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 36 Paroles de gourmets...
Jeanince Menneret
 Cuisine : Bien / Accueil : Bien / Décor : Bien Il faut savoir que Jeanine Menneret, 79 ans, qui a créé l'ambiance du resto, vient d'éditer un livre "Chez les fondus" où elle raconte son histoire dans ce resto. Elle le signe pour la première fois à Rémalard, le 10 novembre, à la maison de la presse. Jeanine : un sacré personnage d'une incroyable fraîcheur et pleine de vie, à l'image de son bistrot. C'est elle qui, avec son mari, ont inventé le vin au biberon!! mdevillard (1 avis déposés) le 7/11/2008 Acceuil désagréable
 Cuisine : Nul / Accueil : Nul / Décor : Nul On pensait faire une petite soirée sympa entre amis, c'est raté. Le patron qui arrive sur le trottoir en nous faisant voir sa montre car il est 19h05 et que l'on avait réservé à 19h, ca le fait pas du tout ! Et quand en plus il commence à nous compter, nous disant que les retardataires ne pourront plus sassoir s'ils n'arrivent pas ou que l'on doit manger en 1h/1h30, ben son biberon il peut se le garder... Très décu donc, on est donc allé dans un petit resto un peu plus excentré, on y a très bien mangé. Merci à eux pour leur acceuil cela nous a permis de découvrir autre chose qu'un restaurant qui ne veut faire que plusieurs services, sans se soucier des clients. Gaaruto (1 avis déposés) le 20/9/2008 A essayer pour voir et changer 1 peu !!
Cuisine : Bien / Accueil : Très Bien / Décor : Bien On y est allé un jeudi soir en ayant réservé. Le menu unique n'est plus à 15 EUR mais à 17 EUR pour info. Bon, faut pas être trop pressé d'entrer et de manger. J'étais prévenu, j'avais lu qq critiques ici même. On a attendu une bonne demi-heure, c'est blindé et assez petit, mais y'a un petit bar 2m plus bas, ne pas hésiter c'est pas cher. Un serveur façon Belmondo mais sans les muscles vous accueille comme s'il avait ouvert le resto pour vous seul un dimanche matin : EXCELLENT ! Ne pas hésiter à le charrier et rentrer dans son jeu. C'est comme ça que ça se passe dans ce resto : ça rale, ça peste et ça vous engueule gentiment en vous donnant des surnoms. Faut pas se prendre la tête quand on y est !! Formellement conseillé pour : - manger tous à une même table dans le bruit et la bonne ambiance - le 2nd degré des serveurs - boire du vin dans des biberons (25 cL) - le bon rapport quantité/qualité/prix - engueuler avec le sourire les touristes qui gueulent plus que vous Et au final formellement déconseillé pour : - les repas en amoureux - les discussions sérieuses dans le calme - la cuisine super raffinée (normal, vu le prix du menu !) Fabio Fabio (1 avis déposés) le 30/5/2008 A éviter impérativement !
Cuisine : Nul / Accueil : Nul / Décor : Nul Au menu: - agressivité - injures ! - chaleur étouffante - odeur nauséabonde - hygiène inexistante... En ce qui conserne les plats servis je ne peux pas faire de commentaire étant donné que nous avons été mis à la porte parce que nous avons manifesté une petite réaction face à la manière dont on avons été traités avant même de diner. Le but étant de faire rentrer le plus de monde possible chaque centimètre a son importance, il faut donc tasser pour que tout le monde rentre, et rapidement !! Mais, attention, il est hors de question qu'un client montre la moindre réticence à exécuter les ordres de Monsieur, sinon direction la porte. Conclusion: restaurant à éviter impérativement; faites quelques métres dans la rue et vous aurez plein d'autres restos vraiment sympas et incomparables avec celui-ci. Margaux (1 avis déposés) le 5/5/2008 Un scandale...
Cuisine : Nul / Accueil : Nul / Décor : Nul Je suis parisien pur souche, et je sais bien que certains de mes collègues sont fort peu aimables... Mais alors la j'ai trouvé la perle rare en passant la porte du Refuge des Fondus. Les serveurs sont désagréables et vulguaires, et traitent leurs clients (tous étrangers et ne semblant pas comprendre la gravité de la situation...) n'importe comment. La seule chose à laquelle le personnel semble être attaché est de faire rentrer le plus grand nombre de personnes dans la salle, quitte à être serré comme des sardines et à se faire engueuler si on ose dire quelque chose... Cependant, ce petit resto attrape touriste a inventé un concept : être le plus vulguaire possible avec ses clients... Ayant trop fait "chié" notre serveur, nous sommes partis avant meme que la table soit mise...nous n'avons donc même pas eu le temps de gouter ce que l'établissement proposait, mais de toute manière une fondue savoyarde au fromage rapé, ca ne doit pas être top top... Bref, je vous déconseille a tout prix ce restaurant qui entache l'hospitalité parisienne pedro (1 avis déposés) le 4/5/2008 Accueil horrible soyez prévenus !
Cuisine : Nul / Accueil : Nul / Décor : Nul Nous avions réservé hier pour 6 personnes, on arrive à l'heure, là le patron ou serveur nous reçoit plein d'agressivité et de vulgarité, nous ne nous sommes même pas installés tellement nous avons été estomaqués par cet accueil ! On est partis direct ! Les autres clients du resto étant étrangers ne devaient pas comprendre les propos aggressifs et vulgaires du patron. Heureusement nous sommes allés dans un autre resto de fondues de la même rue où il y avait + d'espace et où au moins on nous a bien accueilli ! Nous avons bien fait de changer de resto sinon cela aurait pu nous gâcher la soirée ! carole1280 (1 avis déposés) le 4/3/2008 Excellent
 Cuisine : Très Bien / Accueil : Très Bien / Décor : Excellent Alors voila j'y suis allée avec des amis.... et c'est vraiment trés trés bien ! Une ambiance de folie ! Les biberons pour rigoler ! C'est vraiment un restau excellent pour y aller entre potes ! N'y allez surtout pas pour un diner en amoureux ! lol Laurence (1 avis déposés) le 25/1/2008 Mouais
Cuisine : Nul / Accueil : Nul / Décor : Nul J'ai rarement vu un service aussi agressif.. On s'est presque fait insulté de venir à plusieurs.. bref, des gens ultra désagréables intéressés que par l'argent et pas trop par les clients Skud (1 avis déposés) le 17/1/2008 Un zéro complet
Cuisine : Nul / Accueil : Nul / Décor : Nul La nullité du service n'a dégale que la médiocrité de la cuisine. Un restau à non pas éviter, mais à fuir d'urgence. Les serveurs sont à la limite de l'agressivité et de la correction. Perso, j'ai failli leur en coller une. SlipSal (1 avis déposés) le 14/1/2008 La fondue de mauvais poil
 Cuisine : Nul / Accueil : Nul / Décor : Bien J'habite à Paris depuis 10ans, je vais au restaurant 3/4 fois par mois et je ne pense pas être extrêmement difficile pour ce qui est d'un choix de restaurant... Et pourtant là je suis tombé des nues... J'ai jamais au grand jamais été aussi mal reçu à Paris. Nous avions réservé pour 19h pour 20 personnes (la moitié du restaurant). La moitié d'entre nous attendait depuis 18h30 dehors pour être sûr d'avoir une place. Vers 19h nous rentrons à 15, le restaurant était vide et celui qui semblait être le patron nous annonce avec un ton extrèmement désagréable: "Vous commencez maintenant et vous devez dégager avant 20h30." (Texto!) Il nous dit après qu'il ne veut pas de gens qui arrive au compte goutte... On était tellement estomacqué de la réponse que l'on a pas su quoi dire et on est parti plutôt que de commencer une dispute inutile. Je n'ai rien contre ce restaurant qui avait l'air plutôt sympa mais je tiens à prévenir les futurs clients du "Refuge des fondues" que vous avez intérêt à venir quand le patron est de bonne humeur :) En tout cas, on a heureusement trouvé ensuite un autre resto dans la même rue le "Bon Bock" qui était accueillant et pas cher du tout. julio (1 avis déposés) le 7/1/2008 EXCELLENT
 Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent C'EST EXCELLENT A NE RATER SOUS AUCUNS PRETEXTE Alors tout d'abord je tiens a préciser qu'il ne faut pas aller là-bas si ont veut un petit moment en amoureux pour declarer son amour par exemple, la non c'est pas le bon endroit. Exemple : Vous voulez etre en face l'un de l'autre (normal coté romantique dans l'ame) et la c'est le drame une envie pressante, comment faire vous etes coté mur et les tables devant, vous aucun moyen de passer... et ba hop, système D, on enjambes les tables, tout le monde cri ou siffle, surtout si on est une jolie fille (eviter la jupe ou retenez vous vous ferez pipi chez vous) mais bon jpense que vous avez compris, c'est pas l'endroit romantique, c'est l'endroit de l'eclate totale, rire a fond, on cri pour parler parce que 45 personnes dans 20m²(oui là bas on ne parle pas, on cri) c'est un endroit inoubliable. Par contre entre amis il n'y a aucun soucis ALLEZ-Y ! C'est petit (40 a 45 couverts) la disposition des tables fait 2 lignes parallèleS (comme dans un mariage) et on a l'impression qu'on connais tout le monde, essayez de lancer une chanson vous verrez tout le monde vous accompagneras, c'est super. (jtiens a préciser pour la mise a jour du site)que le menu est a 16€ et que les tickets resto et CB ne sont plus accepté, c'est soit espèces ou chèques. Niveau menu rien a redire, ça blinde le bidon : Amuses gueules + petit verre d'apéritif Fondue savoyarde (avec morceaux de pain) ou viande (avec sauces + pomme de terre) ça parait petit comme dose la viande mais c'est suffisant vous verez. Biberon vin rouge ou vin blanc (je sais pas si c'est a volonté mais alors on a juste a levée le bras avec le biberon le chef arrive demande : blanc ou rouge et hop revient tout de suite avec l'autre) Dessert fromages ou salade de fruits Tout ça pour 16 € En Supplément: 2€ environ Il y a d'autres desserts si ça vous dit (glaces) ce qui est très bien pour finir un repas aussi copieux. Maintenant en ce qui concerne le personnel : J'ai appellé 15jours avant pour réserver (oui reservation oblige) on était 5 et on a commencer a manger a 22h30 pas de place avant (avec réservation les amis, faut pas etre préssé, prenez un petit apéro entre amis chez vous avant et bien-sur SAM qui conduit ne boit pas n'oubliez pas). Donc j'appel "serait-il possible d'avoir une table pour 5 (déjà le "une table" vous oubliez et le "serait-il possible" aussi) c'est plutot : est-ce que t'as de la place pour nous on seras 5 et t'es pas content c'est pareil on viendras quand même. En gros voilà, c'est paillarde et titi parisien a fond, pas de chichi vous le chercher il vous trouveras, moi j'ai adoré, c'est un pote sans le connaitre. Pour finir je dirais tout simplement : F ou rire assuré O n y mange super bien N e pas se sentir mal a l'aise (quasi impossible) D es amis dans toute la salle U ne ambiance de folie E xcellent sur toute la ligne S ur on y retourneras P.S : Si le Webmaster veux des photos, y a qu'a demander... Bibi Bibi (1 avis déposés) le 5/8/2007 Très très déçu !
Cuisine : Bien / Accueil : Bof / Décor : Très Bien Nous venions assez régulierement au refuge des fondus, l'ambiance était sympa, les gérants assez vieilles écoles mais bon on prenait ça a la rigolade. Et la derniere fois que nous y sommes allés, on nous reproche d'avoir tagué sur le mur le mot "en..lé" alors que c'est n'est pas du tout notre genre en plus vu qu'on aimait bien le resto jvoi pas pourquoi on l'aurait fait ! Nous étions déçus, dépités, ça faisait je ne sais combien de fois qu'on venait ça c'était toujours bien passé, on avait recommandé le resto à plein de gens é bah merci du retour !!! En plus faut voir comment ils nous parlaient ! Aparemment on s'en fiche de la fidelité du client ! et la confiance on en parle meme pas ! Du coup nous sommes partis ! et je n'y reviendrai pas ! donc si vous avez d'autres restos sympas a me recommander j'suis preneuse ! Voila je tenais a pousser mon coup de gueule parce-que face à ce genre de comportement on se sent impuissant ! clairette (1 avis déposés) le 16/4/2007 Testé et pas testé car réservation non retenue
Cuisine : Bof / Accueil : Bof / Décor : Très Bien J'aurais adoré le tester, ainsi que les 14 camarades avec lesquels nous avions réservé une table depuis 1 semaine, mais las....il y avait un groupe de 22 anglais qui est arrivé 10 minutes avant nous (qui étions pourtant en avance sur l'heure de la réservation...) et non seulement sans s'excuser on vous dit "revenez dans 1 h ils seront partis", mais comme il est annoncé qu'un autre service est prévu 1h après et qu'il ne faudra pas traîner... nous sommes allés voir ailleurs ! alain (1 avis déposés) le 9/2/2007 Waiter calls himselve Spock and looks like it too.
Cuisine : Bien / Accueil : Bof / Décor : Très Bien I guess I'm one of those tourists that ran in the trap. Afterall, didn't regret it. Very reasonable price for the fondue. Wine comes in baby bottles, that may disguise the poor quality. But in the end this restaurant is all about being packed into a tiny room with 30 other people. In case you want a quiet evening, don't go there. If you're up for some excitement, this is the place to go. Johann (1 avis déposés) le 17/6/2006 Ca m'a plu, de toute facon
Cuisine : Très Bien / Accueil : Bien / Décor : Très Bien J'ai dine dans ce resto il y a quelques mois, et j'ai l'intention d'y revenir ! C'est vrai que c'est pas un restau romantique, mais c'est tres convivial quand meme, et c'est un super bon prix. Je le recommanderais a ceux qui ne se prennent pas trop au serieux. HJW (1 avis déposés) le 5/3/2006 Service et accueil horirble
Cuisine : Bof / Accueil : Nul / Décor : Bof Bien que le concept soit seduisant, le restaurant perd tout son charme des que les serveurs vous parlent ( quand ils vous parlent). On est traiter comme des consommateurs et pour l'ambiance, faut pas compter sur le restaurant car leur objectif est juste de vous faire vite manger pour liberer la table.. Seuls les etrangers aiment bien car ils ne comprennent pas le ton desagreablé des serveurs.. Coté bouffe... ben c'est 16€ tout compris donc je vous laisse imaginer.... Fred (1 avis déposés) le 13/2/2006 Mais c'est quoi ce resto ?
Cuisine : Nul / Accueil : Nul / Décor : Nul Non mais la franchement G rarement vu pire que ce truc ! On avait réservé pour 4... en arrivant, pas de place, on nous demande d'attendre 5 min dehors par 2°C.Au bout de 10 min tjrs rien.On décide d'entrer, un des mecs nous dit d'aller mettre nos manteaux au vestiaire (sur un ton très sec). Le patron (je suppose), lui, râle après son collègue qui nous a fait rentrer et nous parle comme de la m.... bref on est parti direct. Quand on réserve, la moindre des choses c'est prévenir par téléphone et dire que ça ne sert à rien, puisque de tte façon on fait comme tt le monde au final. Nous sommes allés au resto de fondue en face, et là accueil sympa, de la place, et plats très bons. Bref n'allez JAMAIS ds ce resto!!! Greg (1 avis déposés) le 5/2/2006 A mon avis très dur de faire plus nul. J'y ai fété ma vie d'enterrement de garçon. C'est mauvais. Hygiène des biberons pour la piquette, plus que limite. On mange dans l'assiette du voisin d'en face. Le patron,désagréable au possible n'arrete pas de te pousser (resto minuscule) En 45 minutes l'addition nous arrivait avec un sourire qui voulait dire:"messieurs: dehors ! Car il y a la queue dehors" Cerise sur le gateau: il faut payer en liquide ce qui a permis au patron de nous arnaquer un repas. Cà nous a tué la soirée. Laurent (1 avis déposés) le 12/2/2005 Quartier sympa. Devanture restau sympa. Accueil moins sympa Installation et agencement des tables beaucoup moins sympa. Pour toutes personnes désirant inspecter de près la pigmentation de la peau de votre interlocuteur d'en face, c'est l'endroit idéal car les tables sont minuscules. A éviter donc pour les groupes de personnes de plus de deux car trop petit. Du point de vue gastronomique, la fondue est servie à température, maintenant les deux patates qui l'accompagne semble un peu juste si on a pas pris de goûter à 16h. Attention au coup de reins du patron pour vous faire rentré la table dans le ventre afin qu'il puisse accéder à la table d'à côté. Pour ce qui est de l'ambiance, on a pas eu le temps de voir puisque c'est comme à la cantine, il y a deux services et assez expéditifs (entrée dans le restau à 19h, ressorti à 19h45 avec apéro plat, biberon de piquette et café) . La cerise est le paiement en liquide où nous avons eu biensur un billet qui a disparu dans les 8m2 que font la salle de restaurant. En bref, à recommander aux gens que l'on ne peut pas blairer. P'tit goret (1 avis déposés) le 12/2/2005 Attention, il vaut mieux éviter d'arriver en retard en cas de réservation (même à 5 minutes): c'est aux risques d'être très mal accueilli, et de ne plus avoir de place!! La fondue savoyarde est moyenne, le vin est chaud...bref, il ne faut pas y aller pour un repas gastronomique! L'ambiance est conviviale (une fois le pas de la porte franchi) et boire dans des biberons est orignal... Votre repas de 15euros est à payer en liquide, les chèques et les CBS ne sont pas acceptés!! A faire une fois entre amis... Marylin (1 avis déposés) le 22/12/2004 Franchement l'ambiance déchire !! On y est allés avec des copains pour mon anniversaire et tout le resto a chanté en coeur au moment ou le patron a amené nos fondues !!! Sinon la cuisine est bonne dommage que nous ayons du attendre que de la place se libere pour pouvoir manger (resto minuscule oblige). A essayer ! Yasmina (1 avis déposés) le 17/9/2004 L'ambiance est terrible. Le patron est un vrai titi parisien au blagues douteuses mais excellentes! N'y aller pas pour un diner aux chandelles. Très bon rapport qualité/prix pour les fondues. A vos tétines !!! Bob (1 avis déposés) le 12/3/2004 L'accueil est super sympa, j'y suis déjà allé plusieurs fois. Il faut rentrer dans le jeu des serveurs dont les vannes sont parfois cinglantes. Pour passer un bon moment c le resto idéal mais pour bien manger passez votre chemin, les fondues savoyardes ont un goût trop prononcé sur l'emmental (normal c moins cher que le comté et le beaufort). Dégainez les biberons ! Michel (1 avis déposés) le 7/10/2003 Ambiance très sympa, originale, conviviale, pas guindée du tout ... !!!! Mais il ne faut pas y aller pour manger ! La fondue est insipide quand elle n'est pas gâtée par l'odeur d'alcool des réchauds (trop grande concentration de réchauds au m2) et le vin au biberon est inbuvable (mauvaise qualité, tiède). Que l'ambiance soit privilégiée, OK, mais il ne faut pas se moquer du monde ! Nat (1 avis déposés) le 13/8/2003 A la bonne franquette ! Des proprios du terroir ! Bien français, excellente ambiance ! Un menu abordable et vous mangerez largement à votre faim ;-) De plus vous pourrez vous amuser à voir les étrangers manger une fondu savoyarde. Vous serez agréablement surpris par ce petit resto et son biberon de rouge ou de blanc. courrez y vite ! Gueudré Matthieu (1 avis déposés) le 6/7/2003 Pour passer un pur moment de délires, c'est là qu'il faut aller. Entrez dans le jeu des patrons et vous verrez, les vannes fusent, il ne faut pas être susceptible, le prix du menu est raisonnable. Le vin au biberon , il ne faut pas s'attendre à quelque chose d'exceptionnel mais plutot à de la qualité "pichet". Abdel (1 avis déposés) le 9/4/2002 L'accueil est assez moyen et finalement, un mot pour résumer le restaurant : ROOTS !!! Jean Xavier (1 avis déposés) le 10/11/2001 Je suis allée dans ce resto pour les fiançailles d'une amies et j'ai adoré cet endroit et je le recommande.
Il est vrai que ce resto est petit mais bonne ambiance. Céline (1 avis déposés) le 6/6/2001
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Excellent
Très Bien
Bien
Bof...
Nul !
