Adis Abeba

Dépaysant 

Bonjour,

Eh bien, je suis le premier à donner mon avis sur ce restaurant sur le site de restoaparis.com.

J'ai déjà eu l'occasion de manger dans un restaurant ethiopien, en l'occurence, il s'agissait d'Entoto dans le 13ème. Cela m'avait laissé une très bonne impression.

J'ai voulu réitérer avec le restaurant Addis Adeba et bien m'en a pris !

L'accueil est extraordinairement chaleureux : à savoir calme, reposé. Le service est prévenant, sympathique et extrêmement doux. Le restaurant est supposé ouvrir à 19h30. J'ai souhaité réserver pour 19h (théâtre à 21h sur les Grands Boulevards) : qu'à cela ne tienne, en Afrique tout est possible ! On ouvrira donc une demi-heure plus tôt !

Nous avons opté pour le plat traditionnel (17 euros). Il s'agit d'un assortiment de plusieurs mets ethiopiens (poulet, viande hachée, ragout de viande de boeuf,oeufs, crudités, ratatouille de légumes variés, tartare à l'éthiopienne, fromages éthiopiens, épinards, le tout agrémentée d'une sauce légèrement épicée).

Ce plat est très très copieux. Tous ces mets reposent sur une immense galette "Indjera", qui elle-même se déguste tout à la fin, quand elle a alors absorbé toutes les saveurs des mets qui l'ont accompagnés.

Côté dessert, en revanche, rien d'original, peu de choix (glaces, salades de fruits et fruits frais).

Par contre, à essayer absolument : la cérémonie du café ethiopien !

Nul besoin d'en faire la description, à vous de la découvrir sur place. Le café est tout simplement délicieux.

Ahmed