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Ripaille   

Tél : 01-45-22-03-03

69, rue des Dames
75017

 Francaise
Entre 15 et 30 Euros
Petit restaurant tenu par un jeune sommelier qui a un bel avenir devant lui. Philippe FAVRE, accompagné d'Antoine en cuisine, réalise de petites merveilles. Salle jolie et chaleureuse, carte orientée poissons et un accueil des plus appréciables, un coup de coeur restoparis ! (Testé par Pascal) Plus...
Ouvert du Lundi au Samedi de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 22h30
(Fermé le samedi midi)
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88 Paroles de gourmets...
Nouveau chef, toujours aussi super ! 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien

Allez, j'avoue: après quelques mois d'abstinence, nous ne tenions plus, il nous fallait retourner chez "Ripaille".

Et, comme d'habitude, bien nous en a pris, d'autant que nous avons pu dîner sur la terrasse d'été.

Pour la deuxième année consécutive, Philippe (le sommelier) a pu profiter de ses vacances pour trouver un nouveau chef: la recrue a fait ses classes chez "Loiseau", autant dire qu'on continue à se régaler.

La nouvelle carte est un bonheur (son prix reste sagement à 30€ pour la totale) et l'accueil demeure toujours aussi authentiquement chaleureux.

Ripaille est un de mes favoris sur Paris, la réservation est à juste titre impérative !

carpe-diem (86 avis déposés) le 11/9/2008
Les yeux fermés 
Cuisine : Très Bien / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien

Un accueil chaleureux, sympathique et naturel, une cuisine simple et excellente avec cependant de la recherche et une présentation soignée, des prix sans concurrence pour cette qualité (15€ entrée plat sur l'ardoise).

Bref, il y a des adresses comme ça où il faut aller "les yeux fermés"

yvus (2 avis déposés) le 25/7/2008
Tres bon 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent

Je recommande ce resto

J'y suis déja allé deux fois.

Le patron est vraiment très sympa, la nourrtiure est vraiment bonne, le vin est excellent

le seul "reproche" que je fais c'est le manque de place mais c'est largement compensé par la qualité de ce restau.

j espere que les éloges ne vont pas faire changer les choses

fidelio (5 avis déposés) le 18/4/2008
Vraiment très bien 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Bien

Ce lundi, avec mon équipe, c'est avec un peu d'émotion que je dîne pour la première fois chez "RIPAILLE" qui fut il y a quelques années mon ancien restaurant "VENT d'OUEST".

Très vite, j'oublie les comparaisons avec "avant" et nous nous laissons bercer par l'éclairage très doux, le vin très bon et la cuisine délicieuse.

Une petite salade de langoustines et choux romanesco très savoureuse et joliment présentée, un agneau fondant succulent avec ses petits légumes dont chaque saveur est préservée.

Une addition tout à fait raisonnable qui nous fait dire que l'on reviendra bien vite pour être à nouveau chouchoutés par Philippe et Jean-Pierre.

L'équipe du "WINCH".

Le WINCH (3 avis déposés) le 14/12/2007
Délicieux 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien

C'est maintenant le 3e repas dans ce restaurant, et toujours aussi bien: la carte évolue, le service est toujours aussi souriant, et les plats sont délicieux et originaux ("burger d'escargot", je n'avais pas encore vu ça sur une carte!)

Seul bémol, la salle n'étant pas grande on est parfois un peu trop près de la table voisine selon l'emplacement.

Elenita (2 avis déposés) le 22/10/2007
Excellentissime 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien

Voilà un restaurant extrêmement plaisant à plus d'un titre.

Le cadre et l'accueil sont très chaleureux (nous sommes pourtant bel et bien à Paris).

La carte n'est pas très épaisse mais les plats proposés sont tous alléchants !

Leurs saveurs et leurs présentations invitent à la dégustation.
Deux menus (24 et 30 euros le soir), moins cher le midi.

La carte des vins est évidemment très intéressante (il y a des beaujolais et des vins du Jura, si si!) et s'adresse à toutes les bourses.

De plus, et ce n'est pas négligeable, les vins peuvent être servis au verre.

Excellente adresse prise régulièrement d'assaut alors réservez avant de vous y aventurer.

laurent (2 avis déposés) le 15/9/2007
Nouveau chef et resto toujours aussi remarquable ! 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien

Dîner de rentrée dans l'une de mes tables parisiennes favorites.

Accueil chaleureux, comme d'habitude !

Et quelques nouveautés: la clim', le menu-carte du soir passé à 30€ pour suivre le coût des denrées, la toute nouvelle carte d'automne toujours inventive et réussie.

Ce qui n'était pas gagné d'avance, puisque le restaurant a un nouveau chef, aussi expert que son prédécesseur.

En somme, c'est le changement dans la continuité.

Pensez à réserver, c'est la rançon du succès (et indispensable)...

carpe-diem (78 avis déposés) le 12/9/2007
Un charmant petit coin qui sent bon l'océan 
Cuisine : Très Bien / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien

Ne manquez pas cette bonne adresse de la Rue des Dames !

L'accueil du chef et du sommelier est très chaleureux, et le cadre sympathique.
On y mange bien (excellente terrine de foie gras en entrée) et en quantité !

la petite terrasse extérieure est bien agréable pour les soirs d'été, car la salle est assez exigue: à déconseiller donc pour les dîners trop intimes, ou à l'inverse avec une grosse bande d'amis.

GoldieRaoul (2 avis déposés) le 22/6/2007
Le rafinement 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent

J'ai teste le menu affaire 15 euros entree plat ou plat dessert ou les trois pour 20 euros.

- Rillette de saumon,coque sur une sauce a l'asperge un melange parfait
- filet mignon avec polenta aux abricots excellent
- salenbo de fruits rouges avec une boule de glace une fin sans faille

aurel (14 avis déposés) le 6/6/2007
Un de mes restos préférés ! 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien

Depuis novembre, je suis retourné trois fois dîner chez "Ripaille": ils refusent du monde et c'est justice (pensez à réserver !).

Le menu-carte du soir a changé pour une touche plus printanière, qui fait la part belle aux asperges.

La qualité est toujours omni-présente, que ce soit dans les plats, dans les vins, dans l'accueil (si chaleureux) et dans le conseil.

Indéniablement, l'un de mes restaurants préférés de la capitale.

carpe-diem (78 avis déposés) le 1/6/2007
Chaleur chaleur 
Cuisine : Bien / Accueil : Excellent / Décor : Bien

Quel accueil !
Service impécable, aimable, tout comme il faut.

Cela fait mieux passer la pilule de l'addition, un peu salée, notamment du fait du vin conseillé par le serveur mais sans préciser le prix de la bouteille...

On restera toutefois sur une bonne impression d'ensemble, la nourriture étant plutôt bonne (à part le foie gras).

Emma (3 avis déposés) le 16/4/2007
Le top du top 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent

Avec des amis, nous sommes venus à midi dans cet tout petit resto chaleureux sur les conseils des internautes de restoàparis.

Verdict : menu entrée+plat+dessert à 29euros

La cuisine est délicieuse, inventive et copieuse.

Pour ceux qui aime le sucré-salé on vous conseille en entrée le croque-foie gras sur lit de mangue et coeur de palmier,
en plat le magret de canard sauce cacao et petits poivrons marinés (l'espadon aux fruits exotiques est aussi à tomber par terre)
et en dessert le moelleux au chocolat avec sa glace au poivre qui est un pur bonheur ( le roti de bananes aux poivrons et sa galce au cocolat et piment d'espelette était aussi terrible!)

On ressort charmé par cet adorable endroit, les papilles épanouies, et le sourire aux lèvres (le patron est super super sympa) !

Allez-y de toute urgence.

Narbonnaise (3 avis déposés) le 6/4/2007
Un petit diner.... 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien

Avant d'aller au théatre, nous nous sommes arrêtés à la case "Ripailles".

Très bon accueil, bonne table (le St Pierre grillé est à tomber par terre), et super dessert.

Les deux serveurs sont très sympas, assez pince sans rire.

Une chose est sure, on y retournera !

lothringer (2 avis déposés) le 23/3/2007
Etonnant 
Cuisine : Très Bien / Accueil : Excellent / Décor : Bien

Resto qui nous a épaté du début à la fin.

Tout d'abord un super accueuil d'un naturel rare tout en étant discret.

La carte original met l'eau à la bouche, le contenu de l'assiette nous ne décevra pas. Des recettes originales respectant la saveur des différents aliments.

Les plus épatants : en entrée des légumes farcies aux poissons, en plat des coquilles saint jacques accompagnées d'un compate de coeur d'artichaut avec émulsion d'huile à la noisette, les desserts peu marquants sur la carte, seront détonnants : le fameux fondant au chocolat avec sa boule de glace de poivre mais aussi une banane rotie sur une marmelade de poivron et une boule de glace au chocolat et piment d'espalette, un vrai régal.

Les plus de la maison se trouve dans la convivialité et le service qui se témoigne dans le conseil du vin, mais également dans l'offre d'une coupe de champagne à la fin du repas,...

warriorvince (5 avis déposés) le 20/3/2007
Top 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent

L'accueil, le conseil, le service et l'assiette TOP !

Le tout dans un décor très chaleureux.
Une carte sympathique et abordable.

Un vrai moment de plaisir à faire partager.

Catherine (2 avis déposés) le 27/12/2006
50 bravos pour un anniv' de 50 ans ! 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent

Peu à ajouter à ce concert de louanges tout à fait mérité.

Anniversaire d'un ami, six à table: que du bonheur.

Comme il fétait ses 50 ans, content de pouvoir être le 50è avis positif ;-)))

Première constante, la chaleur accueil et les petites attentions: merci Philippe! (nous avons eu droit à un exquis gateau d'anniversaire avec bougies).

Autre invariant: si le menu carte à 29 euros (E + P + D) vient de changer, il est toujours aussi innovant et délicieux au fil des saisons.

Courrez-y, mais pas tous en même temps: le délai pour les réservations commence à s'allonger.

carpe-diem (78 avis déposés) le 22/11/2006
Nouveaux jours de fermeture + non fumeur 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien

Inutile de radoter: quatre passages en un an, et toujours excellent, à tous points de vue.

D'autant que cette éminente maison est devenue totalement Non Fumeur !

Pour info, le menu-carte du soir (à 29 euros) change en totalité à chaque saison, avec renouvellement du tiers tous les mois.

Enfin, notez que les jours de fermeture sont devenus samedi midi + dimanche (midi et soir).

carpe-diem (78 avis déposés) le 7/11/2006
Pour le plaisir... 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien

Un véritable régal !
Notre soirée à Ripaille pour nos "un an" a été un véritable régal.

Un joli décor, des plats succulents et originaux.
Un service largement à la hauteur (présent mais pas envahissant) ont largement contribué au succès de la soirée.

Bref, un petit restaurant que nous recommandons très chaleureusement.

Stéphane (3 avis déposés) le 2/11/2006
2 fois et vraiment ravi 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent

J'y suis allé deux fois et je trouve vraiment le resto des plus agreable,
l'accueil est vraiment super, les serveurs sont super sympa, les plats sont un regal pour le palais.

Peu etre un peu juste sur la quantité pour les gros mangeurs.
Je recommande ce resto vivement!!!

chris (2 avis déposés) le 31/8/2006
Excellent 
Cuisine : Très Bien / Accueil : Très Bien / Décor : Bien

Même en semaine, il faut jouer des coudes pour avoir une réservation et l'endroit est exigu... oubliez les fêtes d'anniversaire.

En dehors de ça, 20 /20 ou presque !

Cuisine originale et excellente, ambiance décontractée mais classe malgré tout, rapport qualité prix correct...

conclusion = vaut la peine...d'y retourner!

xavier (3 avis déposés) le 23/8/2006
Très bonne soirée 
Cuisine : Très Bien / Accueil : Excellent / Décor : Excellent

Cadre charmant.
Accueil très attentionné et très bonne table.
A découvrir.

Daigle (3 avis déposés) le 17/7/2006
A recommander !!! 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Très Bien

Vu sur un petit journal, nous avons decider d'y aller aujourd'hui, parfait !!!
Des plats tres fins, des saveurs tres agreables, des serveurs vraiment tres sympas, prix tres raisonnable !!!

chrissou (7 avis déposés) le 7/7/2006
Un très bon moment 
Cuisine : Très Bien / Accueil : Excellent / Décor : Bien

Une bonne adresse.

L'acceuil est vraiment extra, personnel super sympa.
La salle est petite (réservation indispensable) mais nous avions la grande table du fond (y'en a qu'une de grande), donc parfait.

Les plats sont très élaborés, élégants mais pas très copieux (le dessert carotte / chocolat blanc est une tuerie mais deux bouchées, tu te bouffe les doigts).

Conclusion : prendre le menu complet sinon vous resterez sur votre faim.

Bonne carte des vins.

guitz (3 avis déposés) le 23/6/2006
Bonne adresse ! 
Cuisine : Excellent / Accueil : Très Bien / Décor : Très Bien

Petit restaurant au décor simple mais très agréable.

Cuisine inventive et délicieuse à prix très doux.
Accueil convivial et sympathique.

Tout est très bien mise à part que tout est un peu lent !
Cependant, je le conseille vivement !

Merci les degusteurs de Restoaparis et bien sur l'équipe du site !

Darkeyes (2 avis déposés) le 1/6/2006
Du top rien que du top 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Bien

A l'instart du "bistral" voisin enfin une cuisine inventive, généreuse et de qualité !

Enfin un restaurant digne de ce nom dans notre quartier.
La sélection des vins faites par le patron est excellente en privilégiant des petits vignerons assez rarement trouvable à Paris.
Excellent rapport qualité/prix.
Trois visites en l'espace de 10 jours

Pat. (4 avis déposés) le 30/5/2006
Une adresse incontournable 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent

Le talent et la gentillesse du chef sont juste incroyables !
Le décor est intime et chaleureux

Régal et sourires sont au rendez-vous
(N'oubliez pas de réserver)

B (4 avis déposés) le 4/4/2006
Très bonne adresse 
Cuisine : Excellent / Accueil : Excellent / Décor : Excellent

J'ai testé en semaine et le week end : à chaque fois, j'ai passé une très bonne soirée.

Accueil très sympatique du propriétaire des lieux, cuisine de très grande qualité, cadre agréable.

Bonne idée pour un repas en amoureux.
Ambiance intime.

Jeff de Carnon (3 avis déposés) le 20/3/2006
Rien d'autres a dire que.... 
Cuisine : Excellent / Accueil : Très Bien / Décor : Très Bien

Excellent

patricia (2 avis déposés) le 17/3/2006
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