Alsaco-chinois 

Mon chef m'a fait découvrir ce resto alsacien. Etant amateur des choucroutes, je n'étais pas deçu!

Cadre agréable, plein de monde, ambiance top. Mais il faut aimer.

Les chinois aux tabacs, je me suis déjà habitué, les chinois dans un resto alsacien c'est quand même encore un petit choc. Le patron alsacien est toujours là, mais le service est plutot geré par les chinois...

On perd quand même un peu l'esprit de l'alsace. Moi j'ai bien aimé et ceux qui ne résiste pas à un petit 'clash of cultures' en gardant un esprit ouvert vont égalèment aimer!

On ne vient pas ici par hasard ! 

L'alsaco est un coin d'alsace à paris ... il faut le respecter.

Certe une partie du personnel est chinois ... et alors ?

La choucroute et la flamekuch n'ont pas bougé depuis 2 ans que je fréquente l'établissement et avec 200 références de vin à la carte ... (uniquement en riesling) y'a moyen de taper la caustette un petit moment avec le patron.

Pas un endroit pour une sortie amoureuse ... Mais la meilleure choucroute de paris oui ... pourvu que ça dure !

Sympa notre klaus .... 

Nous ON AIME ............

le patron est terrible, bien du terroir avec une bonne parlotte bien de chez lui .....
enfin un bistrot bien trempé....

DES VINS TRES BONS ET TRES BIEN ETUDIES .....

ceux qui n'apprécient pas préfèrent surement DES CHAINES style JENNY ou autre ! qu'ils y aillent !