BIOArt

La blague 

Nous nous sommes rendus dans ce restaurant en soirée , en semaine avec mon ami.

Adepte du Bio pour ma part et bien j 'ai était déçus , le restaurant est répertorié au guide michelin , était t'il conscient le jour où cela a était décidé?

A notre arrivée le restaurant était presque vide (4 personnes), le décors est surprenant , noir , limite austère , une plante trôné au bout de la salle .

Un point positif tout de même la vue ,sur la Seine. La serveuse nous accueille avec un bonjour furtif , nous la suivons . Nous avions réservés et bien cela était inutile , la dame nous pose un magnum vide sur laquelle est présenté la carte des vins , et elle nous plante là , pas une suggestion , pas une explication sur leur carte des vins ...... ( pour un restaurant gastronomique on s'attend tout de même à autre chose ) passons, nous commandons , la serveuse revient 5 min après elle avait oublié un bout de la commande hum....

Suit un amuse gueule sympathique , ensuite l'entrée , et là ouah grand nom pour une si petite chose , l'assiette était grande et déjà que la garniture était quasi inexistante et bien cela amplifié l'effet de vide. Pour ce qui était du goût et bien les entrées étaient bonne mais rien de très bon (guide michelin et restaurant gastronomique tout de même) .

Le plat principale suit , pas un mot nous n'avons pas du tout échangé avec le personnel durant le service , la musique n 'aspirée en rien à la détente ou à un quelconque esprit zen ou autre.

Les plats même chose , ils étaient bon mais sans plus , la petite cuillère a était oubliée pour déguster le velouté, le pain était brulé .Toujours pas un mot de la serveuse (alors que le restaurant s'était vidé) .

Nous voilà seul , les desserts arrivent , deux moelleux aux chocolat , pour le coup les desserts étaient bons et copieux . Nous demandons à la serveuse si le restaurant est ouvert depuis longtemps , elle nous répond qu'ils sont installés depuis 4 ans , nous apprenons que le service du midi marche très bien grâce au quartier d'affaire. Elle nous confie qu'elle espère que le restaurant va démarrer , oups , une gaffe ...

L'addition arrive 110 euros , cette somme ne reflète en rien la qualité de l 'établissement. Nous avons étaient plus que déçus , je ne sais pas quelle clientèle ils tiennent à toucher mais le mode nouveaux riches qui roulent en 4X4 et bouffe du Bio est bien loin de la dynamique et de l'état d'esprit Bio...

Les remarques négatives ne peuvent que les améliorer et c 'est tout le mal que je leurs souhaite.

clochette (1 avis déposés) le 4/11/2009

Note très positive 

Ce qui m'a enchanté c'est la cuisine et ainsi un souffle de bonne ambiance dès l'entrée. Tout est bien préparé avec les petits détails qui compte à mes yeux.

Personnellement, j'étais ravie de voir le dessert : Minestrone de fruits frais : petites cubes de fruits tout frais et bio en plus.

fresca (1 avis déposés) le 28/7/2009

Un lieu formidable 

C'est bon, c'est beau, c'est fin, c'est étonnant. La cuisine, c'est la perfection! L'acceuil à la hauteur, le service rapide et sympa et la vue ravissante sur la Seine.

J'y ai passé des moments inoubliables!

Hanka (1 avis déposés) le 29/6/2009

A eviter ! 

Son cadre agréable en bord de Seine est sans doute l'unique atout de ce restaurant, qui sous couvert de s'inscrire dans la mode Bio, propose, à qui veut bien les attendre patiemment, des plats très (trop) simples, à des prix très (trop) chers...

De plus l'accueil n'a pas été particulièrement de notre goût!

Visiblement, le concept est là, mais rien ne suit derrière ...

Gowizzeflo (1 avis déposés) le 15/12/2008

Vraiment délicieux  

Une vue singulière auquel s'ajoute une ambiance sympathique.

Un service de qualité et des plats délicieux!!!
Le magret de canard est à conseiller ainsi que la tarte Bourdalou ( ravissant choix d'appellation :-) est suculente!!!

Je vous invite à y faire un tour....;

kellya (1 avis déposés) le 3/11/2008

Bio peut être, Bon surement pas 

L’accueil semble correct et le décor chaleureux, mais une serveuse s’est fait « eng*** » par le patron avant même que nous ayons pris place à table (atmosphère Tenardier pur jus).

La vue sur la Seine est superbe, mais l’ambiance glaciale à tous les sens du terme et n’excite pas l’appétit et c’est tant mieux car les portions servies sont ridicules, et qui plus est sans goût, j’ai du mal à croire que des produits Bio puissent être aussi fades …

Le prix des plats me semble totalement injustifié, et le patron obséquieux mais visiblement mythomane n’apporte pas la dose de convivialité que l’on est en droit d’attendre d’un restaurant.

Décor Sympa (vue sur la Seine).

Ambiance froide voire désagréable.

Plats bonne présentation mais portions ridicules et sans goûts.

Prix trop élevés pour la qualité.

gg (1 avis déposés) le 28/6/2008

Allez y... 

j'ai été diné dans ce fameux restaurant dont les mérites m'ont été venté par quelques amis...

l'accueil est chaleureux, les serveuses ont toujours le sourire ça fait toujours plaisir d'être servi en sourire !

les plats sont délicieux notamment les saint jacques et le risotto au petit épeautre ! délicieux.

le patron est super sympa il nous a expliqué le concept bioart, super intéressant ...!!!

pour un diner romantique, entre amis, c'est le cadre idéal, je me suis régalée de la vue sur la seine magnifique !

Sophie (1 avis déposés) le 15/6/2008

Restaurant Gastronomique Bio 

C'est le restaurant le plus bio qu'on peut trouver sur Paris. Des légumes jusqu'aux vins, thé et café.

Pour commencer, en apéritif on nous a proposé des délicieux jus de fruits frais pressés, un très bon choix!

En entrée un pressé d'aubergine, le plat le tartare de saumon et en dessert les premières fraises sur panna cotta, et vous vous régaler à 100 ℅.

En plus tout le long du repas on a une vue très agréable sur la Seine par des énormes baies vitrées. Un décor très chaleureux qui va ensemble avec la cuisine.

Pour une belle vue, je vous conseille de réserver en avance!

staphyda (1 avis déposés) le 13/6/2008

Décevant 

Commençons par points côtés positifs.

Déco moderne, vue imprenable sur la seine et service personnalisé : deux serveuses pour deux tables, dont la notre.

A bien y réfléchir, la faible fréquentation n'était peut-être pas uniquement le fait du WE pascal.

Peut-être fallait-il chercher du côté de la carte, assez pauvre et de la qualité des plats.

Pour ma part, j'avais commandé le "sexy végétarien" (un curry à base de boulghour). La disposition en ramequins, loin d'être sexy faisait penser à un plateau repas d'hopital (en étant bien meilleur au goût bien sur sans être extraordinaire).

Les tagliatelles à peine tièdes de ma copine n'étaient guère meilleures...

En tous cas, vous ne risquerez pas l'indigestion car les portions seront aussi légères que votre votre portefeuille à l'issue de l'addition.

swirl (1 avis déposés) le 23/3/2008

Super resto BIO 

J'ai teste ce "superbe" resto bio avec une amie. On y est allees un soir.

En ce qui concerne l'accueil tout va bien, la personne a l'entree a ete suriante et bien sympathique en nous donnant une table avec la vue sur la Seine.

En regardant la carte et surtout les prix, on n'a pas ete trop choquees. A vrai dire les prix sont raisonables par rapport aux d'autres resto a Paris (sauf les prix des boissons). Les prix oui, mais pas la quantite!!!

J'ai pris une "grande assiette". Puisque j'aime bien manger, je me suis dit que ca serait un bon choix. Mais non...sur une assiette carrée, j'ai trouvé plusieurs petits pots avec rien du tout dedans.
En fait, il y avait peut etre 4 feuilles de salade, 2 ou 3 tranches de tomate et concombre, un peu de lentilles et de tartare de saumon. En fait dans ce tartare il y avait plus de legumes que de saumon.

Le plat de mon amie n'a pas ete mieux. Elle a pris une pintade en tajine. La presentation a ete bonne mais c'est tout. A part de la semoule il y avait aussi deux petites cuisses, bien pour ne pas dire TROP grillees. En effet, il fallait bien chercher pour y trouver de la viande!!! Vraiment, mais 16 euros par assiette c'est beaucoup trop.

Puisque on a eu toujours faim, on a decidé de se prendre encore un dessert. On a choissi un fondant au chocolat. Et ca a ete aussi une erreur. Il n'a pas ete du tout fondant!!!!
Et son accompagnement "sauce cafe" il etait presque invisible !!!!

En general, je ne peux pas dire qu'on a bien mange ce jour la. Il me semble que ce resto BIO ne vaut pas ce prix!!!!

Les serveuses sont sympa, mais il faut souligner qu'elles sont completement debordees. Elles etaient deux courant comme folles entre les tables en s'excusant a chaque moment de devoir patienter. Il me semble qu'une personne de plus ca serait une bonne idee !!!!

Donc, il faut avoir vraiment de la patiente pour y aller manger. Le patron joue un grand chef de cuisine pendant qu'il n'y connait pas grande chose. En plus il parle vraiment mal a son personnel et tout cela en public. C'est incroyable.

En resumant, c'est un restaurant pas terrible proposant a ses clients des sensations fortes et originales surtout quand le parton est la :-) A vous de tester !!!!

soleilolune (1 avis déposés) le 15/8/2007