La Villa Pergolese

Excellent rapport qualité/prix et cusine inventive 

On peut tout à fait se laisser séduire: excellente maison découverte un lundi soir.

Un seul bémol, à notre goût: la déco aux tons froids... "pour attirer la clientèle du soir", nous expliquera le serveur, tout fait professionnel et sympathique.

Au dîner, un menu carte (E + P + D = 30€, E + P ou P + D = 26€), complété par l'ardoise du jour, soit 6-8 choix à chaque étape.

Au programme, du classique et de l'inventif.

Nous nous sommes régalés avec un millefeuille de St-Jacques et mesclun asuce citron-réglisse;
des lasagnes de tourteau frais légèrement tomatées;
des nems croustillants à la banane, sauce vanille-réglisse et des profiteroles au chocolat.

Tout cela fort joliment présenté et en portions suffisantes pour deux solides appétits.

Ajoutez un exquis pain maison et une belle carte des vins...
Dans laquelle le Pouilly fumé mérite d'amples éloges, et le Sauternes (au verre) m'a semblé honnête sans plus.

L'ensemble fait de cette villa un lieu qui, bien que retiré (et dur côté parking) mérite votre visite, après réservation.