Nagoya

L'un des meilleurs. 

habitué des restaurants japonais de la capitale, je dois dire que j'ai été très agréablement surpris en découvrant nagoya. la carte est riche, le décor sobre, le personnel sympathique.

en dehors de la rue saint-anne, on se coltine habituellement les éternels maki/sushi et il est vraiment bon de voir un peu de variété dans les plats japonais.

quand bien même semble-t-il que ce restaurant ne soit pas tenu par un "maître" japonais, comme le souligne abruptement un autre commentaire, il ne faut pas en faire une raison pour le bouder. la cuisine y est excellente, en bonne quantité et pour un prix pas spécialement excessif.

G. (1 avis déposés) le 23/3/2011

Un japonais parfait près de Montparnasse 

Lorsque vous entrez, vous trouvez un cadre agréable et lumineux.

L'accueil est parfait : j'ai pris un plat à emporter car je n'avais pas le temps de rester.

Je peux vous dire que les sushis sont parmi les meilleurs que j'aie jamais mangés.

Niveau prix, il y a une médiane de 12 € pour les menus je pense.

lecteur_mandarine (1 avis déposés) le 9/8/2010

Un bon jap' 

Enfin un jap' où on trouve autre chose que les classiques maki/sushi/sashimi (qui sont bien sur présents sur la carte).

Enfin un jap' qui n'a pas l'air d'une cantine et où on peut prendre le temps de manger sans que le bol de soupe soit retiré dès qu'il est terminé.
Un cadre sobre et agréable. On n'est pas les uns sur les autres. Une nourriture de qualité à des prix abordables.

Testé plusieurs fois et jamais déçue.

Russebleu (1 avis déposés) le 5/12/2008

Mon préféré 

Pour avoir testé beaucoup de restos japonais, j'affirme avec conviction que celui-ci est de loin le meilleur.
Je ne comprends absolument pas les avis négatifs, il semblerait que nous n'évoquions pas le même endroit, la déco n'es pas du tout déjà-vu, bien au contraire, design et lumineuse, il est tellement agréable d'y dîner ou déjeuner !

Le resto est toujours plein, d'ailleurs il faut parfois se "rabattre" sur le resto de la rue vaugirard à 5mn de là, tenu par les mêmes propriétaires, où la déco est également sublime.

La nourriture est quant à elle irréprochable, et pas du tout en petite ration, pour un prix largement convenable (environ 20 euros par personne).

Je recommande vivement !

Japfan (1 avis déposés) le 4/11/2008

C'est pas digne du japon ! 

savez vous la différence entre un restaurant Japonais tenu par des japonais et un restaurant Japonais tenu par des chinois ?

nogaya est tenu par des chinois, le riz est trop sucré, trop cuit.

les sashimis coupés à la hache, la salade de choux ... à oublier, la qualité du poisson (frais heureusement) mais sans saveur.

pour moins cher, il y a de vrais resto japonais où l'on retrouve la finesse japonaise, le sashimis coupé par un 'maitre' diplomé, des makis fins dans lesquels le wasabi est déjà mis sur demande...

laissons aux chinois les restos chinois et aux japonais leurs spécialités !


signé : un dégustateur confirmé qui vous veut du bien.

yellowfrog (1 avis déposés) le 30/3/2008

Subliiiime ! 

Depuis 3 ans, quand on veut se faire un bon japonais sans se ruiner ... C'est L'ADRESSE !!!

Beaucoup de choix
- Prix abordables
- Accueil agréable
- Décor d'ambiance (japonisante biensûr !)

JE RECOMMANDE !

ode (1 avis déposés) le 11/12/2007

Trop cher 

J'ai été mangé recemment a Nagoya.

C'etait la premiere fois et ce sera la derniere.

Une ambiance froide stagne dans une piece ou l'on est a etroit, on se desarticule les hanches pour circuler et on se serre les coudes en mangeant pour ne pas gener les clients d'a coté qui hurle les paroles.

Il ne faut pas avoir faim dans ce restaurant car la nourriture y est chere et en petite ration.

Vous devriez changer radicalement le decor, trop ordinaire, trop deja-vu.

Diminuer vos prix ou changer vos menus qu'ils soient digne de leur prix.

l'homme de vitruve (1 avis déposés) le 2/7/2007