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Samarkand
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 Restaurant Ouzbekistan Paris
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 |  16, rue de Jouy 75004 Paris | |
Situé dans le quartier du Marais dans le 4ème arrondissement à Paris, le Samarkand est le premier restaurant Ouzbek de France. Le propriétaire, Marc Bonnel, médecin de profession a ouvert ce restaurant en 2005 suite à son coup de foudre pour l'Ouzbékistan. Venez découvrir les mets et les saveurs d'Asie centrale dans un décor unique et une ambiance conviviale avec un dépaysement garanti. Ouvert du Mardi au Samedi de 11h30 à 22h30 12 avis - Noté par les lecteurs 0 sur 5 |
 12 Paroles de gourmets...
Note sur les commentaires positifs
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Pas de quoi pavoiser  Cuisine : Bof / Accueil : Bien / Décor : Bien Bonjour, J'y suis allé hier soir (18/12/2008) et j'ai été très déçu. L'entrée de salades n'est pas originale du tout : tomates, salades, lamelle très fine d'avocat, oignons et concombres. Bien présenté, certes, mais pas de quoi pavoiser. Le plat "découverte" a le mérite de présenter des mets variés, mais rien d'extraordinaire non plus : salade (encore) + agneau présenté sous divers aspects : raviolis et feuilletés + feuilleté d'épinards à peine chaud. Le tout est bien présenté, mais assez indigeste. Le dessert : très bien présenté, mais rassemblant, en plus petit, les desserts marocains très sucrés et gras. Le tout coûte 29 euros. C'est cher. Le simple pichet de rouge de 50cl coûte 16,50 euros et 50cl de San Pellegrino vaut 4 euros. Donc la boisson = hyper cher. La salle est petite et elle contient environ 26 personnes. Je me demande pourquoi ce restaurant a bonne réputation. Si j'ai un conseil à donner : ne pas y aller, il n'y a rien d'extraordinaire sauf ... les prix élevés.
Une belle decouverte, mais...  Cuisine : Très Bien / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien Je ne pourrai pas trancher a qui la faute par rapport a mon petit 'Mais': est ce le resto ou mes attentes disproportionnees. En lisant l'annonce: "premier resto ouzbek a paris et en Europe", je me suis precipite pour une decouverte culinaire! * l'accueil est excellent, la formule decouverte est geniale parce que c'est vraiment ce qu'on cherche quand on vient a un restaurant 'exotique': decouvrir et essayer tous les plats. * la cuisine est fraiche et gouteuse (ce qui explique l'attente pour etre servi) * le service est un peu amateur, mais rien de genant Sincerement, c'etait vraiment bon! mais pas exotique, un peu trop neutre a mon gout... peut etre que les plats ont ete un peu adapte au gout des francais. Les salades se ressemblent, les differents plats ne different pas trop de point de vue gout les uns des autres. Une mention au pilaf (riz) a l'agneau avec des carottes. En fin de compte, je suis alle, c'etait bon et bien.. mais la question que je me suis pose: "Vu que c'etait bien, pourquoi je ne me voyais pas retourner?"...
Honnête  Cuisine : Bien / Accueil : Bien / Décor : Bien Dans ce petit restaurant, l'accueil est plutôt chaleureux. Le cadre fait appel à des photos ou objets ouzbèques. On n'a pas beaucoup de place, mais ce n'est pas vraiment gênant. La carte est simple et même assez réduite par rapport à ce que l'on mange dane ce pays. Le service est long, mais tout semble fabriqué sur commande. La qualité est bonne mais pas exceptionnelle. Pas de vins ouzbèques, quel dommage ! L'addition est acceptable, mais pas vraiment donnée.

(*) Attention numéro valable 4 minutes
1,34€/appel + 0,34€/minute
(Service Absolu Telecom)
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