La Bigarrade

Excellent 

mes papilles n'en reviennent toujours pas,
une explosion de saveurs à découvrir.
merci pour cette dégustation.
allez y les yeux fermés et laissez vous porter

LAGLUE (1 avis déposés) le 8/12/2011

Surboookig 

et oui dans les restaurent aussi on pratique le surbooking comme chez bigarrade.

c'est toujours agréable quand on réserve pour 3 personnes avec des amis venant de loin et que l'on doit vous rapeller si un problème avant 10h le lendemain et de se retrouver sans une table !

je n'ai donc pas eu la joie de goûter a leu plat mais soyez certain que je ne goûterai plus même de leur courtoisie.

pierre (1 avis déposés) le 5/9/2011

Une belle découverte 

accueil très sympathique et service efficace tout au long du repas.

tous les plats ont été exceptionnels de parfums et de saveurs.

dommage qu'il soit nécessaire de prévoir un repas à la bigarrade au moins deux mois à l'avance.
un grand moment de gastronomie!

Bij (1 avis déposés) le 27/7/2011

Minimaliste et hors de prix 

je rejoins malheureusement de nombreuses critiques lues sur ce site.

habitués aux bonnes tables, nous venions vivre ici une belle aventure culinaire, pleine de promesses... nous sommes repartis 4 heures plus tard, loin d'être rassasiés et profondémment écoeurés devant l'addition salée, j'ose à peine l'avouer : 666€ à 4 !!(apéritifs, eau, 4 menus dégustation, vins inclus)

les trois quarts des assiettes proposaient des produits crus ou mi-cuits (pas de chance, nous étions deux à avoir du mal avec ce genre de plats!!).

les quantités, quant à elles, frôlent l'inacceptable. ce ne sont plus des plats mais des "bouchées"!
bref, c'était une véritable déception ce vendredi soir avec la désagréable impression d'avoir jeté une fortune par les fenêtres!

nous nous serions volontiers passés de cette douloureuse expérience...

Maud et Yann (1 avis déposés) le 19/6/2011

Etonnement et créativité et talent 

une belle surprise; des plats originaux en petite quantité mais multiples faisant voyager et déguster de superbes produits de base (coquillages, agneau de lait sublime et truffe !) le final des desserts est "mozartien" bravo pour savoir ainsi.

prendre des risques car certains pourront être surpris...
harmonie des vins très bien choisis (au verre assortis au menu).
accueil très agréable, simple et chaleureux. en outre, nous avons eu le plaisir de dîner "au comptoir" avec vue directe sur la cuisine, un spectacle qui ravit tous les sens et fait apprécier le travail méticuleux de cette petite équipe ou tous sont à la fois machinistes et artistes sans se croire "diva".

une soirée qui marque et qui incite à récidiver s''il y a encore des places libres!

Gabriel (1 avis déposés) le 12/2/2011

Une epreuve, un marathon 

Une vraie épreuve, 4h20 à table dans une salle morne, fade.
Des longueurs interminables qui ternissent un diner certe prometteur mais qui disparait completement devant l'attente, l'ennui...

Toute la salle (20 personnes) etait en crise, les regards vides, desespérés.
Au final.. Prétentieux, interminable, (arrivée 20h30, sortie 00h50!!!) dans une décor insipide et une ambiance inextistante. Aucune chaleur, aucune joie de vivre. et... une envie de me faire un sandwich en rentrant...

MB (1 avis déposés) le 4/11/2010

Décevant 

Quelle deception apres autant d'attente.
Nous sommes allés à 4 diner dans ce restaurant, résultat une attente inacceptable.

Le concept, tout le monde vient à 20h30 comme ca la cuisine envoie les memes plats au meme moment est peut etre tres confortable pour le chef, mais apres une journée de travail, passer 4 heures à table pour diner c'est un peu fort.
Et il ne faut surtout pas s'aviser de demander à etre servi un peu plus vite, vous passer au mieux pour un extra terrestre, au pire pour un emmer...

Les doses dans l'assiette sont tout juste acceptables, quand au prix du diner, il est de 85 euros par tete.
Bref, je ne recommande pas

ec (1 avis déposés) le 23/10/2010

Quelle déception! 

Après de nombreuses tentatives infructueuses, nous sommes enfin à la Bigarrade... Et là, c'est le drame.

Portions microscopiques, cuisine réalisée avec talent, mais sans grande inventivité, temps d'attente entre 2 bouchées absolument ridicule! Passer plus de 4 heures à table, principalement à attendre est très pénible.

Sans doute en attendions nous trop compte tenu des critiques lues partout sur la toile, pour la plupart très élogieuses, la déception n'en a été que plus grande. Ne vous risquez surtout pas à un commentaire concernant le temps d'attente, vous passerez pour le chieur de service qui ne comprend rien à ce qui se passe dans ce soit-disant haut lieu de la gastronomie parisienne. On ne m'y reprendra pas une deuxième fois!

barbiepouffe (1 avis déposés) le 20/10/2010

Dommage 

Hélas, Hélas,

alléchés par tous ces commentaires élogieux nous nous rendons en bonne compagnie à ce petit resto du fond du 17°...

8h30 comme demandé, tous les convives devant être servis en même temps! Et là l'attente commence pour un menu en aveugle, difficile d'ailleurs de choisir un vin quand on a comme indication la mer, mais bref ou plutôt long très très très long.

Les plats se suivent de bonne facture parfois excellent parfois un peu moins, dans des portions très minis, mais ils sont nombreux, trop peut-être?

Le service s'éternise et c'est à minuit très dépassé que nous obtenons l'addition lourde, car ce soir là seul le menu dégustation était proposé!

Si seulement nous avions eu nos plats plus vite, nous aurions sans doute plus apprécié le chef et ses plats... Las nous sommes repartis épuisés de tant d'attente.

elebouv (1 avis déposés) le 22/10/2009

Un vendredi soir... décevant 

Des goûts et des saveurs exceptionnelles... cependant :

-l'accueil n'est pas à la hauteur, serveurs non-chalands et limite dans les attitudes (j'allais me servir un verre d'eau quand celui m'a arraché la bouteille des mains en me faisant comprendre que dans un tel restaurant on ne se sert pas soi même... il aurait dans ce cas dû, mieux faire son travail!!!)
-mauvaise cuisson du homard, dont la chair était presque crue
-la seconde surprise est arrivée avec l'assiette de fromage... je n'en ai pas cru mes yeux tellement la quantité était ridicule, malgré la qualité de ceux-ci.

Pour finir je pense que je n'ai pas eu de chance (et je l'espère) avec l'un des plats qui ne devait pas être frais (ou peut être le homard pas cuit). Franchement je suis très déçu, et ne pense pas y remettre les pieds de si tôt!!!

willy (1 avis déposés) le 5/9/2009