La Villa Corse Rive Gauche

E.X.C.E.L.L.E.N.T 

En un seul mot parfait, ambiance très cosy, cuisine raffinée et excellente.

Le prix importe peu, lorsque le palais est étonné, ce que je recherche dans un restaurant et c'est le cas de la villa corse: de bons produits corses, mais une cuisine corse revisitée, un pur bonheur!!!

Essayez, vous verrez, et degusterez.

josy (1 avis déposés) le 28/9/2009

L'excellence dans votre assiette 

Le must de la gastronomie insulaire : telle peut se définir La Villa Corse.

Un restaurant à conseiller à tous les amateurs d'authenticité culinaire et de bon goût. Un florilège de saveurs locales à nul autre pareil.

Allez-y les yeux fermés, vous ne serez pas déçus.
Encore bravo !

eduard (1 avis déposés) le 10/6/2009

La villa corse, un coin de paradis 

J'ai adoré le décor cosi de cet endroit "magique", il s'y dégage une atmosphère chaleureuse et l'accueil y est charmant...

Poêlée de soupions en entrée, côte épaisse de cochon noir, un vrai régal ! Et les vins sont divins !

Un restaurant idéal pour un dîner en amoureux ou entre amis !

Carole (1 avis déposés) le 31/7/2008

Rien de dépaysant 

Très bon restaurant gastronomique mais rien de vraiment Corse.

Les plats proposés n'ont que de Corse que l'appelation.
Des tagliatelles aux gambas sont elles typiquement corses?
Où sont les tripes à la sartenaise? les aubergines et les courgettes farcies? les feuilleté blettes/brocciu?les canistrelli avec le café?...

L'ambiance est des plus studieuse, genre repas d'affaires, rien à voir avec l'ambiance corse.

En conclusion, je trouve qu'on y mange très bien mais la carte et le décor ne permettent pas de le faire figurer dans la catégorie cuisine corse.

jfns2a (1 avis déposés) le 25/6/2008

Excellent 

Accueil chaleureux et ambiance intimiste.
Cuisine fine et savoureuse.

gardenia (1 avis déposés) le 19/4/2008

Pas si Corse que cela ... 

Corse dans l'âme, je pensais y trouver tout ce que j'aime dans mon ile de beauté ... quelle déception !!!

Ma fiancé m'offrait ce restaurant pour mes 35 ans le 18 fevrier dernier et l'accueil nous a tout de suite donné le ton : Rentrez chez vous ! (nous n'avions rien dit et attendu 5 minutes que l'on veuille s'occuper de nous)

Le gérant ou patron ne dit ni bonjour, ni merci ni aurevoir, ne vous fatiguez pas avec lui, la serveuse et la jeune fille qui gère l'accueil doivent avec des gênes en commun avec lui ...

En bref, ils ne semblent pas avoir besoin de clients et se servent du capital sympathie que l'on donne à la Corse pour faire marcher le fond de commerce, je suis déçu et décommande totalement ce lieu !!!

Loïc (1 avis déposés) le 21/2/2008

Service trés désagréable 

Un service déplorable, un accueil déplacé qui regarde les gens de haut.

Une cuisine trés moyenne.

A déconseiller.

JeanGui (1 avis déposés) le 5/1/2008

Un accueil lamentable 

Samedi soir dernier, nous nous sommes rendus à 3 à la Villa Corse, ayant effectué la réservation le mardi qui précédait.

Aussi quelle ne fut pas notre surprise quand on nous a proposé la table de l'entrée, la plus mauvaise de tout le restaurant (courants d'air et cie).

Ayant manifesté notre mécontentement, celui qui nous a accueilli a vaguement tenté de nous placer ailleurs. Sans succès !
Nous sommes donc repartis.

J'avais déjà eu l'occasion d'aller dans ce restaurant dont la cuisine m'avais bien plu et je trouve déplorable que le service soit d'un aussi bas niveau.

Donc, un conseil : précisez bien où vous souhaitez être installés au moment de la réservation !

Patrick (1 avis déposés) le 16/9/2007

Une très bonne soirée !!!! 

Je reviens de ce restaurant ou j'ai passé une très bonne soirée.

Le contexte:
2 Personnes sans avoir réservés et arrivant en plein dans les heures difficiles (21h....), accueil plutôt froid, il y a t'il quelqu'un pour s'occuper de nous???

Certes nous ne sommes pas difficile (fumeur ou non fumeur qu'importe...) et nous sommes en plein mois d'Août, mais nous sommes placés en 15 minutes (après avoir chopé un serveur...), même pas le temps de finir notre apéro au bar.

La table:
En rentrant a droite, des petites tables pour deux, c'est vrai que l'on peut s'étonner de leur taille vraiment petite (grand s'abstenir).

Finalement on est seulement bien si on s'affale dans les fauteuils (ce qui n'est pas terrible pour manger...).

Si vous réserver, préférez les tables dans la salle de droite, la bibliothèque, avec leurs canapés très confortable. Le restaurant est certes un peu bruyante mais c'est le pbl de tous les bistros parisiens (car ça reste un bistro gourmand ne l'oublions pas...).

De belles serviettes, couvert et nappes on regrette la qualité du pain digne de la baguette de chez Auchan (et encore...).

Le service: attentionné mais assez speed, j'ai volontairement posé beaucoup de questions sur les produits et j'ai obtenu toutes les réponses et des conseils précieux pour mon choix.

La cuisine:
En entrée j'ai pris des ravioles de langoustes : fondante et délicieuses Le fois gras est sans plus.

En plat du canard avec sa sauce au miel, moi du cochon corse noir. Dressage et cuisson parfaite. Sauce et accompagnement (polenta et girolle, pomme de terre) se mariant bien avec le plat. Les quantités sont plus que appréciable (surtout le cochon !!!)

Le rizotto est aussi excellent (c'est un peu le plat test dans un bistro....)

Les desserts (mille feuille au chocolat et baba a l'alcool locale accompagné de griot, mmh) sont super.

Vin: une très belle sélection de vin corse, le serveur me conseille un vin corse au lieu du St Emilion commandé en 1er temps (???). Sont choix était correct (et moins cher...).

Au final:
128 € pour deux personnes (apéro, entrées, plats, desserts, bouteille de vin a 34 €), cadre et cuisine de qualité, service sans plus pour le prix payés mais ne soyons pas trop difficile: C'est bon (très bon même) et c'est ça qui compte.


JB (1 avis déposés) le 9/8/2007

Honte sur eux 

Ca me fait mal au coeur de dire ca mais j'ai eu honte d'être corse le soir où j'ai emmené mes amis parisiens dans cet etablissement : service lamentable, personnel d'une antiphatie à toute epreuve, on nous a emmené les aperitifs en même temps que les entrées chaudes (précisons qu'il était 19h30 et que la salle etait encore quasi-vide...et quand bien même, ça ne se fait pas!)

Certains des plats soi disants traditionnels corses presents à la carte, et bien je vous avouerais qu'en 25 ans sur l'île, et en plus en travaillant dans la restauration, je n'ai jamais eu le plaisir de les connaitre!

Bref, je ne vous fais pas un dessin, préférez n'importe quelle petite brasserie du quartier quitte a manger un croque monsieur, vous aurez plus de chance de passer une bonne soiree sans vous faire toiser du regard, ni prendre un coup de mattraque tellement injustifie au moment de l'addition!

calimero (1 avis déposés) le 24/2/2007