Charcuterie divine 

Petit resto corse sympathique, bien décoré mais pas trop, cuisine vraiment très bonne.

Suffisamment de choix de plats, tous à base de produits corses.

La charcuterie corse toujours aussi divine en bouche ! Grand choix de vins corses variés.

La serveuse était adorable (le chef un peu moins).
Penser à réserver.

Méli Mélo (1 avis déposés) le 13/6/2008

Une excellente adresse. 

Du charme de la serveuse au contenu des plats en passant par des tarifs plus que raisonnables, que dire de plus sinon que je recommande fortement cette adresse qui offre un menu complet à 19 euros en choisissant les plats dans la carte.

Ambiance corse et décor vieux bistrot, on ne se moque pas ici du client, nous y sommes allés hier soir (samedi) et nous avons été ravis du début à la fin.

Pierre (1 avis déposés) le 17/2/2008

A découvrir 

Très bon endroit pour découvrir ou redécouvrir les spécialités corses.

J'y suis allé un samedi soir, très bruyant mais il faut dire qu'il y avait 3 anniversaires et un joueur de guitare (du resto) pour l'ambiance.

Un peu trop de fumé (vivement la loi sans tabac...).

Moi, j'ai mangé une planche, très très bon et en quantité.

Mais vous avez aussi un menu à 19 euros avec entrée plat et dessert le tout à choisir dans la carte !!!

Et comme en corse, tous les produits sont CORSE !

Bonne soirée et bon resto !

cestnous (1 avis déposés) le 21/10/2007

Vraiment sympa ! 

Je viens de passer la soirée au Balbuzard Café.

J'y suis allé sur les conseils d'une amie et nous n'avons pas été déçu.

Le repas était trés bon, le vin aussi et le dessert presque de trop tellement les plats sont copieux.

Allez-y vous ne serez pas déçus.

ptitchat (1 avis déposés) le 26/7/2007

ET QUI ON EST ! 

Un resro fantastique ou l on mange bien avec un accueil quasi parfait
Merci à tt l équipe pour ces soirées phénomenales!!!

laurent (1 avis déposés) le 28/1/2007

Une super soirée ... 

Nous nous sommes rendus au Balbuzard avant d'aller au théâtre et nous y avons trouvé une excellente cuisine,
en accord avec nos souvenirs de vacances en corse,

un service efficace qui nous a permis d'être à l'heure au théâtre et une chaleureuse ambiance musicale.

A conseiller...

Kisskoul (1 avis déposés) le 20/1/2007

Allez y, vous y retournerez :-) 

Petit resto corse très sympa : plats variés et délicieux, patrons charmant et charmeur (ils sont deux), personnel attentionnés...
je vous conseille cette adresse.

Fanny (1 avis déposés) le 9/7/2006

Mitigé 

La cuisine est très bonne, l'assiette Balbuzard façon "tapas" est une super idée pour goûter de tout et la crème à la chataîgne ainsi que la glace "Chataîgne / Miel de montagne" sont un PUR DELICE ...

Mais alors, pour l'amabilité du personnel ... faudra repasser !
C'est vraiment dommage, ça gâche tout !

Mel (1 avis déposés) le 27/4/2006

J'aadddddoooorrrrreeee 

Petit resto tres sympa, tres bon rapport qualité/prix...
tout simplement génial! De plus Xavier, le superbe barman vaut vraiment le détour...
Le BALBUZARD et Xavier, je vous aime !

Marilyne (1 avis déposés) le 16/3/2006

J'y suis allée le samedi 15 octobre 2005 pour l'anniversaire d'une amie.
Elle a eu deux bonnes heures de retard et elle a rajouté à la dernière minute une personne supplémentaire...

Le serveur a eu énormément de patience avec nous ...chapeau bas car nous commencions à nous sentir gênés...
Il a su garder son sourire et sa patience malgré cette personne supplémentaire particulièrement exécrable à table.
Nous avons pris la formule à 19 euros comprenant l'entrée, le plat et le dessert et c'était vraiment très bon. Mon ami qui ne connaissait pas la cuisine corse a tout simplement adoré.

Par contre, pour diner tranquille, la salle au premier étage est la plus appropriée puisque l'on profite de la musique (corse) qui passe dans le resto en ayant l'avantage de pouvoir discuter sans hausser la voix.

Bref, une bonne adresse.


Titi (1 avis déposés) le 16/10/2005

Nous rentrons du Balbuzard où nous avons passé une très bonne soirée, beaucoup de spécialités corses et du bon vin de l'île de beauté !!!
Accueil chaleureux, bref la totale, une très bonne adresse à découvrir vite.

Jérôme et Anne Marie

Jérôme (1 avis déposés) le 17/9/2005

Nous avons aimé ce resto : ambiance sympa, belles chansons corses,l'assiette de charcuterie est délicieuse, la bière aussi, le service rapide... nous y reviendrons lors de notre prochain séjour à Paris.

Raym et Pat (1 avis déposés) le 23/4/2005

C'est le Top. De la musique, de la vraie bouffe corse, des assiettes copieuses, des proprios drôles et typiquement corse, en plus il y a du bon vin !
Quand je vous disais que c'était le top !

Benj (1 avis déposés) le 4/1/2005

J'y suis allée en constatant les bonnes appréciations dont ce resto jouissait, et ben je n'ai pas été déçue. effectivement c'est un bistrot très sympa, on y mange bien et patrons et serveurs sont vraimant agréables.
Il y avait des guitaristes (samedi soir) qui ne jouaient pas des chansons corses en général mais qui rajoutaient au charme.
C'est vraimant un bon plan pour passer une soirée sympa et en plus c'est un joli bistrot.
Je suis pour !

Marion (1 avis déposés) le 4/12/2004

Si vous cherchez un resto où l'on passe de superbes soirées, je vous conseille ce petit refuge corse, la cuisine est excellente, le service de qualité.
Sans oublier l'ambiance musicale chaleureuse des musiciens corses. N'oubliez pas d'appeller pour réserver et savoir les dates précises.
Je vous recommande vivement le Balbuzard, c'est une adresse a ne pas manquer.
Toufik et Hutch

Toufik et Hutch (1 avis déposés) le 10/4/2004

Oui, allez y au Balbu, vous me remercierez plus tard! Ce restau est un véritable endroit de sympathie, gourmandise, jovialité et en plus....petits prix (formule à 19 € le soir). Il faut réserver, surtout en fin de semaine et encore plus quand les chanteurs corses sont là, au Balbu, avec leur douceur et leur nostalgie innées;-)
Allez-y....c'est un conseil de gourmette

Pierrette (1 avis déposés) le 25/2/2004

Je n'aurais qu'un mot: Félicitations. J'y ai passé de très bonnes soirées et compte d'en passer d'autres. Les musiciens corses qui chantent en live, c'est terrible! Conseil: réservez et allez voir prendre un bol de pleinitude

Henri (1 avis déposés) le 27/12/2003

Avè...Je vous recommande le Balbuzard café qui est un vrai petit îlot de soleil....petits plats délicieux, personnel très agréable, Boss très sexy, charmeurs et adorables, musique dépaysante, et...je ne vous raconte pas le reste, allez-y !

Anabelle (1 avis déposés) le 27/12/2003

Vous vous régalerez, c'est sûr ! Je vous conseille le pavé de saumon à l'ajaccienne qui est tout simplement succulent. Et bien sûr : l'incontournable plateau de charcuterie corse et la glace au brocciu lorsque c'est la saison...

Marina (1 avis déposés) le 12/5/2003

J'en reviens ce 1er août 2001
c'est insipide, aseptisé, ça n'a absolument rien de Corse. A éviter surtout qu'il y a le DOGON (resto africain à 55.00 frf le midi) au 30 de la même adresse qui vaut bien le détour.

schultz (1 avis déposés) le 1/8/2001

Mieux qu'un restau, c'est la cuisine familialle et traditionnelle Corse ! Ce restaurant gagne à être connu, c'est l'ambassade de la gastronomie corse à Paris !

Guim (1 avis déposés) le 12/7/2001

Vraiment canon ce petit resto, j'y vais tous les midis en ce moment, pour 60F on mange un repas complet avec des produits frais et bien cuisinés, plus le boss super sympa, idem pour les serveuses en plus d'être charmantes, que demande le peuple ? Le tout en toute simplicité. Que demande le peuple ?

Jief (1 avis déposés) le 18/12/1999