Copieux et honnête 

Nous avons pris les menus à 11,50 Flams + entrée
et nous avons calé au bout de 5 flams (car les flams sont à volontés) et sont servis pour la table entière.

Nous avons pris des glaces pour faire glisser tout cela

Et avec le pichet de 50cl de rosé cela nous est revenu à 52€ soit 17€ environ par personne pour un tel repas c'est franchement honnête et la cuisine est rudement bonne.

Coin fumeur bien séparé des non fumeurs.
Toilettes gohiques

Que du bonheur 

Quoi de meiux qu'un endroit chaleureux et où l'on mange bien pour passer un bon moment entre amis, en famille ou entre collègues, vous vous y plairez, promis !

Il faut être clair, les flammekueche de Flam's n'ont rien à voir avec les vrais flammekueche...
Mais elles sont tout à fait correctes.
De plus, ce qui séduit chez Flam's c'est la formule à volonté qui permet de s'en mettre plein la panse pour pas très cher !!!
A faire entre copains ...

C'est le fast-food de la flammekueche. Les célébrissimes formules "à volonté" sont d'une efficacité diabolique! Attention toutefois, la prise de commande est parfois longue et la gestion des groupes parfois cahotique (délais, erreurs...).
Les recettes traditionnelles (dans les formules) demeurent les meilleures (les flams exotiques étant parfois un peu bizarres). Bref, au ratio (qualité+quantité)/prix = bien.
On notera aussi l'effort fait pas la chaîne pour se diversifier (salades, viandes, recettes alsaciennes autres que flams)... néanmoins, c'est avant tout pour les flams qu'il faut y aller!

J'ai testé avec un groupe de 11 personnes...à l'occasion de mon 25eme anniversaire.

1) Problème: nous ne supportions pas la cigarette et malgré la réservation demandée dans une zone non fumeur, nous avons été mis dans une zone fumeur (ce qui ne se voyait pas au départ car personne ne fumait autour). Ce n'est qu'en plein milieu de la consommation de l'entrée que nous avons vu des gens autour commencer à fumer... Interloqué, j'en ai parlé à la serveuse, qui après vérification, a reconnu une erreur. Hélas, c'était vendredi soir, plein à craquer, impossible de transférer 11 personnes ailleurs. On croit rêver quand on voit qu'il y a d'ailleurs plus de places fumeurs que non-fumeurs, ce qui revient à répandre de toute façon de la fumée dans tout le restaurant, la séparation étant comme d'habitude très imaginaire.

2) Néanmoins, vu que c'était un repas d'anniversaire, ils ont fait un effort et nous ont offert un trou alsacien. Ca ne rattrappe pas le préjudice, mais c'est déjà un geste, même si à mes yeux ce genre d'erreur est disqualifiante, et c'est vraiment par souci de ne pas gâcher la soirée que nous ne sommes pas partis.

3) La qualité de la nourriture est en rapport avec le prix, il ne faut pas s'attendre à quelque chose de très fin, mais c'est tout à fait correct. Pour un apéro, une entrée, des flammekuche à volonté et un dessert, j'en ai eu pour un peu plus de 16 euros par personne (prix négocié avant pour les groupes, surtout pensez-y). C'est donc imbattable surtout que chacun peut manger à sa faim avec la formule à volonté.

Je souligne un gros inconvénient : la salle est grande et comme c'est évidemment bondé les vendredi et samedi, ces jours là on ne s'entend pas beaucoup parler à table.

Service très sympa en ce qui concerne la jeune fille que nous avons eu, qui a essayé de se plier en quatre pour nous suite à la grosse erreur de la zone fumeurs.

Par contre, pour rejoindre certains commentaires, nous avons vu d'autres serveurs peu aimables, ceci dit ce n'est guère surprenant, le Flam's est une usine qui remplira sa salle quoi qu'il arrive vu ses prix.

tres bonne ambiance et flamms delicieuses surtout celle au chevre et miel!!!

On s'en met plein la panse pour pas cher, c'est plutôt bon, le concept est sympa, bref : c'est un bon endroit pour passer une soirée entre copains. Point négatif sur le service : la serveuse, pas très accueillante par ailleurs, a essayé de s'auto-attribuer 5 euros de pourboire sur le rendu de monnaie : soyez vigilant...

Ce resto permet de faire connaissance avec la cuisine alsacienne. L'ambiance est chaleureuse, la déco, rustique et les flam's fines et croustillantes à souhait ! Et y en a pour tous les gouts : de la traditionnelle avec de la crème, des oignons et des lardons à la spéciale végétarienne (maïs, tomates, courgettes, poivrons) en passant par la sucrée-salée au chèvre-miel. Tout ça pour un prix très attractif !

Très bonnes tartes, pas cher.

Génial! Le Flam's est vraiment très sympa! Les formules à volonté (la première à 74F) sont super. La qualité est au RV car les flams sont succulentes! L'ambiance agréable, entre amis c'est sensass' mais aussi en tête à tête... ;-)