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| 55, rue des Archives 75003 Paris  | 
 | Déjà, il y a le quartier : le Marais, ses petites rues, ses vieux immeubles. Ensuite l'allure du restaurant. Face aux superbes bâtiments des Archives nationales et du musée de la chasse, le Connétable offre sa façade de bois au rez de chaussée de l'hôtel particulier qui appartint au Cardinal de Retz. (Référencé par un internaute) Plus...Ouvert du Lundi au Samedi de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h30 |
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 26 Paroles de gourmets...
Note sur les commentaires positifs
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Bien dans l'ensemble  Cuisine : Bien / Accueil : Bien / Décor : Bien Déco très agréable quoique un peu passée, une odeur de tabac froid lorsque l'on rentre mais la cuisine et l'accueil est très agréable. Leur vin rosé en promo était très bon et les plats ont beaucoup plus à nos convives américaines.
  Côté décor : très vieux avec poutres apparentes et vielles tapisseries... Côté nourriture : des plats raffinés et recherchés très savoureux... En fait ce resto est sur 3 étages avec au 1er le resto, au rez-de-chaussé le bar et au sous-sol un cabaret... Un endroit très agréable pour une soirée en amoureux ou entre amis (pas trop nombreux) N'oubliez pas de réserver !
  Dîner super romantique, profiteroles au chèvre chaud exquis, turbotin au basilic à fondre sur place (d'ailleurs j'ai fondu!), qualité/prix parfait, petits concerts au sous-sol : ALLEZ-Y !!
  Un tres bon rapport qualite/prix et un service de bonne qualite. Le cadre est vraiment agreable et propice a de doux dinners romantiques. Tres belle carte des vins... qui toutefois se paye - compter environ 150-170F par bouteille. Mention speciale pour le Magret de Canard aux figues. Entrees et desserts un peu decevants. On aime la musique de fond 'grands noms de la chanson francaise' mais egalement la promotion de petits groupes locaux.
  Le cadre est très feutré, gainsbourg en musique de fond, c'est parfait. Avec un peu de chance, vous pourrez prendre l'apéro au sous sol ou se jouent des petits concerts. Le menu à 130 Frs est parfait, un conseil: les profiterolles de chèvre, le turbotin au basilic, des délices. S'il reste une place, pensez à la mousse de fruits rouges avec coulis de framboises, une merveille. resto extra Marie-Anne le 26/10/2001 (Aucun autres avis déposés)
  Repas excellent, service honorable, vin somptueux ( quoique cher..) mais petite note désagréable : après avoir téléphoné pour reserver, notre hotesse nous a fait part d'une petite difference de service, sans avoir pris la peine de preciser quelle difference... et quelle ne fut pas notre surprise de nous voir entourés d'un comité d'entreprise tout droit sortis de Nevers ( avec tout ce que cela comporte comme nuisance sonore !sans parler des humoristes tout droit sortis du Bigdil et des magiciens de "Sebastien c'est fou"...). Celà dit, la qualité de la nourriture etant excellente, nous ne saurions trop recommander cet endroit aux fins gourmets, ceux ci ayant pris le soin de se renseigner au prealable sur les eventuelles manifestations "culturelles" du jour. comptez env. 350fr/tete avec un bon vin, mais la qualité justifie le tarif, d'autant plus qu'on ne sort pas frustrés, la quantité etant comme la qualité au RDV.
  Le piano dans son coin vous invite au jazz. La musique douce et diffuse, au son des Paolo Conte et consort, vous invite à l'harmonie. Les tentures brodées et le cadre général (à l'étage vous n'êtes plus à Paris) vous pousse à l'extase. Et l'assiette ne laisse pas un goût de techno mal finie dans le palais. Pour un rapport qualité/prix/amnbiance très honorable, qu'ajouter si ce n'est allez-y !
  Et bien ma foi, c'est avec grande satisfaction que je suis allé dans ce restaurant qui mérite à être connu et reconnu ! En effet le menu à 130 Frs fait des miracles (vin en sus). Pour un tarif de cet ordre, à qualité de service et prestation égal, je n'en connait pas beaucoup. A mon goût, un excellent début de soirée... Qu'on se le dise. Le Connétable : quel table ! Lal le 1/7/2000 (Aucun autres avis déposés)


(*) Attention numéro valable 4 minutes
1,34€/appel + 0,34€/minute
(Service Viva Multimédia)
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