Le Dôme du Marais

Presque exceptionnel 

Exceptionnel !
Oui, car comparativement à des tables 3 étoiles, ce restaurant et son chef n'ont rien à leur envier.

Les plats sont tout bonnement excellents, avec la plupart du temps des produits de saison. La cuisine est même créative.

Les hics : assiette de fromage un peu fad comparé au reste, carte des vins pas assez osé, la 2eme salle qui n'a aucun charme, surtout comparé à la première qui est superbe, splendide.

Il faut donc reserver pour être dans la salle des ventes, prendre un menu sans fromage, et ne pas venir pour boire un 1er grand cru classé, mais le reste en vaut la chandelle surtout que les prix sont extrements modestes.

Un déjeuner en semaine 

Nous sommes allés au Dome du Marais, dans le cadre d'un challenge de vente que j'avais gagné (je le prècise, car j'avais déjà gagné un repas et j'avais choisi un autre restaurant parisien où tout au long du repas, on nous avait faire ressentir le fait que c'était un repas gratuit".

Nous avons eu un accueil très chaleureux, un maitre d'hôtel prévenant, des serveurs souriants.

Quant au repas, il faut excellent, du début à la fin, avec un amuse-bouche raffiné, et oh ! agréable surprise avant le café un petit assortiment de surprises sucrées...

Nous y retournerons dans un contexte ordinaire.

Hônnetement, ce n'est pas le meilleur resto de paris, surtout pour le prix, mais l'assiette est tout de meme de qualite, et le decor est splendide !!
Cela vaut le coup d'oeil...mention spéciale au service de qualité.

Vous cherchez un restaurant où l'élégance côtoie le bon goût (et dans la salle et dans les assiettes)... rdv dans cet ancien mont-de-piété au plafond enchanteur.

Je vous conseille par exemple un morceau d'agneau truffé à l'orientale.
C'était fondant et inattendu.

Ne pas hésiter à demander des détails sur les plats qui de toute façon changent souvent. On mange très bien pour le prix, surtout à midi (attention, le soir, pas de menu... les prix grimpent sans tomber dans l'absurde).

Un bémol dans ce flot de paradis : les desserts assez banals et chers (10€).

Fourchette de prix : 40 € pour un menu complet le soir, sans le vin.

Le dôme est vraiment un restaurant très agréable: la salle circulaire est surplombée d'un magnifique dôme de verre décoré ; le sentiment général est assez classieux, et le service ne le dément pas. Joliment niché dans le Marais, c'est le genre de resto qu'on aimerait bien garder en secret pour soi, pour y aller en amoureux, ou pour sortir ses beaux-parents qui vous attendent au tournant. Cuisine fine et recherchée, excellents conseils pour le vin. Même si l'ambiance est plus belle le soir, profitez des prix plus doux le midi pour l'essayer. Allez, faites-moi plaisir: n'en parlez surtout pas trop autour de vous(!).