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 16 Paroles de gourmets...
Note sur les commentaires positifs
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 Très belle expérience!  Cuisine : Très Bien / Accueil : Très Bien / Décor : Très Bien attention, c'est un restaurant Japonais où il faut prendre son temps et savourer chaque bouchée car les plats sont "à la japonaise", c'est à dire très beaux dans l'assiette, goûteux en bouche... mais servis en toute petites portions!!! pantagruel devra passer son chemin!!! nous avons opté mon ami et moi pour le menu à 45€. en apéritif nous avons pris une liqueur de prune, servie sur glaçons, sucrée et parfumée et un saké glacé que j'ai trouvé bien meilleur que le classique servi en fin de repas dans les autres restos. ces boissons ont été accompagnées d'une petite (très petite) bouchée de boeuf haché à la mayonnaise. un régal! puis est arrivée l'entrée qui se composait de deux petits beignets de maïs, une toute petite verrine de crudités (sorte de blettes) et de deux minuscules carpaccios de boeuf fourrés d'un condiment japonais typique. l'ensemble est absolument délicieux et très fin. on nous a ensuite apporté un petit flan de fois gras chaud, servi dans une petite verrine. sans être vraiment japonisant, c'était excellent et absolument pas écoeurant. les saveurs explosent en bouche. ont suivi une assiette de 4 sushis préparés devant nous, exquis, et une assiette de saumon grillé accompagné de petits légumes. parfaits! sont ensuite arrivés les desserts, un flan de soja parfumé au café. excellent et pourtant je n'aime pas la saveur du café! nous avons accompagné notre repas d'une bière kirin servie à la pression. très bonne. l'accueil est raffiné et courtois, le personnel charmant, prévenant et discret. la salle très jolie et lumineuse. on peut manger au comptoir comme au japon, c'est très agréable car on peut regarder les cuisiniers préparer les poissons et les brochettes. je vous recommande cette adresse pour un dîner en amoureux. Un must  Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien Mon tout premier commentaire sur ce site dont je suis fan. J'ai trouvé un peu par hasard en surfant le nom de ce restaurant. Vu les critiques dithyrambiques j'ai décidé d'y aller avec mon mari hier soir. Et je n'ai pas été déçue. Accueil charmant par le patron, courtois, souriant, prévenant. Nous avons opté pour le menu à 58 euros. Les produits sont frais, de qualité, la présentation superbe, les saveurs subtiles et surprenantes. Le Boeuf façon Yanasé est un incontournable, j'ai adoré. Je suis grande amatrice de cuisine japonaise, et il est si difficile d'en trouver des bons sur Paris. Celui ci va devenir une de mes adresses fétiches. N'hésitez pas à prendre du saké, lui aussi très bon. Un repas gustativement parfait et de surcroit copieux. Un prix largement justifié par la qualité des plats proposés. Autres restaurants à Paris testés : Yanasé - La Table du Lancaster un moment magique Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent Testé un samedi soir pour un anniversaire de rencontre avec ma copine. Ce resto est une merveille un lieu dépaysant comme il y en a peu. Tout ici respire l'esprit du Japon. Le service est excellent , la preuve ? J'avais spécifié au détour de la conversation lors de la réservation que nous venions pour un anniversaire, le résultat : au moment du désert une petite bougie et des "happy birthday" dans l'assiette de ma copine sans avoir rien a demander. Déja c'est sympa, et surtout, 2 minutes plus tard, le cuisto arrive avec un dessert Japonais au bambou et au soja avec 2 cuillères en bois typiques et nous souhaite un joyeux anniversaire... Nous étions souflés. Alors certes, le prix des menus (nous avions pris le "middle" à 48€) ne nous permet pas de revenir toute les semaines, mais pour un évenement, vous qui aimez ou souhaitez decouvrir l'esprit veritable du Japon, courrez y. Autres restaurants à Paris testés : Yanasé - L'Aigre Doux Cuisine japonaise raffinée Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent Ayant vécu 2 ans au Japon je suis assez difficile concernant les resto japonais et celui-ci est de loin le meilleur que je connaisse. Les cuisiniers sont de vrai japonais et les voir cuisiner vous met en appétit. Je vous recommande fortement de réserver au comptoir (si vous êtes 2). Les plats sont raffinés, originaux, très bien présentés et d'une saveur incroyable vous transportant directement au Japon et vous permettant de découvrir autre chose que des sushi ou yakitori. Le restaurant est d'une propreté remarquable, et le staff très aimable, parlant Francais ou Japonais au choix ! Le seul point faible est le prix, entre 40 et 60 euros par personne en fonction des boissons, mais plutôt que d'aller dans un japonais moyen 3 fois par mois, je vous conseille d'y aller 1 fois et de choisir cet excellent restaurant !
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 Les restaurants Coup de Coeur du moment...
Estelle's Café
47, rue Léon Frot - 75011 - Paris - Tel : 01-40-24-01-24 - Metro : Charonne  En savoir plus sur ce restaurant
S
34, rue des Plantes - 75014 - Paris - Tel : 01-45-40-43-36 - Metro : Alesia En savoir plus sur ce restaurant
(*) Attention numéro valable 4 minutes
1,34€/appel + 0,34€/minute (Service Absolu Telecom) |
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