Talon Aiguille

Allez y au moins une fois !!  

J'ai testé ce restaurant pour mon anniversaire le weekend dernier et nous avons passé une trés bonne soirée avec mes amis. L'accueil, tout d'abord, est trés sympathique. Tout le personnel est adorable et aux petits soins.

Après un petit apéro très sympa, nous avons choisi nos plats. Petite surprise à un moment, la serveuse nous annonce que certains plats ne sont plus à la carte mais ont été remplacés... Là je pense que tout le monde a eu peur... Mais les plats proposés en remplacement avaient l'air tout aussi appétissant !

Par exemple, et pour ne citer que ça, une tatin d'endives au chèvre... C'était tout simplement trop bon !! Et pour la suite, aucune fausse note...

Au final une note très agréable, de bons vins, des plats très bien réalisés sans forcément être transcendants... Allez y !!!

Bonne cuisine 

Testé un soir de semaine avec une amie, cadre sympathique, un peu bruyant à cause d'un groupe de fêtards derrière nous mais bonne ambiance.

Accueil très bien, attentionné, pas de stress pour prendre la commande ou entre les plats. Nous avons pris la formule plat + dessert à 21€.

Pour mon amie, cabillaud et son risotto : apparemment la sauce était délicieuse, très crémeuse, elle a même essuyé l'assiette avec le pain !! Pour moi, saumon avec une vinaigrette tiède au wasabi et écrasée de pommes de terre, délicieux ! sauce relevée mais pas trop, saumon très très bien assaisonné, comme j'adore !

Les desserts : salade de fruits dite "mojito" c'est à dire avec un peu de rhum ... un peu décevant avec des pommes et des oranges .. je sais, c'était de saison mais pas extra ; tiramisu, bien mais déjà vu.

Côté vin, certains sont disponibles en pichet de 50 cl, bon point !
Une adresse sympa au pied de la tour montparnasse, j'y retournerai.

A recommander 

Le cadre est sympathique, l'accueil chaleureux et les plats excellents (miam le tartare italien et le saumon mariné).

Les formules à 21 et 26€ sont très compétitives, par contre l'addition peut vite monter avec les boissons, apéritif ou autres ... Nous étions choqués que la mayonnaise soit facturée 4€ sans nous prévenir.

Bien 

Nous avons attendu l'ouverture de la cuisine (19h), en prenant l'apéritif, mais quelle surprise lorsque nos plats sont arrivés sur la table et que nous avons enfin pu y goûter!...

Un véritable délice pour les papilles!! Nous avons testé le foie gras au carambar, le tatin d'endives, la salade corse, les accras de boudin noir, la selle d'agneau, les cannellonis au crabe, le tiramisu, le biscuit chaud, le liègois et le pain perdu!...

Et nous avons adoré! Adresse extra à retenir! Prix du vin assez élevé.

Agréable découverte 

Derrière une devanture un peu sombre, nous découvrons un restaurant au décor raffiné, comme sa cuisine d'ailleurs.

Un moment agréable,

Zoé _ 75

Un agréable déjeuner 

J'ai réservé une table pour deux pour le lundi 13h00, l'hôtesse, Céline, fut aimable. Le jour dit, elle s'est souvenue du nom de la réservation et nous a placés dans un coin tranquille du restaurant.

L'emplacement du restaurant est idéal pour avoir un peu de calme aux alentours de Montparnasse. La décoration intérieure est originale, pas trop chargée, le papier peint en lui-même est décoratif avec ses motifs baroques, des photos de talons aiguilles, des livres, une lumière intimiste en fond de salle. Attention tout de même à la multiprise qu'on voit bien à coté de l'écran plat.

Les toilettes sont en sous-sol, propres, avec des miroirs partout qui sont très utiles pour vérifier sa tenue.
La vaisselle est simple, blanche et propre.

Nous avons commencé par une coupe de champagne : agréable en bouche, pas trop sec, pas d'arrière goût.

En général, les plats sont très bons, simples et très bien cuisinés avec une petite touche d'originalité qui les rendent moins classiques.

En entrée, le tartare de saumon à l'aneth était frais mais aurait pu l'être un peu plus, le hareng sur lit de pommes de terre chaudes était bon car sans huile et légèrement réchauffé par les pommes de terre. Les deux entrées étaient accompagnées de salade frisée croquante et de tomates cerises légèrement assaisonnées, pas de sensation de gras, juste ce qu'il fallait.

Les plats principaux, le risotto à la crème de truffe et serrano : crémeux, léger, avec un bon goût de truffe en bouche, un délice. Mais le chef peut-il penser à une autre manière de placer le jambon pour que ce soit plus beau à la vue ? Le filet mignon au miel et gingembre, un délice aussi car la viande était tendre et légèrement rosée, la sauce discrète et se mariait parfaitement au reste du plat, notamment le gratin dauphinois pas trop lourd en crème.

Avec tout, ça nous avions encore de la place pour un dessert : un tiramisu simple mais léger, pas trop sucré et une mousse au chocolat avec une chantilly de cacao parsemée de bonbons qui pétillent dans la bouche. Appréciable, pas écoeurant car le chocolat n'était pas trop sucré. Original les bonbons ça rappelle notre enfance.

Céline a proposé un vin pour accompagné le filet mignon, qui s'est parfaitement accordé au plat.

Le service : Céline fut au petit soin avec nous. Elle a l'air sévère au premier abord mais elle est adorable et pro.

Conclusion : nous sommes sortis de table sans être ballonnés et avec une envie d'y retourner le soir même pour goûter d'autres mets. Et l'addition est restée raisonnable, la formule à 26 € entrée, plat et dessert est à la hauteur de nos attentes.

Rien à jeter 

Je recommande ce très bon restaurant.

Nous avons été bien reçu, bien servi, et bien manger.

Rien à jeter , tout à garder.

Bien 

Très bon petit restaurant, des formules proposant un bon rapport qulité prix, un accueil sympathique, des plats généreux et savoureux.

Un petit conseil, pensez à réserver le week end.

Bon appétit.