Tout est bien... sauf l'assiette 

Aïe !
Encensé partout ce restaurant avait tout pour lui : un emplacement parfait, lieu agréable, un service délicat, une carte alléchante...

Mais la cuisine...
Récapitulons : une entrée sublime (thon cru avec tuile au parmesan) mais qui avait la taille d'un biscuit apéritif, un plat (au choix : des rognons trop gras avec une purée 'je fais aussi bien à la maison' et une salade de homard ou une vinaigrette aux agrumes tuait tout le gout du crustacé) et un déssert bon mais pas top (pana cotta liquide à la mangue trop sucrée).

Pour un bistrot à 20€ par personne, ce serait acceptable, pour un restaurant à 50€ c'est nettement plus contestable.

Peut-être était-ce simplement un mauvais soir, mais je pense que sur cette place, le Bistrot Saint-Honoré aura dorénavant mes faveurs en dépit d'un accueil plus parisien.

Gamble (2 avis déposés) le 8/10/2006