le 14.12.08 
Cuisine : Bien / Accueil : Bof / Décor : Très Bien
Nous avions peur de l'arnaque, mais nous n'avons pas été déçu mais pas non plus particuliement enchanté.
La ballade est agréable. Le repas simple, malgré des dehors chics.
Entrée correcte, et bonne présentation
foie gras-poire au vin (bon)
roulé parmesan grillé au chévre (sans plus)
soupe potiron aux marrons (simple mais délicieux)
muffin aux tomates cerises (sans plus)
saint jacques mariné (simple et bon)
Plat, normal, pas en rapport avec le prix
papillotte de daurade et de saumon
Le poisson est trop cuit, les pommes de terre trop fermes
Il y a trop d'eau au fond de la papillotte
Dessert, le plus décevant, quelconque et pas raffiné:
baba (ou brioche??) au sirop d'orange (spongieux, trempé, et fade : beurk)
panacotta à l'annanas (juste l'annanas aurait été suffisant, la panacotta est sans gout)
tartelette au chocolat (pate avec du cacao, le tout pour 69 euro)
C'est cher, mais le cadre est sympa. Le repas vaut 20 euros (et encore pour Paris). C'est un menu qui se veut sophistiqué,, mais qui est tres simple en réalité. Toute fois, ce n'est pas mauvais, et on ressort rassasié.
Avis sur
Capitaine Fracasse déposé par
fiston le 14/12/2008 (
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