apéritif au café, tout est bon !! même très bon dans un menu à 27€.
J'y retournerai pour le menu dégustation à 43 €.

Un bon point pour la cuisson du pavé de foie de veau .
Bravo Mr Pasteau pour vote inventivité et la réalisation.

jean louis (1 avis déposés) le 14/10/2010

Parfait 

Le restaurant plein et une queue d'attente j'ai été reçu et servi (ayant réservé) comme un roi, bravo au patron et au chef, ainsi qu'au personnel (cuisine et salle).

En plus c'était ma première visite, ma certainement pas la dernière.

Didi (1 avis déposés) le 9/10/2010

un bistro gastronomique unique dans son style ! 

Eet de par son chef cuisinier, le même depuis 15 ans!!!!!!

Avant d'aller à l'Epi Dupin je ne savais pas que l'on pouvait manger une excellente cuisine fait ENTIEREMENT maison pour un si bon rapport qualité prix...

En effet j ai eu l'occasion de parler avec le chef cuisinier de ce restaurant Monsieur François Pasteau qui est propriétaire de cette établissement depuis 15 ans et qui connaît un succès sans précédent...

il m'a confié son amour de la cuisine qu'il travaille bcp autour des épices. Il m'a dit qu'il allait deux à trois par semaine au Marché de Rungis pour choisir lui même sur place les meilleurs produits du moment...

en effet la carte de ce restaurant change très régulièrement afin que ses clients fidèles mais aussi les autres puissent jouir d'une cuisine inventive et respectant les saisons pour la fraîcheur de leur produits...

Ce chef a des valeurs humaines qui se reflètent dans son restaurant...En plus il est présent à chaque service, et cela même après 15 ans d'existence...

Ce restaurant est fondé sur une réelle sincérité et une grande exigence de la cuisine.

De plus le service est irréprochable et très avenant, proposé par des serveurs et le directeur Monsieur Loic Ferry, qui sont en parfaite harmonie avec les valeurs de Monsieur PASTEAU.

Les prix sont très raisonnables (sept 2010) :
Au déjeuner deux formules possibles, un à 22 euros comprenant une entrée et un plat ou un plat et un dessert ,et un autre à 33 euros qui comprend une formule complète (entrée, plat et dessert).

Au dîner la formule complète à 33 euros ou une formule dégustation à 48 euros.

Les vins sont remarquables aussi, Monsieur Ferry vous donne un choix assez large de vins blancs comme rouges, en vous les classant par région et surtout en vous conseillant les meilleurs mariages avec cette cuisine remarquable qui vous emportent très loin le temps d'un repas..
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En plus le jour où je m'y suis rendu ( 25 août 2010) le fameux critique gastronome Monsieur Jean Luc Petit Renault était présent et mangeait à une table à coté de la mienne...

j'ai entendu dire à Monsieur Pasteau que sa cuisine était remarquable...et qu'il ferait son éloge à la radio (Europe1) vers courant septembre...

je n'ai pas meilleure preuve ce que je vous témoigne sur ce restaurant l'EPI DUPIN.

Je vous conseille vivement de réserver, surtout le soir. En effet le midi vous avez plus de chance de trouver une place sans réserver.

Au fait allez voir son site qui a fait peau neuve depuis le mois de juillet 2010 qui reflète très bien ce que je viens de vous raconter...d'ailleurs vous pouvez depuis le site faire des reservation par email de la veille pour le lendemain...

Monsieur Pasteau et son équipe sont très réactifs et votre réservation sera immédiatement pris en compte sans aucune confirmation de leur part...

c'est plutôt bien pour toute cette nouvelle génération Internet...Cependant pour les irréductibles rien de mieux que de les appeler ( vous trouverez tous les coordonnées sur leur site) pour réserver :)

toutes ces informations m'ont été confirmées par le taulier ce cette établissement Monsieur Pasteau, qui à la fin de chaque service (midi et soir) vient en salle pour que ses clients puissent l'aborder, pour faire une remarque, le féliciter ou tout simplement lui parler...

j'ai rarement vu des restaurants où le patron est présent en permanence dans son établissement matin midi et soir et cela depuis 15 ans...

Il m'a confié que l'amour de son métier et de son établissement n'avait pas changé d'un iota depuis toutes ces années...

Un grand merci Monsieur Pasteau pour votre succulente cuisine !

Nico de Paris (1 avis déposés) le 25/8/2010

Très déçu 

Nous avons attendu 14 minutes avant d'être installés alors que nous avions réservé. Nous nous sommes retrouvés autour d'une table collée à une autre table (intimité zéro) et juste derrière un rideau qui sert théoriquement à couper l'air provenant de la porte d'entrée. Nous avons eu froid toute la soirée.

Les serveurs avaient tous l'air débordés. Un des serveurs est arrivé avec un produit lave vitres pour nettoyer la table. Du coup nous avions l'odeur du produit dans le nez avant de dîner.

Pas de menu mais des ardoises. Ardoises tellement encombrantes que le serveur était obligé d'appuyer son ardoise sur la chaise d'un autre client. Pas très sympa d'avoir une Ardoise dans le dos...

Côté repas. Les plats à la carte avaient tous l'air délicieux. Cependant nous avons pu constater que tout ce que nous pris avait l'air déjà préparé à l'avance et réchauffé. Personnellement j'ai pris des ris d'agneau. Excellent sauf que les ris d'agneau étaient mélangés à des carottes braisées et que le gout de la carotte couvrait le gout des ris. Dommage! Le pain perdu en dessert était fait avec des tranches de pain d'épice et je n'ai pas trouvé ça terrible. Le café était servi dans une tasse publicitaire très moche.

Voilà, globalement je dirais : beaucoup d'efforts à tous les niveaux à faire pour que cette adresse soit au top.
Maintenant, le menu entrée, plat, dessert est à 34€ = C'est quand même très raisonnable.

Jean-Louis (1 avis déposés) le 10/3/2010

Mérite le détour! 

Un excellent accueil, une cuisine inventive et raffinée à un prix plus que raisonnable.

La rançon du succès : il faut réserver plusieurs jours à l'avance; pas moyen d'improviser!

Un petit regret: pas moyen de profiter de cette belle adresse pendant le week-end!

chan (1 avis déposés) le 9/4/2009