Variations

Une adresse à découvrir 

Une atmosphère chaleureuse, une cuisine authentique, j'adore !!!!!

ovide (1 avis déposés) le 25/8/2009

Variations allez-y ! 

Je me suis rendu à Variations plusieurs fois déjà et j'ai oublié de donné mon avis en ce qui le concerne le voici :
On y est accueilli avec le sourire chaleureux de la gérante qui vous place à la table que vous souhaitez et prend éventuellement votre commande ensuite vous êtes servis par un serveur très sympathique mais le mieux c'est que vous êtes devant votre assiette 1/4 h 20min après la commande record vu la variété de choix. Ensuite si vous en manifestez la demande le chef peut vous donner de plus amples infos sur ce que vous manger c'est toujours utile !!

La qualité des mets n'est pas à remettre en question au contraire elle est à féliciter. En effet on ne vous sert que des produits extra frais et ça se sent ainsi que dire des saint Jacques servies avec une purée qui en ravira plus d'un (perso j'en ai jamais mangé de si bonne) ou des crevettes si excellentes qu'on aurait envi d'en reprendre encore et encore ou de cette entrecôte de 300 grammes avec des frites au couteau maison bien croustillantes ou encore de cette variation des mers accompagnée de légumes au wok ou de ce bar entier si parfaitement cuit.

Les entrées sont d'une variété telle ( du camembert chaud au truffe au tartare d'algue) qu'elles vous mettent l'eau a la bouche et qu'on a du mal a choisir.

Les desserts enfin on a les classiques tarte tatin fondants... mais aussi des innovations comme cette crème brulée a la liqueur de coquelicot à découvrir pour tous ceux qui aiment ce genre de dessert.

Seul bémol mais j'ai entendu de sources sures que cela allait rapidement changer les prix de vin un peu elever mais je vous l'ai dit ils vont baisser une raison de plus de s'y rendre.

Voila si vous voulez passer un bon moment allez-y! Vous ne serez en rien déçu.

lepetitgastronome (1 avis déposés) le 21/4/2009

Une bonne adresse !!!! 

Très bonne cuisine, carte sur ardoise originale, ambiance agréable, rapport qualité/prix correct, à découvrir, les plats sont raffinés, produits frais de saison.

Le chef accueil les clients en semaine. Idéal pour un repas en amoureux ou entre amis sans se ruiner. A recommander.

TT (1 avis déposés) le 17/3/2009

Original et BON !!! 

Bonne découverte que Variations! guidé par de bons échos, j'ai découvert dans ce restaurant une carte aussi riche qu'originale.

La dégustation est à la hauteur des attentes. Ces Linguines cuites dans la meule de parmesan sont fameuses!
bon accueil, et trés agréable pour un passer un excellent moment. Je recommande vivement.

philtd (1 avis déposés) le 4/3/2009