Futake

Pocket restaurant 

acte 1 : arrivée à la porte du restaurant
on dirai un petit bouiboui français sauf que c'est japonais : ça surprend. mais bon, dans le quartier, les restos sont plutôt du genre à haranguer les passants, ce qui n'est pas le cas ici et c'est appréciable.

acte 2 : à l'intérieur
décoration simple, classique pour un resto asiatique. ce qui surprend le plus, c'est que c'est minuscule : je dirai qu'il n'y a pas plus de 30 couverts. mais tout est dosé : la musique n'est pas forte, juste un son agréable qui flotte dans l'air ; la lumière est tamisée juste ce qu'il faut pour ne pas agresser tout en étant suffisamment vive pour voir ce que l'on mange. tout ça rend l'endroit assez intime, très chaleureux et tranquille.

acte 3 : le service
à peine le temps d'ouvrir la carte pour la feuilleter que nous nous retrouvons déjà avec un petit kir offert par la maison devant nous sans l'avoir demandé : bien que la serveuse ne soit pas très souriante, ici on sait accueillir. l'avantage de la taille pocket du lieu est que le service est rapide et efficace, même instantané quand c'est possible : pas 2 heures à attendre pour se faire remplir une carafe d'eau par exemple, ici elle est de retour dans la minute.

acte 4 : la carte
bien sûr, il est possible de commander à la carte, mais je pense qu'il faut vraiment être difficile pour ne pas trouver un menu qui convient parmi la myriade disponible : ils n'ont pas de nom, il sont numérotés, ce qui est tout naturel quand il y a plus d'une vingtaine de menus.
en plus du choix conséquent, les tarifs sont très alléchants, surtout que les bons restaurants japonais sont souvent assez chers. il y a même des plats que l'on retrouve plutôt dans les restos asiatiques non japonais : de quoi contenter tout le monde donc.

acte 5 : manger !!!
une bonne petite soupe miso et une petite salade de choux en vinaigrette japonaise pour tous les menus. le poisson est frais, le wasabi et le gingembre abondants, les portions de taille normale. on a vraiment très bien mangé pour pas cher.

conclusion :
vous aimer manger japonais et vous passez vers saint-michel ?
allez-y. quoiqu'il arrive, pour le prix, ce n'est pas possible d'avoir des regrets.