A deux pas de la Concorde... 

Comptez 40 € par personne pour une dégustation de soufflés (entrée, plat, dessert) souvent délicieux, parfois décevants (le soufflé au foie gras en entrée fait envie mais en réalité vous avez un minuscule morceau de foie gras dans un soufflé nature, idem pour le le soufflé aux st-jacques en plat principal, bof bof...)

En revanche, le soufflé aux épinards, le soufflé aux fruits de mer ou au sanglier et le soufflé aux châtaignes en dessert sont des valeurs sures.

Contrairement à ce qu'on pourrait croire, on peut avoir du mal à finir son assiette, surtout au dessert.

Quoi qu'il en soit, la consistance est une merveille de légèreté et le plaisir en bouche est garanti.

Sinon l'ambiance est quand même assez "vieux pétés de thunes" (le quartier n'y est pas pour rien...) mais le service est propre et d'un grand professionnalisme.

Le cadre est joli, voire intime, le nombre de place étant très limité (une vingtaine de tables) donc pensez à réserver bien à l'avance.

Pour un repas exceptionnel, aussi bien en amoureux qu'en groupe (nous étions 9 hier),

C'est un très bon choix.

geof2k7 (3 avis déposés) le 5/12/2007

Le soufflé se dégonflerait-il ? 

Troisième dîner à deux convives en un an.

Le cadre reste joliment désuet, notamment la salle du fond pour les Non Fumeurs.

Hélas, la qualité baisse au niveau des soufflés (menu "tout soufflés" à 29,50 euros): la même base, déclinée salé-sucré, est trop fade...

Quant au menu "gourmand" à 33 euros, il propose six choix d'entrées et de plats + les desserts de la carte, ce qui est appréciable.

Malheureusement, hier, les plats choisis manquaient passablement de génie : c'était honnête sans plus et ne justifiait pas le prix demandé.

Dommage : avant d'y retourner, je lirai les avis des internautes.


carpe-diem (78 avis déposés) le 18/1/2007

Concept original (menu "Tout Soufflé") mais il existe aussi une carte traditionnelle. Service tiré à quatre épingles (un peu trop "coincé" peut-être).
Cadre et vaisselle très bourgeois.

A la fin du repas, on est un peu saturé de soufflés, mais c'est très agréable de temps à autre et le prix est très honnête pour cette qualité.

le Duc (12 avis déposés) le 7/7/2004