|
92 Paroles de gourmets...
Une expérience Magnifique!
Cuisine : Excellent / Accueil : Très Bien / Décor : Excellent Une expérience ! A découvrir et redécouvrir sans modération ! Le service est sympa, l'ambiance est agréable, et l'assiette... une merveille (présentation, textures, saveurs...)! Surtout le Rare Black cod ce fameux poisson d'Alaska ainsi que l' extraordinaire carte des desserts. Dommage que les vins soient un peu trop chers et qu'il faille parfois réserver trop longtemps à l'avance. poker flush (2 avis déposés) le 7/5/2008 Un bon moment
Cuisine : Très Bien / Accueil : Bien / Décor : Très Bien Je me suis fait inviter au Music-Hall (en soirée) et ne sachant pas trop où j'allais mettre les pieds, j'y suis allé sans a priori. Je dois avouer que j'ai passé un très bon moment même si pour 2 avec une demi-bouteille de Chinon (pas mal mais servi un peu trop frais) on a frisé les 160E... Les + : le décor (à condition qu'on y adhère évidemment) Alliances parfois surprenantes dans les plats qui fonctionnent TBien Service pas brusquant Les - : tables accolées Un chouilla bruyant - Lumaconis farcis d'escargots : Bien pensé au niveau des saveurs, mais lumaconis un peu trop fermes à mon goût - Pavé de foie de veau : TBien. Savoureux et cuisson comme demandé. Mention spéciale au palet de pomme de terre, croustillant à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur - Havane : feuilles de tabac caramélisées vont plaire aux amateurs de ... Havane. TBonne cohérence des parfums et textures (entre le tabac, la poire et la réglisse c'était tout sauf évident). Assez impressionné par ce dessert au global. Verdict : Bonne adresse à tester pour une soirée entre amis avec une cuisine bien pensée et astucieuse, mais amoureux sachez où vous mettez les pieds (surtout avec les défilés lingerie de fashion.tv sur les écrans). El Michiou (2 avis déposés) le 10/4/2008 Une des meilleures adresses de la capitale
Cuisine : Excellent / Accueil : Très Bien / Décor : Excellent Troisième visite dans ce resto découvert grâce à votre guide justement. La première, il y a quelques mois, m'avait enchantée. Aujourd'hui, force est de constater que ça s'est amélioré, la cuisine est plus aboutie, c'était déjà formidable. Certes, cette cuisine assez inventive peut ne pas plaire à tout le monde si j'en juge par quelques critiques assassines ; et il est vrai que lorsqu'on manque d'expérience sur la question, on peut, soit tomber amoureux, soit être dérouté. Pour ma part, je crois pouvoir m'estimer très amateur de nouveautés culinaires en tous genres. Des plus chers et des moins bons, oh oui, j'en ai fréquenté, très bon rapport qualité-prix au Music hall. Le petit moins, c'est vrai, c'est souvent bondé, et on peut mal tomber. Pour moi, l'essentiel est dans l'assiette, le décor et la gentillesse des hôtes. Et dans ce domaine, tout est toujours bien. BCBG 75 (2 avis déposés) le 7/4/2008 A essayer ...
Cuisine : Très Bien / Accueil : Très Bien / Décor : Excellent Comme son emplacement l'indique effectivement, il faut prévoir un bon budget ! Mais c'est à faire au moins une fois, le décor et le jeu de lumière est super !! Les plats sont excellents et très bien présentés, le service est professionnel mais pas très chaleureux, en même temps, c'est souvent le cas dans les restaurants gindés ! La musique est super sympas ! J'y suis allée avec des amies et la soirée était très bien ! Je n'y retournerai peut-être pas (budget) mais il faut le faire au moins une fois !!! Dolly_linece (2 avis déposés) le 18/5/2007 A faire au moins une fois !
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent Ambiance branchée et très parisienne qui me laissait craindre un peu le contenu de l'assiette... mais quelle délicieuse surprise ! Originalité des plats, raffinement de lé présentation, service discret et efficace. Bref, une superbe soirée. Avec entrée+plat+dessert, on s'en sort à 100 euros par tête, normal pour la qualité du repas. Mention spéciale au foie de veau, d'une finesse étonnante. Pour diner au calme, demander une table au fond de la deuxième salle. Aude B. (8 avis déposés) le 10/2/2007 Diner avec une artiste
Cuisine : Très Bien / Accueil : Bien / Décor : Excellent Cela faisait un moment que j'avais l'envie de passer une soirée dans ce lieu magique. En effet,en tant que restaurateur "curieux",j'avais visité l'endroit,dès sa première semaine d'ouverture et...je m'étais promis d'y aller avec mon amie "chorégraphe" qui fût émerveillé par la touche artistique de la décoration. Mais...L'émerveillement se retrouve aussi dans la présentation des plats tels que le rare poisson blanc d'Alaska (que je compare à la finesse du caviar albinos...;gouter cette exclusivité) Imposez lui La farandole de dessert ! Elle va craquer !!! J'ai vaguement aperçu des critiques sur les tarifs!?! Ben ! Je n'ai pas souvenir que l'on m'ai confié une carte sans prix!?! Donc,il n'y a pas de surprise ou établissez votre budjet avec la calculatrice de votre portable avant de passer votre commande ! PAPILLON Les Colock (2 avis déposés) le 3/1/2007 Trop rapide
Cuisine : Bien / Accueil : Bien / Décor : Bien Service plus que rapide, pas le temps de souffler entre chaque plat : c'est sûr nous sommes arrivés en fin de soirée, mais vu le montant de l'addition à la fin on aurait pu s'attendre à mieux : 400 € pour 4 : apéritif entrée plat dessert + vin. Bcp trop cher. more (2 avis déposés) le 14/12/2006 Sans faute !
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent Accueil souriant, espace superbe, table magnifique à l'oeil et en bouche, bref un parfait coktail pour passer un excellent moment ! (parfois difficile d'avoir une conversation suivie, car la musique est là!) flo (3 avis déposés) le 7/7/2006 Vous nous en avez parlé on l'a fait....
Cuisine : Très Bien / Accueil : Bof / Décor : Très Bien Cadre original et agréable ! Mais on s'attendait à une musique plus douce et plus jazzy vu le piano à l'entrée !! Dommage pour un diner entre amoureux ! Par contre l'accueil manque de professionnalisme : année de la bouteille ne correspondait pas à la carte: ceci ne fut pas signalé au préalable par le serveur ??!!! et la réduction offerte par Restoaparis a dû être négociée (incroyable, on nous demandait un justificatif!!!???) mais heureusement les saveurs de nos assiettes nous ont plû !!! Le music hall ; à faire 1 fois !!! annabelle (2 avis déposés) le 23/4/2006 Un samedi soir au Musichall
Cuisine : Bien / Accueil : Excellent / Décor : Bien Visite le samedi 17 décembre. Lieu intéressant à condition d'être sélectif sur les jours (on évitera dorénavant le samedi), sur les plats (escargots, agneau : délicieux ; st jacques, homart : moyen). En fait le plus étonnant surtout dans ce type d'endroit est l'accueil et le contacte chaleureux qu'établit le directeur de l'établissement... Super ! Fabien et Alessandra (5 avis déposés) le 3/1/2006 Un exellent moment pour un anniversaire de rêve...
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent Je ne dois dire qu'un mot...superbe... J'avoue au départ avoir eu quelques rétissances par ma réservation, ou le responsable n'a pas été à la hauteur quand à la gestion du gateau... Finalement...je ne regrette rien... Accueil superbe et repas merveilleux... Ludovic (2 avis déposés) le 27/12/2005 Rien à redire, c'est tellement rare...
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent Si je devais comparer ce resto avec ce qui existe actuellement à Paris, je ne pourrai pas. C'est idéal, on y vient pour diner, et on se surprend à repartir au milieu de la nuit tant le temps passe vite, on mange divinement bien, on parle, on rit, on s'amuse, et on repart sans cette fameuse impression de s'être fait avoir qui caractérise ce petit monde de la restauration qui nous nourrit à contre coeur ces dernières années... Non, vraiment, le Music Hall c'est à la fois un resto, un club, un théatre, en définitive un concept tellement simple si on y pense, mais que personne n'avait réussit à monter avec une telle qualité. Bravo à cette jeune équipe, à ce chef hors pair et qui ira loin, c'est sûr, à ce patissier décidement si passionné, à ces serveurs souriants et un peu gauches parfois, (ça leur donne un charme fou...), et à ce faux-méchant qui nous accueille à la porte avec son humour noir digne des films d'Audiard... Belle Plante verte (3 avis déposés) le 17/11/2005 Cuisine excellente, service moins bien
Cuisine : Très Bien / Accueil : Bien / Décor : Très Bien J'y suis allé pour le décor mais j'y retournerai pour les mets ! La cuisine est excellente, malheureusement le service n'est pas à la hauteur. L'ambiance est originale mais la musique un peu forte, difficile de converser à 8 personnes. Allez y ... plutôt en tête à tête. David (3 avis déposés) le 8/11/2005 Moi, j'aime...
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent Rien à faire, après plusieurs visites en ce bel endroit, rien ne baisse bien au contraire. Les plats étaient déja fort honnêtes il y a quelques mois, mais aujourd'hui, ils ont encore évolué, on sent la maturité d'un grand chef. Je suis sincerrement convaincu qu'on entendra parler plus de ce resto, de ce chef nouvelle génération, et de son patissier, bref de cette équipe formidable. MMB (3 avis déposés) le 4/11/2005 Une vraie bonne adresse, c'est si rare à Paris !
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent Jamais vu aussi bons desserts. Le reste aussi est formidable mais les desserts m'ont bluffé. La carte des vins, vraie référence pour moi, est très bien faite. Et très bon marchée ce qui ne gate rien. Enfin, les lumieres colorées ainsi que le décor changent un peu des restos traditionnels de papa. Seigneur-Louis (3 avis déposés) le 2/11/2005 Chapeau, les artistes !
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent Difficile de trouver quelque chose à redire en ce restaurant à la fois très à la mode, et pourtant tellement rigoureux quand à la façon de recevoir. La qualité des mets, aussi beaux que bons, la fraicheur, la délicatesse du personnel, tout mérite d'être souligné tant il est rare de trouver si bien à Paris aujourd'hui. Même l'addition reste très correcte. Pour la petite histoire, j'ai souvent été dans les étoilés. On ne mange pas beaucoup mieux qu'au Music-Hall, en revanche l'addition n'est pas aussi "légère"... Chapeau les artistes !!! Benguigui Sarah (3 avis déposés) le 30/10/2005 Cuisine : Excellent / Accueil : Très Bien / Décor : Excellent Restaurant découvert par le site. Prix pas exagérés compte tenu des prestations. A qualité égale, j'ai mangé pour bien plus cher dans d'autres restaus sans avoir la qualité et l'originalité de celui-là. Krieg Jean-François (2 avis déposés) le 3/10/2005 Pour ma part je n'ai pas été complètement convaincu... J'ai tout d'abord trouvé le prix excessif, 200 € à trois sans vin et sans abuser. On nous avait promis une coupe de champagne pour tous les internautes, on a du s'y reprendre à trois pour au final n'avoir qu'une coupe de Kir... Pour le prix je m'attendais à un service exemplaire ! Il faut cependant reconnaitre que l'ambiance est chaleureuse et les plats très bien présentés. Pour conclure je ne suis pas entièrement satisfait, mais au contraire déçu par rapport au différents avis que j'ai pu lire. ndlr : En effet les prix ne sont pas abordables pour toutes les bourses, nous aurions du mieux l'indiquer sur la fiche du Music-Hall (ce que nous allons faire en détail en proposant le menu de saison en ligne) Pour ce qui est de l'offre, c'est bien un digestif au champagne qui est proposé, donc normal qu'il arrive à la fin :-) , la remarque a été faite à l'équipe du restaurant qui fera un effort sur ce point. Pour en revenir au prix, sans aller jusqu'à 200€ pour trois sans vin, il est possible en composant avec une entrée à 12 euros, un plat à 23 euros et un dessert à 14 euros d'arriver à une note de 49 euros par personne. Pas donné en effet, mais avec un décor si unique, dans ce quartier avec une équipe en cuisine talentueuse et des bons produits, il est difficile de faire meilleur marché à notre avis... A réserver donc à des occasions spéciales si on est séduit par l'endroit. Les amateurs de cuisine traditionnelle et des règles de l'école hotellière seront peut-être déçus, mais est-ce cela que l'on viens chercher dans un endroit original tel que celui-ci, je ne le pense pas... (Pascal de restoaparis.com) Raphaël (2 avis déposés) le 27/9/2005 Ca pourrait devenir Le temple de la Nouvelle Cuisine ; mais attention, ici on en a pour son argent. L'originalité, la quantité qui manquait à tous les autres, le décor, les lumières, et l'accueil idéal. Le problème c'est que ça commence à se savoir. Pour trouver une table, ça va être coton ! Joelle Mazart (2 avis déposés) le 22/9/2005 J'ai découvert ce resto par votre site (que je découvre aussi), et je dois dire que les éloges des autres internautes sont plus que juste. Que dire, tant la soirée fut belle ? Tout tient la route. Ce que j'ai mangé était divin (escargots dans énormes pates bizarres, jamais vu avant!), énorme homard avec sa bisque et l'avalance de dessert à tomber. Belle adresse (c'est si rare) Marina (2 avis déposés) le 16/9/2005 Incroyable... Je suis enchantée de ma soirée au MUSIC HALL. Un cadre étonnant, des plats succulents, le personnel sympathique et dynamique,une ambiance qui varie tous les soirs avec des artistes variés et le clou une addition tout à fait raisonnable. Le nouvel endroit tendance à Paris a decouvrir ABSOLUMENT. nathaliem75 (3 avis déposés) le 14/9/2005 Un endroit tres surprenant mixant un cadre comtemporain avec une musique et des plats tres fins. Jeu de lumiere extraordinaire bref à faire absolument en couple ou entre amis. cecile et ben (3 avis déposés) le 11/9/2005 La cuisine, super. La déco et les spots multicolores, super. Le patissier qui vient expliquer ses créations, super. L'addition, pas excessive, super. Enfin les 3 guitaristes qui jouent pas trop fort, super. Que dire de mieux ?? gregory (3 avis déposés) le 1/9/2005 Un cadre tendance et tout en lumière, des plats créatifs, étonnants mais surtout excellents, je ne vous parle pas des desserts qui sont à tomber même la carte des vins est bien étudiée!! Le Music Hall accueille un artiste par soir et ce soir là même si je n'ai pas retenu le nom de la chanteuse c'était trés reussi, le service sympathique franchement j'ai cherché le hic toute la soirée j'a finalement pensé à l'addition vu le quartier et oh surprise même pas..... Le Music HalL A CONSOMMER SANS MODERATION!! nathalie.m (3 avis déposés) le 28/8/2005 Je passais tous les jours devant en allant au travail depuis plusieurs mois, et bizarement, je n'avais jamais osé y entrer. Et puis, enfin, le déclic : et je dois dire que je n'ai pas été déçu. D'abord, Le plus important : la bouffe ! C'est proche de la perfection, et je pèse mes mots...Commençons par le dessert : la Farandolle. Le patisser s'éclate vraiment ou je ne m'y connais pas. Avant ça, y avait eu les rouleaux de thon, qui m'ont fait changer d'avis en matière de viande crue, et en plat les pates au chocolat, - oui, vous avez bien vu !- je ne pensais pas que cela fut possible. Et pourtant, ils l'ont fait... Mon partenaire, lui, n'a pas été déçu non plus par ce qu'il a mangé, désolé, je ne me souviens pas de ses choix. Le décor, lui, est sublime, et les éclairages qui changent les assiettes et la couleur des visages, vallent le coup d'oeil. Même l'addidion, ne ma pas laissé un mauvais souvenir, ce qui est plutot bon signe. Voila, j'ai tout dit, je persiste et signe J'adore l Chilos Jean-Marc (2 avis déposés) le 21/8/2005 |
|||||||||||||||||||||||