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Le Carré

Cuisine Francaise

Restaurant Français Paris

Voici les avis déposés par nos lecteurs pour le restaurant Français Le Carré situé place saint-augustin dans le 8eme arrondissement de Paris (75008), près de la station Saint-Augustin.
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Note sur les commentaires positifs
Vous trouverez ici les avis positifs déposés par nos lecteurs ayant au moins déposés deux commentaires sur le site.
Ces commentaires ont potentiellement plus de crédibilité que les "Avis d'un soir".
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L'adresse chic du quartier saint Augustin 
Cuisine : Bien / Accueil : Très Bien / Décor : Très Bien

voilà une adresse sympathique pour déjeuner quand l'on recherche un peu plus de raffinement que les cafés et brasseries du coin.

la carte est alléchante, originale et variée. tartare de crabe et avocat, très bon. wok de canard, pas mal mais rien d'extraordinaire, desserts très bons notamment le classique moelleux au chocolat.

au final, une addition un peu forte pour une cuisine correcte, décor agréable mais assez bruyant. idéal pour un déjeuner professionnel.

a noter, la terrasse l'été est évidemment très prisée. on peut aussi y boire un verre en fin de journée.

Avis sur Le Carré déposé par Clem le 13/5/2009 (5 avis déposés)
Bon mais un peu cher 
Cuisine : Très Bien / Accueil : Très Bien / Décor : Très Bien

testé en semaine dans le cadre d'un déjeûner professionnel.

l'accueil est sympathique, le cadre très tendance avec ses couleurs contrastées noir/orange.
côté assiette, tout est à la carte (aucun menu même le midi), la note finale s'en ressent: il faut compter 60 euros par personne pour entrée - plat - dessert - café + 1 blle de vin + 1 blle eau minérale.

le choix est large, la présentation soignée, les cuissons parfaites et les quantités très satisfaisantes.
la pastilla tiède de st marcellin et magret de canard est très originale, bien relevée mais la salade qui l'accompagne n'est pas assaisonnée (dommage!).
les saint jacques sont cuites à la perfection, la purée un peu sèche à mon goût mais accompagnée d'une sauce mousseuse délicieuse.

mes collègues ont trouvé les écrevisses au piment d'espelette un peu fades.
côté dessert, les gateaux au chocolat et trio de mousses ont reçu un franc succès. les glaces et sorbets maison sont succulents.

en résumé, un très bonne adresse mais je pense que le cadre et la situation du restaurant pèsent un peu sur la note.


Avis sur Le Carré déposé par steff le 29/9/2008 (4 avis déposés)
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