Mal de vente, mal de crâne, mal de palet et déception 
Cuisine : Nul / Accueil : Nul / Décor : Bof
Ou comment résumer un diner en tête à tête vraiment raté. Le patron à l'évidence n'est pas commercant, ni restaurateur, mais ça on le savait. On ne va pas au Severo pour l'amabilité de l'accueil, la gentillesse, les bons conseils ou la disponibilité du serveur. On y va pour l'extrême qualité de la viande, c'est à tout le moins ce que nous entendimes de ce restaurant.
Arrivé sur les lieux, l'endroit est effectivement quelconque, le patron bien peu aimable, voir franchement désagréable, jusque la tout est en ligne avec ce qui se raconte.
Après avoir choisi notre viande, et quelque peu paniqués sur les prix, nous nous disons que la meilleure viande de paris doit bien valoir quelques sacrifices.
Et là, c'est le drame ! Point de meilleure viande de Paris, une viande légerement grisatre, dure, sans gout, sans texture, et une seule envie, celle de prendre ses jambes à son cou, tant la déception de l'assiette ne vient que conforter l'idée simple que l'endroit est à éviter à tout prix.
Au passage, les 4, non allez soyons sérieux 12 frites qui se battent en duel dans l'assiette en guise d'accompagnement, sont certes excellentes mais laissent à penser que le prix de la patate à flambé, et qu'une louche de caviar aurait couté moins cher au taulier.
Vous l'aurez compris, adieu le Severo, adieu Mr Bernet, au plaisir de ne jamais vous revoir
Fred (
1 avis déposés) le 16/5/2008