Une cuisine à améliorer 

L'Alsace, j'y vais parfois quand ma famille vient me rendre visite sur Paris : c'est le décor, l'organisation des brasseries parisiennes façon images touristiques (qui à eux seuls font l'animation trépidante).

Pour autant, il faut déconseillé L'Alsace aux fins gourmets (mêmes ceux qui le sont moins d'ailleurs!) et surtout aux amateurs de choucroute. Plats sans caractère, choucroute fade, dont les éléments sont, semble t'il cuits séparément...cuisson approximative.

Quelques entrées sont pas si mal (crevettes, beignets façon brique), mais sinon, la table n'est pas à la hauteur.

Je ne sais pas si les touristes étrangers, représentant bien les 3/4 de la clientèle s'aperçoivent de la supercherie...en tout cas, pour la réputation de la cuisine française hors de nos frontières, ce ne peut pas être de bon aloi!

En espérant que cela s'améliore...

Pascale (2 avis déposés) le 31/10/2006

La Brasserie chic sans prix choc 

Lors de nos escapades à Paris, nous hésitions, ma femme et moi, à aller nous restaurer sur les Champs-Elysées.

Eh bien, voici un a-priori de tombé car nous avons trouvé à la Brasserie L'Alsace tout à la fois :
un accueil excellent, un service de qualité avec un personnel sympa et attentionné, pour un repas comprenant entrée, plat, dessert, café, pichet de vin et eau minérale.

Le tout pour 75 euros ce qui, compte tenu du site prestigieux de l'endroit, me semble très correct.

Daniel (2 avis déposés) le 13/5/2006