Une découverte au hasard. 
Cuisine : Très Bien / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien
C'est en faisant un détour par la rue de sfax un soir en sortant du travail, que j'ai découvert la Griottine.
Un jeune homme d'une vingtaine d'année ma salué et ma donné une carte du restaurant m'expliquant les plats de la carte et des différentes formules.
Quelques jours aprés qu'elle fût ma surprise de voir le restaurant presque complet un soir en semaine.
Pas étonnant vu l'acceuil du Maître d'hôtel, l'ambiance.
Côté cuisine rien à dire, les produits sont d'une extrème fraîcheur, la combinaison des différents produits entres eux est parfaitement réussie.
Un reproche cependant la sauce au balsamique de mon foie de veau fût un peu trop salée !
Ile flotante de crabe et croustillant d'ananas sont une pure merveille. Le risotto de gambas un délice.
Pour résumer, acceuil excellent, cuisine très bien, et felicitation au responsable de la salle pour le choix de ses vins, bref à ne pas rater.
CAYUS (
1 avis déposés) le 22/4/2008