La Closerie des Lilas

Une délicieuse soirée 

j'ai dîné à la closerie des lilas, dans leur brasserie il y a quelques semaines et je dois reconnaître que la cuisine, le cadre sont à la hauteur de la réputation du lieu.

vraiment, je n'ai pas été déçue.

en entrée, un savoureux tartare de saumon aux herbes, bien épicé, bien relevé, le tout accompagné de pain de seigle et d'un bon beurre salé.

j'ai choisi le parmentier de canard et sa salade de roquette, c'était tout simplement délicieux !

les desserts de la closerie sont tout simplement divins, le pâtissier, maître des lieux, a ravi mes papilles ...

j'ai choisi (et je le recommande vivement) un macaron au caramel (les macarons de ladurée sont excellents mais là,c'était encore mieux !) à la poire confite et à l'absinthe.

je m'explique : sur une assiette en verre rectangulaire étaient alignés le macaron de 10 centimètres de diamètre, le tout recouvert de la poire, au milieu de l'assiette un petit verre rempli de compote à la poire et de l'autre côté, une boule de glace à l'absinthe.

nous avons accompagné notre dîner d'une bouteille de pinot noir, c'était absolument divin !

vraiment, je le recommande à tous pour une soirée romantique, au son du piano ...

l'accueil est vraiment irréprochable, le cadre très soigné ... certes, les prix sont dignes des grandes brasseries parisiennes.

pour la brasserie, inutile de réserver. pour le restaurant, oui en revanche !

on a envie d'y retourner ...