El Chihuahua

Quel chien fou 

interloqué par tant d'éloges de la part de ce restaurant institutionnel de la bastille, je m'y suis rendu pour découvrir ce lieu.

c'est un immense restaurant de plus de 200 couverts (en comptant la terrasse) qui s'offre à nous avec une décoration des plus riches (attention les yeux), l'accueil est assez impressionnant, beaucoup de personnes en salles.

le placement n'est pas toujours idéal mais bon quand on est 4, on ne peut avoir les meilleures places, des grandes tablés sont présentes au rez de chaussée, l'étage presénte de plus petites tables.

le chihuahua met tout de suite l'accent sur ce qui fait son succès pouvoir accueillir sans problème un 10aine voire une 20aine de personnes en même temps pour toute sorte d'évènements tels que enterrement de viel de de jeune fille ou anniversaires.

a noter que la clientèle est plutôt jeune et à forte majorité féminine le samedi soir.

les soirs du week end, une seule formule est disponible pour des raison évidemment pratiques en cuisine vu l'affluence en salle. c'est un menu à 35 euro avec un choix de cocktail, une entrée, un plat et un dessert (ou pour les plus téméraires une tequila boum boum).

le cocktail pris (mojito) est peu chargée en alcool mais agréable et frais avec sa menthe pilée. les entrées sont des plus classiques de la cuisine tex mex, pas trop de surprise sauf pour la salade cactus un peu surprenante.

les plats sont plutôt servis en quantité, certains plats sont plus réussis que d'autres, ainsi la cuisse yucatan est terrible alors que l'enchilada de boeuf est des plus moyenne.

les desserts sont sommaires, glace.

l'animation commence à 21h30 avec la présence en salle des mariachi, qui font le tour des tables pour entonner des airs hispaniques.

c'est très agréable. la note permet à partir de minuit de pénétrer dans l'espace night club de l'établissement, une très bonne idée et une excellente formule. le chihuahua mérite sa réputation en espérant qu'il reste longtemps.