Chez Paul

Une adresse qui mérite qu'on s'y arrête à l'occasion 

Pour avoir été à plusieurs reprises Chez Paul, je voudrais tenter de redorer un peu leur blason, ou tout au moins de rendre à Paul ce qui appartient à Paul ;p.

Chez Paul, vous trouverez des plats traditionnels que peu de restos continuent de proposer, par exemple vous pourrez commander de l'os à moelle en entrée ou de la tête de veau.

En plat principal, tripoux et plats mijotés d'antan ne vous décevront pas. J'apprécie particulièrement le carré d'agneau.

Rien de spécial à dire sur les desserts ou sur les vins qui m'ont parus dans la moyenne, jamais très déçue, jamais épatée...

Il n'en reste pas moins que l'addition est tout de même salée pour une cuisine somme toute sans brio.

Paul est juste là pour quand vous avez une envie de plat d'antant qui cale bien dans un cadre agréable et calme, et que vous n'êtes pas trop regardant sur le portefeuille.

Isabelle

Des apéros et des plats traditionnels très bien confectionnés. L'occasion de manger de la vraie tripaille !
Beaucoup de monde

J'y suis allé en février pour un déjeuner entre collègues, et je peux vous dire que le cadre est très agéable, même s'ils mettent trop en avant les nombreux articles parus dans les journeaux concernant le restaurant.
Le plats sont très bien confectionnés aussi bien pour l'oeil que pour le palais.
il n'y a pas de menu, le choix se fait essentiellement à la carte et les prix sont relativement élevés mais c'est normal pour cette qualité.Leur apéritif maison est tout à fait excellent.
Une des meilleures sinon la meilleure adresse du quartier de la butte aux cailles.