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Samarkand   

Tél : 01-42-77-08-36

16, rue de Jouy
75004

 Orientale
Entre 15 et 30 Euros
Le premier restaurant ouzbek d'Europe avec Andrey Chef-cuisinier, ancien de l'hôtel Intercontinental de Tachkent. Décoration de Babur Ismailov. (Testé par Carpe Diem) Plus...
Ouvert du Lundi au Samedi de 11h30 à 22h30
(Fermé le Lundi midi)

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7 Paroles de gourmets...
Une belle decouverte, mais... 
Cuisine : Très Bien / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien

Je ne pourrai pas trancher a qui la faute par rapport a mon petit 'Mais': est ce le resto ou mes attentes disproportionnees.

En lisant l'annonce: "premier resto ouzbek a paris et en Europe", je me suis precipite pour une decouverte culinaire!

* l'accueil est excellent, la formule decouverte est geniale parce que c'est vraiment ce qu'on cherche quand on vient a un restaurant 'exotique': decouvrir et essayer tous les plats.
* la cuisine est fraiche et gouteuse (ce qui explique l'attente pour etre servi)
* le service est un peu amateur, mais rien de genant

Sincerement, c'etait vraiment bon! mais pas exotique, un peu trop neutre a mon gout... peut etre que les plats ont ete un peu adapte au gout des francais.

Les salades se ressemblent, les differents plats ne different pas trop de point de vue gout les uns des autres. Une mention au pilaf (riz) a l'agneau avec des carottes.

En fin de compte, je suis alle, c'etait bon et bien.. mais la question que je me suis pose: "Vu que c'etait bien, pourquoi je ne me voyais pas retourner?"...

Tammouz (2 avis déposés) le 4/7/2008
Honnête 
Cuisine : Bien / Accueil : Bien / Décor : Bien

Dans ce petit restaurant, l'accueil est plutôt chaleureux.

Le cadre fait appel à des photos ou objets ouzbèques.

On n'a pas beaucoup de place, mais ce n'est pas vraiment gênant.

La carte est simple et même assez réduite par rapport à ce que l'on mange dane ce pays.
Le service est long, mais tout semble fabriqué sur commande.

La qualité est bonne mais pas exceptionnelle.
Pas de vins ouzbèques, quel dommage !

L'addition est acceptable, mais pas vraiment donnée.

MY (5 avis déposés) le 21/10/2007
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